时隔已久,终于与伙伴们一起举办聚会了。每次来到这里,总会选择这家名为“季節割烹 居酒屋 虹”的店。虽然不能称之为普通的居酒屋,但确实是一家更高档的餐厅。这里的料理每一个细节都充满了心思,让人感受到精心的雕琢。
・沙拉
・烤鱿鱼
・鸟炸鸡
・紫洋葱与薯条的奶酪焗菜
・おにぎり
等等
虽然用名字来称呼会显得缺乏吸引力,但料理的味道绝对是一流。
每次都能提供不同的料理,所以非常满意。

今年は虹さんに行くのは4回目です。
总是美味可口,每次提供的菜肴都不同,非常吸引人。
接下来又会有什么东西出现呢?我真是兴奋不已啊。
搭配的饮品也非常丰富。
昨日は生ビールと空をいただきました。
・生魚の盛り合わせ
(芝海老、マグロ、カツオ、モンゴイカ)
・活牡蠣
・鍋
・明虾炸鸡
・肉巻きチーズフライ
・メバチマグロのカマ
・おにぎり
・甜点 红薯

这是“虹”餐厅的第三次光顾了。
这次有15人一起前往,真是时隔已久的盛大宴会啊。
由于还有大前辈也在场,因此我想选择一些美味的菜肴。
・牛タン
・海鲜沙拉
・牛肉の煮込み
・汉堡包
・奶酪什锦海苔
◇牛タン
从根部开始,仔细地加热,使得味道清新宜人。
我是在原料处获得的。虽然是厚切的,但是...
具有恰到好处的硬度,非常美味。
◇海鲜沙拉
许多蔬菜搭配了切成块的鲑鱼等食材
混合在一起,既美味又美观。
◇牛肉の煮込み
烹饪方式真是令人惊叹。
用碎肉制成的食物非常柔软,且没有多余的味道。
可以感受到肉的美味。
◇汉堡包
炸鸡块、炸鱼,山芋煎饼,南瓜
我们将用稍微加热过的面包来享用这些食物。
可以品尝到各种美味的风味。
◇芝麻球奶酪
红薯本身也很甜美,味道非常美味。
与奶酪的搭配也很出色。

上周首次造访了这家餐厅,被其氛围和精致料理所吸引,于是再次光顾了这里。
“季节料理·居酒屋·虹”餐厅!
这次似乎有美味的黄鳝,因此我享用了生鱼片以及黄鳝料理。
この刺身は脂がしっかりしており、非常に新鮮です。醤油を弾くほどの新鮮さです。カマはほろほろとしています。大根と一緒に煮込んであり、味付けも舌触りも絶妙でした。
茄子也是非常棒。它很柔软,汤汁渗透其中,可以感受到表皮与肉质的不同触感,从而体会到不同的美味。
そしてホタテ。ネギと一緒に炒められており、色も味も素晴らしいです。
真的非常美味,而且店家的氛围也非常棒,所以很想再次光顾。
・章鱼片刺身
・炸茄子
・黄油烤鲍鱼
・沙拉
・明虾的头部
・Toaru Bugu的炸鸡
・杂炊

在丰田市,时隔许久后再次举办宴会。是在一位前辈的邀请下举办的。
“季節割烹・居酒屋・虹”さん
我已经去了那里。
这家餐厅的氛围非常具有日本风情。餐桌的后面设有柜台,再往里一点则是用木板铺成的台阶式通道。
这次是在那间位于楼上的私人房间里,有6个人一起享用了美味的菜肴。还有另一组人,他们可能也会入住那个很大的房间。
料理内容如下:
・生寿司拼盘
・沙拉
・Edamame
・風呂吹き大根
・蝦与奶酪的春卷棒
・白子団子
・牛タン
・炒饭
・羊羹
每一道菜都经过精心制作,味道非常美味。不仅只有青豆直接煮熟的样子,还有将煮熟的青豆炸一下后的样子。作为青豆爱好者来说,仅这一点就已经让人印象深刻了。
所有的菜肴都非常美味。此外,通过使用各种不同的食材以及不同的烹饪方式(生食、油炸、炖煮、煮沸、烧烤等),不仅让菜肴的色彩更加丰富,还能以多种不同的方式品味其美味。
我品尝了各种饮品,包括生啤酒、烧酒和葡萄酒,每一款都非常美味。
氛围也很不错,所以打算以后经常来这里。

