我查看了菜单,发现写着“天ぷら蕎麦”,原来这里的蕎麦被加工成了荞麦面。田舎そば是限订10份的菜品。由于我来得比较早,所以田舎そば还剩余一些,于是我选择了天ぷら盛り合わせ作为单点菜品,同时点了田舎そば。
すると店主さんは、私が一人で来たことに気づき、天ぷら盛り合わせは二人前なので一人では食べられないと言い、代わりに天ぷらをそばにして、そばをせいろから田舎そばにしますねとおっしゃってくださいました。
非常に親切!就这一点而言,好感度简直爆表了。
炸虾2只、南瓜、萝卜、加茂茄、金时芋。这里的金时芋并非切成块的普通炸物,而是被细切后的金时芋与根茎类蔬菜一起制成的炸饼。非常美味。
この蕎麦はふわふわしており、蕎麦の味がしっかりしています。いわゆる「田舎蕎麦」よりも「せいろ派」の風味が強いですが、田舎蕎麦も非常に美味しいですね。塩で食べても十分な旨味があり、とても美味しいです。
天ぷら에도塩と山椒醤油が添えられており、山椒醤油が非常に美味しかったです。
荞麦汤口感清爽,非常容易饮用。吃完食物后,服务员还及时将热腾腾的汤端了上来。由于我进食速度较慢,我觉得服务员确实精心把握了时机才将汤端上来。
另外,让我感到困扰的是,大厅里有3个人,内部也有3个人,人员配置相当充足。不过,这些员工似乎都是学生兼职的吧?他们的动作太慢了,甚至让我对店主产生了同情。看着他们这么慢的动作,确实让人觉得有些糟糕。也许是因为每天或特定时间段会有人员更换,但这样的状况确实很麻烦。相比之下,我反而更想做兼职(至少能吃到荞麦面呢)。
下次想一边喝酒,一边品尝各种美食。比如软煮章鱼和荞麦面之类的食物,真的非常吸引人。
北山通りには、街路樹も色づいて、美しい光景が広がっていました。





