若您在新宿想要享受接待或纪念日的用餐体验，想要一个安静的环境用餐，那么这里的铁板烧绝对是推荐的选择！◎
2025/02/25更新
今天的菜单▼
【梅-ume-套餐】A5黑毛和牛菲力与西冷肉质的对比品尝，搭配新鲜伊势海螺，共9道菜
¥1,7800
■前菜
A5黑毛和牛刺身 生鱼子
■温菜
三种蘑菇汤～黑松露的香气～
■魚介鉄板
活け伊勢海老
■蒸物
花蟹与鱼子酱的茶碗蒸食
■精品
A5黑毛和牛火锅
■烤蔬菜
季节蔬菜铁板烧
■和牛鉄板焼き
精心挑选的黑毛和牛A5菲力肉与西冷肉
■飲食
米饭、香草料理、红汤
加收1,000日元即可改为特制大蒜米饭。
■甘味
本日のデザート
飲料
・香槟 1,800〜
・赤葡萄酒 ¥1,800〜
这家店大约2年前也曾被我光顾过。
时隔许久，终于能再次品尝铁板烧了……邀请一直关照我的前辈一起吃饭吧！
虽然选择了稍微奢侈一点的套餐，但偶尔作为奖励也是可以的吧。
从富含蟹肉的菜肴开始，蛋黄酱搭配出美味的尤克克。
连言语都难以表达，这份豪华的切り出し让前辈也显得非常满意。
接下来，这个汤可以喝吗？
这里的香气简直就像托里夫一样浓郁。
具体有多少呢？在食物被端上来期间，整个房间都弥漫着这种令人难以忍受的气味。
不知不觉间，它已经消失了。请再续杯吧。
这个套餐可以让您品尝两种不同种类的肉类，分别是里脊肉和牛排。
这道牛排的柔软口感，果然是铁板烧所独有的，简直美味极了！
从盘子里就能看出，这些伊势龙虾的肉质非常鲜嫩。
可以享用完整的半身肉块，而且自制的面包粉（直接在现场炒制而成）与下方的酱汁搭配得恰到好处，简直就像奶油炸饼一样美味！真是份有趣的美食菜单啊！
铁板烧嘛，虽然食材决定了风味，但每家店的特色自然也会有所不同，这种感觉真是令人开心啊。
我选择了升级服务，连“关闭”的蒜香饭也吃得很美味！
果然，铁板烧确实可以让人品尝到各种各样的食材，真是棒极了。
感谢您的款待！
東京都新宿区新宿3-20-6 FSビル 8-A
距离新宿駅仅步行5分钟
使用費用：¥20,000〜
预约时间：平日19点
吸烟：禁止吸烟
休息日：不定休
■收到的菜单
鸟料理套餐，共8道菜，¥13,000
◎前菜
A5黑毛和牛塔塔尔配新鲜鱼子酱
◎保温菜
A5黑毛和牛ロース～すき焼き風仕立て～
◎鱼铁板烧
活け鮑の鉄板焼き
◎上品の逸品
A5黑毛和牛与牛タンの搭配
◎蔬菜铁板烧
季节性烤蔬菜
◎铁板烧
A5黑毛和牛西冷铁板烧
＋3,000日元 黑毛和牛菲力
◎餐飲
白米、赤出汁、黒毛和牛の時雨
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源文本：
＋800日元，提供青森县产大蒜与白子（シラス）的蒜香米饭
可更改为
◎甜点
本日のデザート
◎咖啡馆
咖啡还是红茶
对不起！！这真是一段奢华的独处时光啊。
一个人去新宿吃美食吧！
在新宿，很难找到铁板烧，所以特意去尝试了一下♡
位于皮卡迪利附近一栋大楼的8楼，店内有着别致的装修风格。
进入内部后，可以看到一些柜台和私人包间。
无论是私人空间，还是能够直接感受到现场氛围，都是非常不错的体验呢〜◎
首先，以开胃菜和香槟举杯庆祝。
乾杯も何も、一人でした…笑
在这种时候，有点寂寞呢，适合独自活动一下。
柔软的和牛上点缀着闪闪发光的鱼子……
高端食材确实给人一种特别的感觉，自然会让人的情绪变得高涨起来。
在眼前的铁板上，主菜正在准备中……
虽然没有仔细查看套餐的内容，但是鲍鱼！？！？
美味しい鲍鱼被有序地烹制着。
在口水无法停止之前，赶紧来点黄油吧~
伴随着香气，食物出现在眼前……
口感有嚼劲，但同时又非常柔软，易于食用。
北海道的鲍鱼很难收缩，看来这是经过精心挑选的佳品！
确实，烤制之后，它的尺寸仍然保持原状。
我觉得这里的空间确实比较紧凑，不过还是能感受到其优质的服务品质。
这家的肉类真是厉害，既有牛肉汉堡，还有坦牛的W组合！
除了和牛汉堡的肉汁美味之外，最让我感到惊喜的是炸鸡块的柔软程度。
明明在烤，却像是在煮？那种口感，用筷子一拨就散开了。
这真的让人无法忍受啊……♡
肉有两种，竟然同时被端上桌了……接下来的主菜会怎么样呢？真是让人惊讶啊！
接下来，令人期待的是主菜——サーロインパティ。肉質的入り方十分完美，而烤蔬菜也一并享用。
这种名为“マコモダケ”的蘑菇特别美味！
这看起来像是一种常用于中华料理中的蘑菇类食物。
这是我第一次听到这个名字，忍不住问了很多问题呢，哈哈。
このレストランのガーリックライスも非常に美味しいです。
这里的大蒜饭真是美味至极的佳肴。
大蒜的香气让人食欲大增呢……
虽然到了最后阶段，但还是很快地吃完了那碗味噌汤。哈哈。
这位主厨也聊了很多有趣的事情，还推荐了各种酒品，结果我喝得太多了，真是笑死。
除了葡萄酒之外，还有日本清酒、威士忌等各种各样的搭配选择呢！真是令人惊喜啊，整个过程非常迅速呢。
单独享用铁板烧的话，确实有点让人紧张呢~！不过因为店员都很友善，所以完全可以放心推荐这家店。
平日の早い時間は特に良いタイミングなので、ぜひ行ってみてくださいね♪
