关于赤坂午餐的分享。
位于BIZ塔前的巷子里的一栋大楼的5层楼,原本经营着创意家庭料理店“美祢”,现在已经搬迁了。
于21年1月开业。
地点位于超级吉池所在的街道旁。
这里曾是洋食餐厅“bistro DA VARIE”的旧址。
之前在店里品尝时,给我的印象是这是家庭式的料理。不过,他们严谨的烹饪手法和友善的服务态度给我留下了深刻的印象。
右侧出售外卖式的便当和杂菜。
左侧设有外卖入口,但在紧急状态公告期间,该区域会被封锁。
那么,就购买这个便当吧。
便当は
・海苔しゃけ弁当 @850(全額税込)
・美祢特製日替わり弁当@850
・三元豚の焼き料理定食@800
其他配菜有:
蔬菜果冻、卷心菜炒饭、蔬菜咖喱,还有混合面粉和大豆肉的汉堡。
鸟肉炒饭、叉烧肉、银鱼烧等,价格大约在200到400日元左右。
◎我们请求预订了含有海苔的什锦便当,价格为850日元(含税)。
顺便说一下,可以选择白米还是糙米作为主食。我选择了糙米。
用于装填便当的塑料袋另外购买了3个。
女将さんが接客を担当しており、奥でご主人が仕上げていらっしゃるようです。
服务态度亲切,给人良好的印象。
顺便说一下,当天提供的“海苔什锦便当”和“美祢特制每日更换便当”的配菜并没有什么特别的变化。
在特制日替り料理中,还会额外提供带壳的虾。
携带海苔什锦便当时,会感受到一种满满的沉重感。
如果采用海苔味增调味,@850的定价偏高,但打开便当后就能明显感受到这一点。
左侧是糙米,上面点缀着海苔;此外还有分量十足的银鲑鱼和厚烤鸡蛋。
右侧有富含甘味的纳姆菜、高野豆腐、萝卜腌制品、南瓜,以及辣椒炒食。
小番茄、煮熟的花椰菜、香辛料和橙子。
这款银鱼具有浓郁的鲑鱼风味,咸味适中,味道恰到好处。而且肉质也很丰富,真是条不错的鲑鱼啊。
厚烤鸡蛋温暖可口,延续了家庭式的风味。
海苔上并没有附赠酱油,只是简单地将海苔放在玄米之上而已。
右侧有大量的蔬菜,非常不错。
这家的料理包含洋葱、胡萝卜和香菇,调味则十分温和。
这款高野豆腐的调味也很温和,正是之前在店里品尝过的那款美味的高野豆腐。
南瓜、青椒炒食
迷你番茄和煮熟的花椰菜虽然没有添加任何调味料,但口感依然很不错。
可以继续进食了。
右侧에는白菜被铺在底部。
我认为这是一份内容充实、质量上乘的便当。
之前,当我造访这家餐厅时,也曾经品尝过“银色的肉烤套餐”。
如果可以重新开设外带服务的话,我还会再来光顾的。不过因为这里变成了街边店,相信会成为很受欢迎的店铺吧。
谢谢您的款待。





