与之前工作单位的后辈女性再次聚餐。虽然我们确实曾在同一个公司工作,虽然现在分别在不同的行业,但由于转职的行业相近,我们仍然保持着联系,算是为数不多的老同事吧。
她的家在中原区,所以我提议叫小杉去那里。她表示想去沟口。当我询问原因时,她说:“因为我没有去过那里。”很好,这个理由我非常满意!于是,我干脆说:“加油吧,好好找找看吧。”我这么说了,作为前辈,我可不能让事情变得复杂(哈哈:笑)。
虽然说要寻找,但实际上我自己并没有经常在这座城市进行餐饮活动呢,沟口。虽然有点着急,但还是决定询问一下口碑不错的店铺,然后预约了这家店。
从JR的武藏沟之口站出发,在南口步行1分钟即可到达。从东急的沟之口站出发,大约也需要2分钟,非常方便。
说起来,这家店位于铁路旁边,从入口处往铁路方向看的话,就能看到南武线的站台!也就是说,从站台也能看到这家店,所以这家店一直都出现在我的视野范围内呢,之前可能没注意到而已。
进入后,可以看到右手边沿着厨房设有柜台座位,左手边则摆放着可供两人或四人使用的餐桌。往里还有供多人使用的包房。这里可以接待从单人到团体客户的各种需求。
查看菜单后可以发现,除了常见的居酒屋式的饮料和食品菜单之外,还有手写的推荐菜品。目前已经有两道菜缺货,可能是因为我们到达的时间有点晚——大概是在19:30左右。
首先,来点饮品吧♪
・生啤酒(680日元:含税价)
这款酒的品牌是Sapporo黑标签。口感清爽。
・生グレープフルーツサワー(630日元:税込み)
这个餐厅没有自己榨取葡萄柚汁,而是直接提供已经榨好的汁液。之后只需要将其倒回果汁机中即可。
因为含有大量的果肉,所以味道非常浓郁,酸甜适中。
・お通し(450日元:含税)
今天的料理是猪肉和蔬菜的煮浓汤。
这道菜品的汤底非常浓郁,而且汤底已经凝固了,所以在入口时那种融化在口腔中的味道真是绝妙。
・花れ流薯条沙拉(680日元:含税价)
想象中的内容的两倍左右的内容竟然真的出现了!真是令人惊讶。
而且,薯条需要自己将其捣碎食用。虽然只保留了一点点形状,但味道和口感都相当不错。
上面附着的芥末具有脆爽的口感,带有一丝辛辣味,为这道菜增添了很好的风味点缀。
・五種類の刺身が盛られています(2人前)(1,330日元:税込み)
从左至右,依次摆放了鲣鱼、三文鱼赤身、明虾以及鳀鱼的五种组合料理。
这里的生鱼片确实非常美味,因为使用的是本州产的鲔鱼。此外,鳀鱼和三文鱼的油脂也恰到好处地融入了食材之中,使得整体口感十分出色。
大叶搭配萝卜的细丝,再加上韭菜和葱作为配菜,完全没有敷衍了事的感觉,真是棒极了。
・大虾蟹(1,000)
今天点的是本店的推荐菜品。
“为了放松一下,就出来吧。”店员这么说的,所以我还以为只有身体部分会出来呢。没想到,那副甲壳竟然变成了盘子……真是时尚啊!进食的地方非常多,非常让人满意。
这里的海边的香气令人愉悦,蟹肉的味道十分浓郁。
・鲍鱼(服务)
“感谢您在平日光临本店。这是店长的话。”就是这样,他们提供了这样的服务。
这是一份关于酱油炖贝的餐厅评论。所用食材是贝类,带有浓郁的海洋香气和丰富的鲜味。
我明白了,确实这道菜的烹饪过程相当讲究。
这些菜肴都超出了我的想象,真是令人惊叹!服务也非常出色。
数日后,后辈发来了一条消息:“那家店,我们用来举办聚餐了♪”很高兴他们喜欢!
由于已经提前预约了,所以我们很顺利地进入了餐厅。无论是餐桌座位还是柜台边的包房座位,在我们进入大约30分钟后就已经被占满了。这确实是一家受欢迎的知名餐厅,建议提前预约后再前往。
From Yoteblog, online reservations are available.
谢谢您的款待。
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