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第5/6GW,最后一天。有个小子想去香皮亚港。
一如既往,同时涉及热田离子和乌达伊的游览。
这次的餐厅异常空旷。因为连休带来的疲劳,爸爸们都在休息吧。
午餐时间。美食广场也几乎空无一人,所以选择了“帕尔梅纳拉”的浓稠奶酪。
本以为会是一份“咕咕咕咕的帕斯塔”,结果那小鬼只说了一句:“帕斯塔,算了。”
那么,该怎么办呢?这时突然想到了“あみやき亭”。
虽然上个月刚去过,但目标地点就在香皮亚港附近。
这一天是节假日,提供午餐服务(仅限周六日和节假日)。
早早地驾车离开伊昂地区。从高辻交叉口向北行驶,位于香ピア的1个街区之外。
这是一家将1楼用作停车场的标准型“あみやき亭”。
不过,这家店的面积确实比较小,可供停车的车辆数量也不多。
12:15,好不容易将车停在拉斯1的位置,打算排队等待进入楼梯间。
这次的用餐体验非常愉快,当天这家餐厅也几乎空无一人。无需等待,就直接被安排到了餐桌旁。
这个饮料吧也是作为通道使用的,感觉比堀越店和东别院店的规模要小两圈左右吧?
因为座位与座位之间的间隔非常低,所以完全不会给人一种空间狭窄的感觉。
相比之下,与其他注重私密空间的餐厅相比,这家店的开放感更强,而且店铺的规模也正好合适。
即便如此,“あみやき亭”仍然是“あみやき亭”。午餐菜单也没有任何变化。
至少尝试一些新的东西吧……拉面呢?妻子,真的吗?在这里吃拉面?
…最终,3人一起点了5种菜品,共计7份,外加一大碗米饭,共点了3道菜。
■牛旨味タン×1 ■国産牛トロホルモン(でら味噌)×1 ■旨みカルビ(タレ)×2
■国产牛肉、ネギワサビトロホルモン×1、■牛上ホルモン(味噌)×2
豚ロースステーキにはビビンバがないだけで、前回とほぼ同じ…面白くないランチだった。
顺便提一下,点餐时请尽快上菜牛上荷尔蒙料理哦,这是我口头补充的。
首先,优先提供的柠檬味牛肉串,一人份6串。
类似驯鹿肉的圆形切割肉片。上次只订购了9块不整齐的肉片,这次多一份更划算吧?
或许因为客人只有三个人,所以提供了六张餐券吧?不过,应该不会是那样吧。
当然,不同餐厅之间的分量会有差异吧,对吧?不过,这里的肉饼确实含有牛油呢。
在“あみやき亭”的午餐时光里,真是处处都体现出贴心周到的服务啊。
然后把那块牛油放在金属网架上稍微烤一下,再撒上盐汁,最后加一点柠檬汁混合一下。
将料理放在盖饭上,然后一口吃下。嗯……真美味~。
这个虽然看起来很普通,但有一种耐人寻味的廉价感,真是不错呢。饭吃得很快啊。
从今以后,每道菜都只点一份,之后再用来补充口直し的菜品,就按照这个模式来吧。
啊,不过是否需要山椒这个问题,似乎并没有被问到呢。
后来检查图片时,发现收据上确实有关于是否建议使用岩盐或わさび的记录。
他毫不客气地提议,结果却变成了“没有”。
嗯,这道菜只用盐汁加上柠檬调味就完成了,所以就算没有这些配料也没关系呢。
接下来出现的是带有柚子风味的白葱,搭配的是国产牛的トロホルモン肉,佐料为味噌。
一人份,共7种不同大小的菜品。老员工说道:“这些菜品已经加热好了,所以请不要烤过头了。”
嘿,东别院店啊,原来并没有这样的说明呢。开始烤肉的时候……
刚才的那位老兄,服务员说:“现在可以彻底翻倒了哦。”
在轻微烤制的状态下,他们说:“已经够了”,“请随意”。
每次经过我们的桌子时,都会有人打招呼。好像是“烤肉大师登场”之类的说法吧。
不过,果然名不虚传。在恰当的时机指出后品尝的话,真是美味极了!
虽然这是一家连锁烤肉店,但感觉更像是一家个人经营的店铺。
可能是因为工作人员的关注,所以虽然空间较小,但价格却很便宜吧?
说到底,那个老头子的个人能力显然是显而易见的。
作为烤肉素人来说,这真是非常幸运的事情。
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■旨みカルビ(タレ)2人前、13切れ。甘口のタレにコチジャンを加えることで、お米がどんどん進む。
■ 国产牛肉搭配青葱、ワサビ、トロホルモン,一份装有一人份的量,共7块不同大小的肉。配有圆柱形切碎的万能青葱。
这也是经过加热处理的,所以按照同样的方法操作吧,刚才的那个老兄服务员。
明白了!在烤好的时候,再拌入青葱一起食用吧。嗯……◎!
上次因为说是荷尔蒙料理,所以烤得有点过头了。还是一如既往地,芥末的味道到底去哪儿了呢?
然后,被切成7厘米大小的万能葱,这种葱也和独特的酱汁完美融合在一起,非常美味。
虽然白髪ネギ也很不错,但由于注重配菜的品质,所以即使是价格较低的肉类,也能吃得津津有味。
Let's just eat the karubi with the universal green onion. Compared to the hormones, this green onion deserves even higher praise.
最后,■牛上荷尔蒙(味噌)2人份,共11块。
由于这些食物并未经过加热处理,因此与那些经过加热处理的食材相比,很难判断其烤制程度。
嗯,以这个价格来说,得到这种激素确实很正常吧,不过肌肉还是稍微有些残留呢。
只是为了确认烤制程度,向那位叔叔打了声招呼,想着这样或许能让食物烤得更美味一些。不过事后我对此感到后悔。
以上,3人共花费了2721日元,平均每人907日元。大盛りの料理吃下后,肚子饱得不得了,真是吃得很过瘾。
虽然从菜单上看起来并不是很有趣的午餐,但■牛トロホルモン确实再次证明了其美味之处。
接下来就点这个,两个人份,另外再追加两份,就是这样的顺序来点吧。
这一切都是多亏了那位大叔的帮忙呢,真是感激不尽啊~78分,2015年5月6日
后来查看图片时,发现那位年长的先生胸前有一个写着“烤肉大师”的徽章!
原来他是负责这种角色的负责人啊。作为一家面向大众的烤肉店,这样的制度是相当不错的。




