漫步时,我发现了一家具有优雅外观的店铺。是马来西亚料理的店吗?嗯,进去看看吧。
据推测,"コビティアム"的含义是"コピ"代表咖啡,"ティアム"代表店铺,因此可以理解为一家咖啡店,也就是类似咖啡馆的概念。
午餐有四种选择。其中还包括位于神保町的名店——“海南鸡饭”。不过,我还没有尝试过那些没有品尝过的菜品。
由于需要等待料理开始,因此鸡肉饭的烹饪时间会较长。刚煮好的食物非常美味呢。
● ナシレマ Nasi Lemak
无法确定这是否是刚制作出来的食物。不过,店员表示“サンバルの辣度似乎稍微增加了一些”,这一描述充分体现了手工制作的特色。
据说这道米饭是用椰子汁烹制的,无需任何配菜,直接食用就非常美味了。这就是普通的日本米吧?
这道咖喱是鸡肉咖喱,同样带有淡淡的椰子汁的味道。它的口味与泰国或孟加拉国的红色咖喱属于同一类别。鸡肉非常嫩滑。
那么,期待中的桑巴尔料理啊。确实很辣,但并没有让人喊“好辣”的程度,而是那种清爽的辣味。配料中的洋葱可以中和这种辣味。虽然被装进了甜菜中,但真希望能用更大的容器来品尝更多。真的非常美味呢。
配菜中的油炸鳕鱼很不错呢。看起来非常适合搭配洋酒享用。味道浓郁,口感丰富。
每一道澳乐套餐的食物都非常美味。鸡汤也很不错。整体来说,能充分感受到马来西亚的风味。虽然我从未去过马来西亚,但真的很期待体验一下。
非常感谢您的款待。店员也非常友善,在这里举办聚会的话一定会很愉快。




