[3.8点] サチア ビーフストロガノフ（12）／洋食店 福岡県馬出九大病院前

■ 综合评价

I came here again to eat curry. #SachiaBeefStrogonoff

这是最近被评选为“食べログ百名店”的餐厅（第二次评选）。

上次的是普通的咖喱，所以
这次是多利亚的推荐。

一如既往，主厨真是厉害。

另外，那些对店铺有着强烈爱意的女店员正在休假。
另一位店员，那位先生的店业热情相当高涨，非常值得称赞。

■ 高泡風

显然，这种高泡酒很划算。

在博多站周边的居酒屋中
确实有一些价格非常便宜的菜品。
The cuisine here is quite average, isn't it?

这里的料理非常美味，所以
感觉更便宜了

■ 卡雷德莉亚

上次做的咖喱也很美味。
采用不同的方式，依然美味

小时候去快餐店吃的千层糕
非常美味，从那时起，我就对美味的食物产生了无法抗拒的吸引力。

那确实是终极级别的存在呢。
相反地，我也想尝试一下普通的蛋奶焼物や多利亚。

■ 结账

1,000日元～2,000日元

■ 店舗情報

萨奇亚 比夫斯托尔加诺夫
福岡県福岡市東区馬出2-3-41
11:30～14:00，17:30～21:00
日本

■ 后记

因为上次喝了酒，所以这次也喝了一些。
距离感，步行即可解决
起初，由于不清楚距离，我乘坐了地铁。

■ 総評

为了获取咖喱信息，我前往了#萨恰伊夫斯托罗加诺夫餐厅。
因为我喜欢的咖喱一直都是香料咖喱，所以
如果这里的欧式咖喱不好吃的话，我就觉得欧式咖喱确实不怎么样了——我这么想的时候

既不是欧式咖喱，也不是香料咖喱
这是一道特别的咖喱料理。

主厨真是厉害啊

■ 炒蛋咖喱

也有普通的咖喱。
这里的蛋炒饭非常美味，所以
炒蛋咖喱

然后是关于咖喱的
真的非常美味啊。

这款菜品的调料中也加入了比夫斯托罗加诺夫特制的高阶调味料。
用欧式咖喱做出这么美味的料理，真是不可思议啊。

顺便说一下，似乎还有多利亚这道菜。
这还不包括吃多利亚呢

■ 结账

1,000日元～2,000日元

■ 店舗情報

萨蒂亚 比夫斯托罗加诺夫
福岡県福岡市東区馬出2-3-41
11:30～14:00, 17:30～21:00
日本

■ 后记

- 想喝酒
看到那些声称“性价比高”的帖子后，就会觉得味道可能并不怎么样吧。
这里真的非常美味。

■ 综合评价
　
这次，是借着“食べログ‘洋食百名店2024’评选”的契机
首次造访一直令我感兴趣的“萨恰亚·比夫斯托罗加诺夫”餐厅
　
地点位于马出九大医院前。是一家坐落在宁静街道上的隐秘式西式餐厅。
我们的目标是提供性价比极高的平面欧姆拉丝餐点，以及适合搭配酒的特色料理。
　
这是一家兼具“美味、氛围、价格”三要素的知名餐厅。
　
■ 訂購內容
　
- 高泡酒（500日元）×3
- 西葫芦奶酪焼物（780日元）
- プレーンオムライス（1,000日元）
　
■ 高泡

首先，来一杯吧。不，是三杯呢 笑
只需500日元，这个价格真是划算，而且味道也很浓郁，让人非常满意！
　
这一天，因为和店员聊了关于这家百年老店的趣事，气氛变得十分热烈，结果不知不觉间，酒杯也越喝越多了起来。
特别令人印象深刻的是，员工们对店铺的“热爱”表现得非常明显。
　
“这家店真是让我非常喜欢啊。”这样的服务让我感到无比的慰藉。
　
■ 西葫芦奶酪焼き

因为很想喝酒，所以作为配菜选择了西葫芦奶酪焼物。
这的烤制程度和奶酪的口感真是恰到好处，让酒劲更加持久了。
　
厨艺天赋非常出色，即使是简单的食材也能被运用得恰到好处，成为主角。
作为一家洋食店，其实力确实令人印象深刻。
　
■ 单品煎蛋卷

最近总是点这个，但这次真的非常美味……！
价格也很实惠，但那松软的鸡蛋和酱汁的结合简直令人惊叹。
　
虽然是“普莱恩类型”的餐厅，但没有肉类，但满意度还是相当高。
非常适合“以主菜为主，搭配配菜和酒来享受美食”的策略。
　
实际上，之所以能够成立这种搭配，正是因为单是蛋炒饭本身就具有很高的完成度。
果然，这里的食物真的很美味啊……
　
■ 价格区间
　
3,000日元〜4,000日元
三杯高泡咖啡加上两道菜，这样的价格。性价比，说实话，实在让人失望。
　
■ 店舗情報
　
萨恰伊·比夫斯托罗加诺夫
福冈县福冈市东区马出2-3-41
11:30〜14:00／17:30〜21:00
休息日：星期日
　
■ 独自の言葉
　
“性价比高”这个词，说实话，会让人有点怀疑吧。
这里的味道非常有说服力。真的是非常美味的食物。
　
接下来，或许可以尝试推出一些除了蛋炒饭之外的更丰富多样的菜单呢〜
非常にお世話になりました！

