与之前工作单位的后辈女性再次聚餐。虽然我们确实曾在同一个公司工作，虽然现在分别在不同的行业，但由于转职的行业相近，我们仍然保持着联系，算是为数不多的老同事吧。
她的家在中原区，所以我提议叫小杉去那里。她表示想去沟口。当我询问原因时，她说：“因为我没有去过那里。”很好，这个理由我非常满意！于是，我干脆说：“加油吧，好好找找看吧。”我这么说了，作为前辈，我可不能让事情变得复杂（哈哈：笑）。
虽然说要寻找，但实际上我自己并没有经常在这座城市进行餐饮活动呢，沟口。虽然有点着急，但还是决定询问一下口碑不错的店铺，然后预约了这家店。
从JR的武藏沟之口站出发，在南口步行1分钟即可到达。从东急的沟之口站出发，大约也需要2分钟，非常方便。
说起来，这家店位于铁路旁边，从入口处往铁路方向看的话，就能看到南武线的站台！也就是说，从站台也能看到这家店，所以这家店一直都出现在我的视野范围内呢，之前可能没注意到而已。
进入后，可以看到右手边沿着厨房设有柜台座位，左手边则摆放着可供两人或四人使用的餐桌。往里还有供多人使用的包房。这里可以接待从单人到团体客户的各种需求。
查看菜单后可以发现，除了常见的居酒屋式的饮料和食品菜单之外，还有手写的推荐菜品。目前已经有两道菜缺货，可能是因为我们到达的时间有点晚——大概是在19:30左右。
首先，来点饮品吧♪
・生啤酒（680日元：含税价）
这款酒的品牌是Sapporo黑标签。口感清爽。
・生グレープフルーツサワー（630日元：税込み）
这个餐厅没有自己榨取葡萄柚汁，而是直接提供已经榨好的汁液。之后只需要将其倒回果汁机中即可。
因为含有大量的果肉，所以味道非常浓郁，酸甜适中。
・お通し（450日元：含税）
今天的料理是猪肉和蔬菜的煮浓汤。
这道菜品的汤底非常浓郁，而且汤底已经凝固了，所以在入口时那种融化在口腔中的味道真是绝妙。
・花れ流薯条沙拉（680日元：含税价）
想象中的内容的两倍左右的内容竟然真的出现了！真是令人惊讶。
而且，薯条需要自己将其捣碎食用。虽然只保留了一点点形状，但味道和口感都相当不错。
上面附着的芥末具有脆爽的口感，带有一丝辛辣味，为这道菜增添了很好的风味点缀。
・五種類の刺身が盛られています（2人前）（1,330日元：税込み）
从左至右，依次摆放了鲣鱼、三文鱼赤身、明虾以及鳀鱼的五种组合料理。
这里的生鱼片确实非常美味，因为使用的是本州产的鲔鱼。此外，鳀鱼和三文鱼的油脂也恰到好处地融入了食材之中，使得整体口感十分出色。
大叶搭配萝卜的细丝，再加上韭菜和葱作为配菜，完全没有敷衍了事的感觉，真是棒极了。
・大虾蟹（1,000）
今天点的是本店的推荐菜品。
“为了放松一下，就出来吧。”店员这么说的，所以我还以为只有身体部分会出来呢。没想到，那副甲壳竟然变成了盘子……真是时尚啊！进食的地方非常多，非常让人满意。
这里的海边的香气令人愉悦，蟹肉的味道十分浓郁。
・鲍鱼（服务）
“感谢您在平日光临本店。这是店长的话。”就是这样，他们提供了这样的服务。
这是一份关于酱油炖贝的餐厅评论。所用食材是贝类，带有浓郁的海洋香气和丰富的鲜味。
我明白了，确实这道菜的烹饪过程相当讲究。
这些菜肴都超出了我的想象，真是令人惊叹！服务也非常出色。
数日后，后辈发来了一条消息：“那家店，我们用来举办聚餐了♪”很高兴他们喜欢！
由于已经提前预约了，所以我们很顺利地进入了餐厅。无论是餐桌座位还是柜台边的包房座位，在我们进入大约30分钟后就已经被占满了。这确实是一家受欢迎的知名餐厅，建议提前预约后再前往。
From Yoteblog, online reservations are available.
谢谢您的款待。
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