位于六本木的烤肉店【みやび六本木店】
在Instagram上也会发布视频哦！
▶️@kentexya_gourmet
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【访问日期】
我于周四晚上19点左右前往该餐厅，由于提前预订了座位，因此进入餐厅的过程非常顺利！
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【訂購內容】
■綠色沙拉
～Yuzu Dressing～
■自製キムチの盛合わせ
～白菜及其他时令蔬菜泡菜～
■美しい牛のローストビーフ
～充分展现食材风味的奢华美食～
■大判切り牛ロースの焼きしゃぶ
～与白米一起～
■A5黑毛和牛稀有部位 10种组合
■辛味ソーセージ
■烤蔬菜拼盘
■白ごはん小
■鸡蛋汤
■美穂冷麺
■本日のジェラード
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【ケンテャレポ✍️】
这次享用的套餐，从开始到结束，都能充分体验到“和牛的精髓”与“季节的馈赠”，真是奢侈的时光啊。
每一道菜都拥有自己的故事，这种和谐统一的布局令人惊叹不已。
首先，“绿色沙拉～柚子酱～”的清新口感，从第一口就牢牢抓住了我的心。
切れ目のない新鮮な野菜に、柚子の香りがほんのりと漂い、適度な酸味と甘みが全体を引き締めている。
考虑到以和牛为主料的料理风格，这款开胃菜堪称绝佳的开胃选择，能让人做好接受其浓郁的油脂风味准备。
接下来的“自制泡菜拼盘”，不仅外观华丽，而且发酵的浓郁与蔬菜的鲜嫩之间的平衡非常出色。
除了传统的白菜泡菜的辛辣口味之外，时令蔬菜制成的泡菜也为这道菜带来了新的变化。
在辛味的背后，所感受到的甘甜与鲜味，似乎为即将上桌的肉类菜肴增添了期待感。
そして、「美山牛のローストビーフ」。
这确实是一道非常美味的美食。薄切片的肉中，肉汁被紧紧锁住，每一口都能品尝到美牛特有的甘甜与香气，令人陶醉。
火入れの加減が完璧で、噛むほどに旨みが溢れ出る、まさに「素材の味を活かした」という言葉がふさわしい逸品でした。
“大判切みやび牛ロースの焼きしゃぶ”在视觉上也令人惊叹。
厚实而美丽的霜降肉被迅速烤至金黄，入口即能感受到如奶油般柔滑的油脂滋味。
即使保持原样，也足够美味了。但搭配白米饭食用时，肉类的鲜味会更加凸显，在口中营造出绝妙的和谐感。
そして、このコースの主役とも言える「A5黒毛和牛の希少部位10種類の盛り合わせ」です。
布里斯克、カタロース、シンシン、シキンボ、ウチバラ、リブシン、ザブトン、ゲタバラ、トモサンカク、ウワミスジ――どの部位も表情が異なり、まるで一頭の和牛が持つ個性を順に巡る「肉の旅」のようです。
通过改变每种肉的烤制程度，可以充分品味到脂肪的甘甜和红肉的鲜美，同时也能享受不同的口感体验。
尤其是，萨布顿的浓郁风味与山茱萸的精致红肉形成了鲜明的对比，令人印象深刻。
这道带有筷子装饰的“山椒味年糕”，能够彻底消除油脂的余味，让人以清新愉悦的心情迎接下一口美食。真是一道出色的配菜啊。
此外，还有“烤蔬菜拼盘”也是不容错过的美食。
多汁的甜菜和甘美的南瓜，不仅提升了肉类的美味，还为整个餐点增添了色彩。
“白ごはん小”和“玉子スープ”虽然属于经典之作，但完成度非常高，有着让人感到安心的美味。
尤其是汤的柔和香气，能够使得浓郁的美食变得更加柔软可口。
这家餐厅的“美姿冷麺”以清澈的汤底为背景，面条显得十分分明且美观；柑橘的香气与酸味令人感到清爽宜人。
这种烤肉的饭后余味令人愉悦，仿佛吃完烤肉后并没有感到任何饱腹感，可以一直享受美食带来的愉悦体验。
そして最後に添えられる「今日のジェラード」。
口感细腻，略带甘甜的味道在餐后留下温柔的余韵。
整个流程都经过精心策划，每一道菜都能充分满足人们的身心需求。
正如其名“美雅”所示，这是一次融合了高雅与精致的美妙用餐体验。
无论是食材的品质、烹饪技巧，还是摆盘的美感，每一方面都是一流的。
餐后，仍保留着一种发自内心的“还想再来”的满足感。
【優待特典✨】
☆可以品尝到美味佳肴！
☆选用了精心挑选的肉质，尽情享受吧！
