为了庆祝一下，不如和朋友一起去吃一顿美味的食物吧！我选择了大宫的一家很棒的烤肉店——“焼肉 喰心”。我觉得，那些通勤到外地的人可能会觉得“大宫很远”，但实际上，从东京站出发只需要30分钟就能到达。无论是从东京前往三鹰，还是中目黑，所需时间都是差不多一样的哦！
这一天选择了“黑毛母牛套餐”。
【先付け】
・季节性蔬菜拼盘
一盘摆满了春菜、花椰菜、豌豆，还有莲根。通过保留食材原味和口感的烹饪方式，让人真切感受到春天的气息！
【三種の前菜】
・極みユッケ
・醋味噌炒豆芽与菜花
・牛握り
这是一道包含鱿鱼和肉寿司的套餐，搭配了美乃豆作为配菜。
虽然我去过很多烤肉店，但还没有遇到一家能如此展现出季节感的店铺。尤其是那些用菜花做的醋味噌和え，真是太喜欢了♪
【烤菜】
・雌牛のタン、薄切り
・母牛のタンを短冊状に切る
從第三道菜開始就開始烤肉了！首先，我們先來比較一下雌牛的腩肉以薄片和短條狀切開後的口感差異吧！薄片的部分直接烤至金黃色，再撒上岩塩和梅昆布……哇哦。而短條狀的部分則先烤到表面呈現酥脆感，讓肉汁充分滲出後再享用……表面與內部的口感對比真是棒極了啊〜♪
【燒菜】
・精心挑选的哈拉米肉
这是用タレ烹制的顶级ハラミ肉。根据个人口味稍作调整后，将其与融化的鸡蛋一起食用……啊，タレ与鸡蛋的组合真是让人感到幸福呢……
【蔬菜】
・春季野菜サラダ
在品尝着搭配梅子调味酱的清爽沙拉的同时……
【名物】
サーロイン焼きしゃぶ
这次选用了较大的西冷肉块进行烤制。店员在烤网上方熟练地操作着，整个过程就像是在享受美味的烤物一样。真喜欢“烤制”这个词语啊！因为肉块被烤得很容易食用，所以可以直接蘸上鸡蛋食用……真是令人垂涎欲滴的美味啊♪
【餐具】
・牛骨スープ
餐具当然也是与烤肉相关的物品。用牛骨熬制的柔滑汤品，能让人心情平静，胃部也得到舒缓……
【烤物拼盘】
今晚的精选拼盘
・肩三角
・ヒレ
・三角形の花
最后的特色菜是肩肉、肉皮以及三角花肉三种食材的拼盘！不仅包含了稀有部位，而且每一部分都经过精心处理，烤得恰到好处，带有美味的干辣椒末……真是难以用言语形容啊。还额外搭配了竹笋和芦笋，也稍微烤了一下。真是春天的味道呢。
【餐飲】
・冷麺
可以选择冷麺或者咖喱，我选择了冷麺。半熟鸡蛋的口感很棒，大小也非常合适。
【甜味】
・杏仁豆腐
这里可以选择冰淇淋或杏仁豆腐，所以我选择了杏仁豆腐。用带盖的玻璃餐具盛装，感觉真是惬意极了。
<飲料>
・艾莉奥内
・这款高级莫尔茨酒
・ライディーンIPAビール
・全垒打
・生搾りピンクグレープフルーツサワー
・响 苏打割り
饮品方面，可以选择葡萄酒，有气泡酒、白葡萄酒和红葡萄酒等多种类型，都可以用玻璃杯饮用。此外，还有啤酒、马格丽特酒、日本清酒、烧酎以及威士忌等，各种高品质的饮品都有提供。
