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一位热爱饮酒的27岁美食旅行者，往返于东京和名古屋之间。
⬇️今天要为大家介绍的餐厅是这家。
【a.ligne】
这次，让我们来一份有点特别的午餐全餐吧！
我来到名古屋，就是为了这个！笑
从Amuse的最后一杯茶点到点心，真是接连不断的惊喜和发现！
首先，从Amuse的5种口味开始✨️
这道日式茶烧奶油布丁搭配了白人参慕斯和粉红葡萄柚，口感层次丰富，既有苦味又带着酸味，作为前菜却有着类似甜点的奇妙体验！
胡麻ガレットは、ごま！ごま！ごま！という宣伝が強いですが、最後はスムーズに抜けていく上品さがあります。
这款布里奥许面包中夹着名古屋高根家的肉饼，经过油炸后呈现出酥脆、松软且多汁的口感，作为当地居民，能品尝到这样的美食真是令人自豪。
・根胡萝卜的塔特香气清新，很好地中和了黄油三明治的浓郁味道呢。
そして、煎茶バターサンドは、レモンの風味が効いており、甘さが控えめで、まさに大人のおやつとして最適な一品です！
这与其说是前菜，不如说是一种作为结束的茶点？
仅仅吃了这五道菜，我就确信“今天真是不得了啊”（°○°...）
前菜は赤パプリカのコンソメテリーヌ
外观简直令人惊艳！
番茄慕斯和茄子酱相互交织在一起，整道菜就像一件艺术作品。呃？我可不想破坏这样的美呢？？
接下来的前菜是来自北海道ジェットファーム的芦笋。
与迪尔的泡沫酱一起食用时，芦笋本身的甜味被充分凸显出来，既简单又奢华。
原以为芦笋只是配角，但实际上它才是主角呢？它的味道真是棒极了！
鱼料理是和歌山的鲔鱼焗菜
精心制作而成的柔软口感，搭配浓郁的甲壳类食材酱汁
那里还配有银杏、南瓜、藤蔓菜，真是“和风食材与西洋酱汁”的巧妙结合啊。
筷子一插进去就觉得非常柔软，真是令人惊讶啊。
季节特制低糖果汁，加入了黄瓜、葡萄、芹菜、苹果以及生姜，并滴入了阿玛尼橄榄油。
蔬菜的恩赐啊，我还以为会是一道沙拉呢！
真是令人惊叹！那道汤汁竟然提取出了蔬菜的天然风味。
这种餐厅的体验，能迅速缓解夏季的疲惫感，真是非常适合用来提神醒脑啊✨️
然后，主打的肉类料理！是近江牛啊！！！
这种蔬菜的甜味、蘑菇的香气，再加上牛肉的高汤酱汁，完美融合在一起，让人忍不住想要品尝红葡萄酒。这是一道适合成熟人士享用的佳肴。
在名古屋，有较多的知多牛，因此能够品尝到其他品种的牛肉，这真是令人高兴！
甜点真是令人震撼的惊喜！
使用和栗制作的“まろんの赤だし”
啊，甜点竟然是红色的？我真是大吃一惊。不过，栗子的甜味、奶油冰淇淋的口感，再加上白色葡萄酒的酱汁制成的沙冰……真是令人回味无穷啊。
简洁明了地呈现出来了……这真是独一无二
顺便说一下，这些枯叶是可以作为点心来食用的哦(*´ω`*)
最后的茶点是由卡努雷和葡萄制成的甜点。
虽然规模较小，但确实很有存在感，直到最后都给人留下深刻的印象，让人享受了愉快的时光！
餐后饮品可以选择松山“Pieceful Coffee Roaster”的咖啡，或者丰桥“ごとう製茶”的有机红茶。
我选择了和风红茶（听说推荐的是和风红茶）。
它拥有柔和的鲜味，让整道菜的余韵更加持久(*´ω`*)
对了，让我感到惊讶的是，竟然有两组人都是独自前来这家餐厅的！
起初，我心想“一个人吃全套料理？”不过，等到吃完之后，我就觉得这挺不错的了！
“这真让人想独自一人去试试呢！”
能够以自己的节奏享受这些令人惊叹的体验，真是奢侈啊，真是让人羡慕不已～下次我也想独自去体验一下吧！
每一道菜都带来惊喜和发现，简直就像一次小小的旅行般的用餐体验！
我能真切感受到，为什么那些美食爱好者会愿意光顾这家餐厅。而且，有独自前来用餐的人也确实让人理解！
在名古屋的话，甚至想独自一人去那里！真的非常喜欢这种感觉！
一如既往地保存下来，谢谢您的点赞！
保存することは嬉しく、これが私にとって励みになります！
我确实亲自去过了，并进行了自己的评价。如果你们感兴趣的话，请参考一下吧♪
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