京都における人気の朝食店の一つ

这是一家位于北大路站稍向西方向，靠近大德寺的餐厅。
目前实行完全预约制度。
在宽敞的座位上，您可以尽情地放松身心。
我觉得这里可能不太为人所知吧？


早晨仅提供价值2,200日元（当时）的套餐，此外还可以选择添加鸡蛋、纳豆等配料作为附加选项。

主菜的鱼类是选择制的。那天我选择了鲑鱼西京漬。
此外，还有鳀鱼炸鱼和鲔鱼盐醤渍菜。

最初提供的是猪口大小的餐具。
我感觉到有一点异味。不过，这也说明这种料理确实是由天然食材所散发出的美味。

その後、詰め合わせの付け物たち、そして小さな鍋で炊かれたご飯が。
配菜有6种，都是用小碗盛装。包括豆腐、肉末用山椒烹制的食物、炖煮类食物，还有腌渍食品。
煮浸しの中，鸡蛋被烹制成半熟状态，这是非常值得称赞的一点。

这条鱼含有丰富的油脂，调味也很精致。这使得米饭更加美味可口。

米饭选用了来自南鱼沼地区的こしひかり。这是该品牌的优质产品。
新鲜出炉的料理，品质上乘。颗粒分明，口感极佳，既有粘性又有甜味。
由于需要等待顾客下单后开始烹饪，因此从下单到上菜大约需要20分钟。
一合ずつ鍋で提供されるため、内容はかなり豊富です。

最后，还提供了黑豆纳豆和茶。


在配菜的内容方面，比起伊马里さん的餐厅，这家餐厅可能更适合年轻人。
作为早餐的配菜，光是这些就足够了。因此，米饭的食量自然就会增加。

之后，最初那杯茶的加工过程相当不错。


对于想要享用一顿相当丰盛的早餐的人来说，这里是非常推荐的选择。
座位数量较少，让人能够享受轻松的用餐环境，这也是一个亮点。
现在并不为人所熟知，正是机会所在。
由于实行完全预约制，因此米饭的数量被强制设定为1碗，所以对于某些人来说，这样的分量可能确实有些多。
请在进行预订时一并咨询此事。