这是第一次代替他人进行参观。
装饰方式确实与之前的风格有所不同,不过味道依然如老字号的高级日式料理般出色。
今日は6000円のコースです。
从开始说起
烤芝麻豆腐
周围很酥脆,内部则柔软绵密
海老芋的馅饼,核桃糖煮食,自制的乌贼盐渍菜,烤白子,柿子白合饭
可爱又美味,是巧克力形状,一口大小。
Sashimi: Tako of tiger puffer fish, red snapper, haihyo.
这道河豚的口感很好,生鱼片也非常滑嫩。
鲣鱼萝卜
哇哇,萝卜看起来有斑点呢。
水乡火鸡烤制,搭配橙汁酱汁
水乡阿カ鶏的酱汁非常美味,搭配起来更是棒极了。
天麩羅 那須、薩摩芋、海老シンジョ
萨摩芋非常甜美,听说这种芋头的种类,需要先蒸煮后再进行油炸处理,确实需要不少工序。
蘑菇饭、味噌汤、腌菜
甜点:苹果奶油馅蜜糖
真棒!苹果的清爽酸甜口感很棒!
嗯嗯,这份怀石料理真是棒极了。

前辈举办了退休庆祝聚会。
真是有缘啊,真是有缘啊
5000日元套餐
柚子豆腐
空豆、白鱼搭配梅肉,鸭肉料理,柑橘糖浆腌制的食材,嫩芽甘蓝与酒渍一起烹制。
烤物:明虾、明鱼、大马哈鱼
卡曼贝尔西京漬け(追加)
大根ステーキとアンヘン
撒哈拉的西京烧
天妇罗 虾 芋
白鱼炖饭
所有菜肴都非常美味,与志同道合的成员们共度了最美好的时光。

今天是后辈的送别会。真令人难过。
5000日元(不含税)套餐
鰆の道明寺饅頭
八寸 牛肉、空豆、筍、ホタルイカ、茗荷鮨
寿司料理:明虾、鯛魚、海螵蛳鱼、鲣鱼
炖菜:虾芋、猪肉角煮,竹笋
天妇罗:小黄瓜、海带、五色混搭、汤叶
烤物 平目搭配ポン酢烤制
清新的米饭、味噌汤,香气四溢的佳肴。
甜点
这家的料理一直都很美味,不过这次正值春天,所以特意点了筍菜来享用。

正统派の懐石料理
5000日元,谢谢。
今天是退休前辈的欢送会。因为只有四个人一起用餐,所以活动进行得很温馨。
茶碗蒸し,上面点缀着荞麦的果實,味道非常美味,不过分量感觉比较少。
野菜バター焼きは香ばしく、ソースもとても美味しくて、皿を舐めてしまいました。
这道料理的食材包括三文鱼、海贝,还有刺身。萝卜上还点缀着切碎的生姜,散发出迷人的香气。
蝴蝶鱼醋味噌料理
清新的煮菜,口感柔软嫩滑,还加入了海藻,味道十分温和。
海鲜、空豆、ガッコのチーズ巻き、豚角煮
这道豚角煮非常柔软,味道也渗透得恰到好处,非常美味。虽然伊布里加科的奶酪卷看起来有些与众不同,但确实很合味。
海老シンジョ
玉子杂炊
最近,我主要选择以肉类为主的餐饮选择,但日本料理对胃更为温和。虽然能填饱肚子,但不会让胃部感到不适。既然今天的“主角”又想要再来一次,等季节变换后,我一定会再次光顾的。

与往常的友好小团体一起用餐,首先,由服务员来迎接我们。
芝麻豆腐、茗荷寿司、螃蟹、白鱼梅肉料理、海螵蛳煮、茶巾南瓜
这些生鱼料理包括明虾、海鳗、鲣鱼、海鳕。
茶碗蒸し
霍波乌的烤物
清新的竹笋与自制海带的生食炖菜
天麩羅
上等な竹笋と茸のご飯、赤ダシ味噌汁、香りの良い料理
冰淇淋的雪味甜品
虽然不够华丽,但这是经过精心烹制的怀石料理。
由于东日本大地震,这家店铺被海啸彻底摧毁了。后来,这家店铺以更小的规模重新开业,我怀着惴惴不安的心情,终于得以再次造访。
首先尝试的是芝麻豆腐,口感细腻,入口即化。
新鲜地道的本地鱼类料理
汤叶天妇罗
虽然分量不多,但用豆芽包裹了豆腐并炸制的这种口感真是让人难以抗拒。
等等
虽然并不华丽,但有着带有出汁的本格风味。
虽然食物很美味,但分量却很少。
我相信女性会喜欢这种简单而温馨的款待方式。

