坚持传统江户料理风格已达17年。
来自银座久兵卫的大厨所制作的寿司，既保留了江户的传统特色，又实现了与现代需求的完美平衡。
不使用糖的红色醋寿司。
虽然只有套餐菜单，但这一小时半的体验令人满意。
令人忍不住想要再次光顾的、美味至极的寿司盛宴。
寿司くいてー
既然要吃的话，
想吃美味的寿司！
神泉啊，该怎么说呢，现在这里有很多酒吧，还有很多健康意识强的年轻人光顾的酒馆。
神泉、裏渋谷、
似乎越来越少的餐厅能吸引泡沫经济时代的人们的兴趣了。
我之前就非常感兴趣的这家寿司店“秋月”，终于有幸去光顾了。
里涩谷。
给人一种适合成年人的店铺的感觉。
白色木製の單一吧台。
令人惊叹的众多餐具。
很棒的寿司。
大将の眼鏡もかっこいいですね(^.^)
立刻，来了一杯啤酒。
似乎会是一款接续使用的日本酒。
我十分敬佩那位用流利的英语和微笑来接待外国顾客的大厨。
即使在这样的时代，这也是相当困难的事情。
如果能用英语来解释食材，那么双方都会觉得很有趣。
☆套餐 15000日元
突出的部分是白虾。
光滑且柔软的口感，仿佛食物在口中融化。
云丹、毛豆的果冻
好吃。
日本酒は、秋田の新政です。
无过滤纯米酒。
最近，似乎已经到了用日本酒和葡萄酒杯来饮酒的时代了。
美味的葡萄酒，美味的寿司。
昆布で焼いたイワシと漬け込んだマグロ
久留米山口酒造「庭のウグイス」
新鲜而轻盈的纯米酒。
寿司非常美味。
在美濃烧的上面，
看起来，寿司就像是从大海中活生生地跃出来一样。
鰆
甲乌鱼
車海老
腌鲔魚
古田
赤雲丹
大トロ
美妙的食材与酱汁的完美结合。
传统的江户前寿司。
令人着迷的寿司。
我的肚子已经完全饱了。
裏渋谷，
一个既古朴又美味的成熟都市。
