由于从三户方向的距离较远，再加上盛冈有很多美味的烤肉店，因此一直未能有机会前往。不过，这次决定要首次造访这里。
幸好，我能够在店铺前的停车场停车。
这家餐厅既具有家庭般的氛围，内部环境又干净整洁且时尚。点餐是通过触摸屏进行的（请注意，点餐数量不宜过多）。
首先让我感到震惊的是，这种牛タン。它的厚度就像一家牛タン店的产品一样，但为了方便食用，商家用刀具将其切成了小块。不过，肉质本身非常柔软，味道浓郁，鲜味十足，真是美味的牛タン啊。
就我的年龄而言，我选择了那些脂肪含量较少的菜品，比如赤身ロース、短角和牛以及ハラミ等。虽然赤身系肉类在过度烧烤后会变得较硬，但这些肉类的新鲜度确实非常出色，因此切达～中等程度的切片就足够了。
所有的肉类都非常新鲜，而且在处理过程上也完全没有偷工减料的情况。这一点非常明显。
这里的荷尔蒙料理和烤肉也非常美味，所以下次想尝试一下这些菜品。
这家的午餐套餐中的冷麺也非常美味。牛骨汤的鲜味十足，汤汁浓郁且味道浓烈。面条略显粗壮，口感有劲道。即使不加辣料，依然让人停不住筷子。
时隔许久，我再次遇到了令人感动的店铺。
毫不马虎地认真对待食材，店主希望我们能够品尝到优质的肉类。这种心意是能够感受到的。
如果能早点来到这里就好了……
我想向大家推荐这家餐厅，但是如果客人太多的话，就会很麻烦了……（笑）。
我们一定会再次询问的。
非常感谢您的款待！！
