在冲绳旅行期间，顺便光顾了这家名为“碧 東町本店”的店铺♪
看起来像是一家高级铁板烧餐厅，在东京银座的三越百货店也有分店哦♡
这家餐厅以仅由女性员工提供的专业服务而闻名，实行完全由女性主厨主导的运营模式。每桌都有一名女性主厨负责在铁板上进行烹饪。在布置在半封闭座位区的铁板上，可以欣赏到充满现场感的烹饪表演(❃´◡`❃)。
女性的特有の繊細なもてなしも、その魅力の一つです♪
半个室内还设有供儿童玩耍的空间，对于带着孩子的家庭来说也是个安心选择呢♪
【濃厚ロインステーキ 120克】 ¥5500
・前菜
・沙拉
・冲绳蔬菜、红芋、岛豆腐的铁板烧
・玉蜀黍
・腌制品、亚萨的饮料
・當季的沖縄野菜炒め
・冲绳煎饼
从冲绳的食材中挑选的蔬菜——包括青椒，味道非常鲜美，苦味也很轻微♡色彩鲜艳的冲绳蔬菜作为前菜，既能保留蔬菜原有的口感，又能充分展现其美味之处。
特别令人印象深刻的是红芋♪被捣碎并揉成团状的红芋，口感甜美，宛如甜点一般。洋葱也烤得恰到好处，使得甜味更加突出♡
这道名为“テンダーローインステーキ”的牛排，搭配了炒过的大蒜一起享用♪口感柔软且美味无比！
将白天和夜晚的部分都做成牛排，完全没有让人感到胃部不适的情况，真是棒极了。
在菜单上，有充满当地风味的茄子拼盘和味道较为温和的冲绳风味料理。从第一口到最后一口，都能感受到“冲绳特色”的味道。
如果去冲绳的话，这家店我一定会再次光顾的ʕ•ᴥ•ʔ
非常感谢您的款待♪
