这一天在藤泽进行了午餐。
我们来到了这家烤肉店。
地点位于藤泽市村冈东这一区域的公交车道旁。
这家餐厅位于JR藤泽站和JR大船站之间的JR藤泽站一侧。
This restaurant serves as a walking route as well.
尽管已经走了数不清的路，但最终还是来到了这里。
根据招牌上的“和牛専門店”字样，这家餐厅推荐的是和牛料理。
首先，我查看了店内的午餐菜单。
・和牛カルビ定食 1650円
・和牛ロース定食 1650円
・地鶏定食 1320円
・味噌豚定食 1320日元
这是主要的菜单内容。
我首先仔细确认了情况后，才打开门进入店内。
店内，进入后右手是餐桌区域，左手则是小型的坐桌区域。
我被引导到了餐桌区域，于是决定坐在靠墙一侧的四人桌旁。
我为了以防万一，还是仔细看了看桌上的菜单。一切正如最初的计划那样。
・和牛カルビ定食 1650円
泡菜、冷面、沙拉、米饭、汤、1种烤物（鸡肉或牛肉或猪肉）
我们决定点这个菜。
可以选择1种烤物（肉块、肉片或肉心）。我们选择了肉块的盐味。也可以选择味噌味的烤物。
米饭是超大份且免费的，不过我们选择普通的。结果来说，普通也挺好，刚好合适。
这家店的负责人是位女士，而她的丈夫则在后面的厨房里工作吧。
BGM是一段具有疗愈效果的引导曲目。
我一边喝着冰冷的麦茶，一边等待食物的上菜。
大约7分钟后，食物被端上了桌。
和牛カルビ定食の内容は以下の通りです。
・米饭
盛在一只相当大的茶碗里。
即使是普通的大小，这个菜品的分量似乎也有220克左右。
据说使用了新潟县产的糯米米，虽然颗粒稍微较硬，但味道相当不错。
・スープ
这是毛菜汤。上面漂浮着葱和白芝麻。
It's generally delicious, but I'm glad there's a large portion of freshly cooked food available (〃^▽^〃).
・沙拉
这是一份黄瓜、水生蔬菜以及生菜的沙拉。
我猜他们可能使用了市售的法国酱汁中的红色酱料。
・泡菜
这是白菜泡菜。味道相当不错。
・南魯
这是用豆芽和小松菜做的纳姆鲁料理。
带有恰到好处的咸味和芝麻油的味道，总体来说非常美味。
・盐烤串
这是从各种烤物中精选出来的一个品种。
有4片比较薄。味道还算不错。
由于提供了柠檬，请使用其中的果汁进行榨汁。
・和牛カルビ
普通的大小的产品有5个。肉质看起来很有和牛的特质，肉质中带有明显的嚼劲。
不过，A3大小的恰到好处的肥瘦比例，以及红肉与白肉之间的完美搭配，使得这道菜非常美味。
请注意不要过度烘烤。
我们点了放在桌上的调味汁（口味较辣）加上辣味酱来搭配食用。
此商品的价格为1650日元。支付方式采用无接触式的PayPay。
结账后，我们收到了约定的薄荷糖。
和牛カルビは自分の好みに合った肉質で、とても美味しかったです(〃^▽^〃)
当牛的等级达到A5级时，其油脂含量过高，不太符合我的口味。
然而，这样的搭配能够同时享受到红肉和脂肪的双重美味。
这种食物的柔软度和齿感都令人愉悦，因此吃起来非常美味。
在现在这个时代，只要1650日元就能享受到这样的服务内容，确实很划算呢(*￣∇￣*)b
感谢您的款待！（截至2024年4月，获得3.10分）
