我们在京都的第二天中午进行了预约。
就在我们入住的酒店的后院。午餐的時間是11点半开始。
我和丈夫一起点了一份价值2300日元的小套餐。
这个迷你套餐中包含了多种前菜和主菜,您可以逐一选择自己喜欢的菜品进行点餐。
首先,用啤酒和粉红柠檬水来干杯吧!
首先,开胃菜……
丈夫请求的菜品是“乌フマヨネーズ”。
在土豆泥上,有4个切成两半的煮鸡蛋。
在鸡蛋上面有一种基于鳀鱼的酱汁?
此外,还添加了黄瓜、四季豆、草莓等作为配料。
另外还有一种基于蛋黄酱的酱汁,用于调和整体口味。
这是一份味道温和的前菜,非常美味。不过分量实在不多,对于我们家来说,相当于两个鸡蛋的量就足够了^^;
我点了一份“鹿肉的冷菜和蒜香面包”。
这道菜品的蒜香吐司与酱汁的搭配非常出色呢。
不过,这种商品在我们家的库存量确实比较多。
随着食物的食用,我感觉到味道变得更加浓郁了。
这是一家我第一次去的餐厅,当时不太清楚具体的分量是多少。
以我们的年龄来看,我觉得各占三分之一左右就足够了呢~
或许,与2人一起前往相比,3到4人的团体一起去并共同分担费用会更有趣。
提供了含有自制小麦的面包。
这食物非常热乎,表面微微发脆,不过并不难吃,所以很容易就能接受~♬
主要的原因是,丈夫其实想吃汉堡,但由于汉堡里含有他无法接受的鹅肝肉,因此他选择放弃。
我点了“牛肉排”,以及“小羊羔的格劳齐内”。
牛排的下面藏着茄子、甜菜,还夹有什锦蔬菜。
This steak combines excellent compatibility with the source material, and both its volume and quality are perfect. It’s a red meat with less fat, making it easy to enjoy.
虽然分了一口,但我注意到,随着食物的食用,丈夫似乎对酱汁的浓稠度感到好奇。
因为我非常喜欢羊,所以当菜单上有“羊”字样的菜品时,我一定会点它。
在请求之前,应该先确认一下会有什么样的菜肴就好了……
我很少品尝法国菜,因此原本以为会吃到像是随意烤制肉类的菜肴。
看到端出来的菜肴时,我惊呆了。
用稍微深一些的容器盛放的菜肴,表面覆盖着拉塔托尤酱料。
在下面似乎还包含了羊的肉泥?能感受到一种独特的香气,不过肉本身的存在却不太容易辨别。
最下方에는クスクスが入っていましたが、羊の料理よりもラタトゥーユがメインの料理のように感じました。
(Perhaps this is what a "gratine" dish actually looks like... I'm sorry! I don't really understand French.)
拉塔图尤的香气中似乎还带着些许罗勒的味道……
其味道十分浓郁,不过这是我不喜欢的菜肴。
试图帮忙的丈夫,瞬间就沉没了^^;
那当然了,我确实不喜欢甜菜、洋葱和羊肉啊……在吃之前就能知道肯定吃不下去吧^^;
甜点可以从5种中选择一种来享用。
在这里,根据选择主餐时的失误,我们询问了各种甜点的信息后进行了选择。
丈夫点了布丁,而我则点了奶油布里欧里。
克雷姆布吕雷的口感非常柔和,面糊的部分呈黏稠状态。
这位女士说这款布丁是“适合成年人的口味”,但实际上它的焦糖味道相当苦涩。我不太喜欢这种口感。
丈夫一开始觉得有点难吃呢~不过随着吃下去,他说“不过可能会变得很美味”。
整道菜的最后是红茶和咖啡作为结束。
当我们访问京都时,往往倾向于选择日本料理。
但是这样一来,出现的食材和烹饪方法往往会重叠,有时甚至会让人感到乏味。
最近,我也开始去一些不同领域的餐厅品尝美食了。
French restaurant? My husband rarely goes there, and I only go there occasionally with friends.
我想这家比斯托餐厅的待客态度可以再好一些,所以这次选择了午餐时间来光顾。
对于初次尝试法国料理的家庭来说,这次体验确实是一个难度较高的领域,这一点我们深有体会。
真是款待有方啊~。





