这家店位于JR日暮里站东口回旋处北侧,是“舍人列车”建成后变得现代化后的店铺。它作为入驻商贩入驻于“车站大楼塔楼”的一层。
外观采用了当下租户建筑常见的、乏味且缺乏生气的设计,看起来就像是一家廉价食堂,根本不像是居酒屋。这实在令人遗憾。
然而,店内有着让人联想到和风风格的平成初期风格的怀旧内装,营造出令人怀念的氛围。同时,这里又呈现出一种与日暮里截然不同的轻松愉悦氛围,给人留下了良好的印象。
该餐厅的布局为:左手侧设有L形柜台,共有12个座位;右手侧及正前方则设有6张可坐下的小桌子。
这位白发的大厨虽然态度热情,但似乎只负责独自处理菜品的工作。接待客人则交给兼职的年轻人。不过,这位年轻人水平实在有限,甚至不如那些连锁店的水平。虽然酒水选择并不丰富,但确实摆放了一些精选的优质酒品。然而,对于顾客点的酒品,他似乎完全不懂行,只能在大厨烹饪的过程中随意地给出一些指示。
除了生啤酒之外,还有サポロの赤星(ラガービール)出售,这真是令人高兴。这确实是一款没有特殊口味的普通日本啤酒。我很喜欢它。不过,当地啤酒的价格与市中心地区的价格相当,如果随意点很多酒的话,费用可能会比预期要高。有些酒的价格甚至达到了四位数,所以这一点需要注意,在订购时要特别留意。
所有料理都非常美味,从生鱼片到油炸食品都没有任何不合格的产品。
说实话,在日暮里周边地区,这家餐厅属于顶级水平,甚至可以说非常出色。
无论是处理鱼的方式都很出色,三点盛装的刺身作为居酒屋的菜品,新鲜度都相当高。像下町风格的料理那样,采用厚切的方式,没有浪费,这一点让人感到很满意。
由于肉质厚实,鱼肉本身的味道能够充分展现出来。
烤鲣鱼的味道真是绝了,让我想起了去若狭的小滨时的情景。川虾炸鸡块也做得非常干爽,外皮酥脆,味道很棒。
在料理方面,绝对不会出错。
这一天是周末的周五,下层座位已经座满,但柜台处却空无一人。真希望能来更多顾客呢。不知不觉间,时间已经过了晚上8点左右,开始有2到3人一组的顾客陆续进来,不久后整个柜台就坐满了人。原来,像日暮里这样的地方,那些下班后从市中心回来、想在本地继续喝酒的人,或者那些因为工作性质需要加班而过来喝酒的人,可能都会选择在这里喝酒。总之,只要是在早些时候来,就能享受到美味的食物和酒水。如果能在日暮里找到一家提供美味鱼料理的店,那真是不错的选择。