■ 総評
　
前往位于福冈市东区的马出街的“萨奇亚 比夫斯托洛加诺夫”餐厅。
这次正值庆祝成立6周年的活动期间，因此我特意选择了这个时间来参观。
　
正在进行一项活动，通过抽签方式有机会获得最高半价优惠券。
很遗憾，我只能享受5%的折扣而已，不过有这样的小活动的话，确实让人开心呢。
　
通常，这家餐厅由主厨和一名女员工两人共同经营。
考虑到可能会出现的拥挤情况，当天已经增加了1名工作人员。实际上，店内也呈现出几乎满员的热闹景象。
我觉得这是一家深受当地人们喜爱的餐厅。
　
■ 訂購內容
　
- 高泡酒（500日元）
- 虾的切片炒肉（780日元）
- 单色奥姆米饭（1,000日元）
　
■ 高泡

首先，用高泡酒来干杯。
价格仅为500日元，在福冈市内的餐饮店中算是比较便宜的类别了。
　
碳酸的作用非常明显，让人感觉清爽宜人。
作为工作结束后的一杯饮品，这确实是一杯完美的选择。
性价比也非常出色，看来这会是常见的点单选择。
　
■ 章鱼切块炒制

作为配菜点取的“虾肉薄片炒饭”。
之前似乎只是作为店内的招牌菜单出现的，但现在则正式登载在菜单上。
可以看出，这家餐厅深受许多顾客喜爱。
　
切り込みが大きめに入れられたタコは、プリプリとしており、食感がとても良いです。
通过主厨精准的盐量控制与火候掌控，这款酒品最终呈现出令人愉悦的口感。
外观也很华丽，既可以作为前菜也可以作为主菜，真是款百用合一的佳肴。
　
■ 单品煎蛋饼

そしてメイン料理は「プレーンオムライス」です。
这是一款不含肉类、以酱汁为主料的蛋炒饭。
　
乍看之下似乎很简洁，但确实达到了“比夫斯托拉戈诺夫专营店”应有的高度完善程度。
那柔软滑嫩的鸡蛋与浓郁酱汁的结合堪称绝妙，
给人一种即使没有肉类也能感到满足的体验。
　
这是一道让人觉得“料理的精髓在于酱汁”的菜肴。
　
■ 价格区间
　
2,000〜3,000日元
　
以这样的分量和内容，这个价格区间确实非常划算。
　
■ 店鋪情報
　
萨恰亚·比夫斯托罗加诺夫
福岡県福岡市東区馬出2-3-41
11:30〜14:00／17:30〜21:00
週末は休業
　
■ 独自の世界
　
这次是第一次，选择了一个与平时不同的座位。
从柜台座位可以清楚地看到厨房的布局，这种现场感非常有趣，因此很享受。
这是服务台推荐的美食。
　
就这样，即使定期光顾，这家店也总能带来新的发现。
再次打扰了。非常感谢您的款待！

■ 総評

在博多地区，可以毫不犹豫地说这是最令人满意的西式餐厅——萨奇亚·比夫斯托罗加诺夫餐厅。
这是自去年12月以来的再次光临，但果然还是有着令人满意的品质。

这些菜肴充分展现了食材的鲜美，无论是鸡蛋炒饭还是汉堡，都表现出极高的稳定性。
虽然外观上看似是简单粗暴的组合，但味道却非常精致且高雅。
回想起了上次圣诞套餐中令人印象深刻的南瓜汤，再次感受到“这家店的料理真是独具匠心啊”。

这家餐厅不仅有着咖啡馆的氛围，其口味上的讲究也令人印象深刻，真是一间非常珍贵的店铺。

■ 蛋炒饭＋汉堡

在最近的西式餐厅中，有一种趋势是会在欧式炒饭上搭配汉堡。因此，这次我也模仿这种风格来搭配菜品。
结果，非常正确。两者单独食用都很美味，结合起来则更能带来满足感。

特别让我感到感动的是，果然还是食材的品质。
这个鸡蛋拉面中的鸡蛋非常嫩滑，而汉堡则有着丰富的肉感。此外，酱汁将整个食物完美地融合在一起，令人回味无穷。

“这家店的料理真是别有风味。”这是我强烈感受到的时刻。

■ 布尔多涅茹

我购买这些是为了作为礼物。遗憾的是，对方似乎并不喜欢这些食物，最终还是自己吃掉了（笑）。
不过，这确实是一个非常正确的选择。那种酥脆的口感加上柔和的甜味，我个人非常喜欢。

因为不太甜，所以这种烘焙食品很适合搭配咖啡或红茶。

■総評
这是位于马出九大病院前的知名西式餐厅。
这是2024年经过大幅升级的餐厅之一。
　
這家店本來是想要讓家人一起品嚐的餐廳啊。
虽然机会并不常出现
这次因为有圣诞节的外卖，所以特意提出了这个请求。
　
虽然我知道ビーフストロガノフ的料理非常美味，但是
果然，真的很棒
　
■ 烤牛肉沙拉

这是限定M套餐中的一款。
　
这是沙拉，不过它并非普通的沙拉。
这里非常棒的地方
　
不仅蔬菜本身的质量也有所不同。
在酱汁中能感受到主厨的创意。
　
烤牛肉非常美味
　
■ビーフストロガノフ

这是限定M套餐的另一种选择。
　
由于没有米饭，严格来说并不属于这家餐厅的菜品。
果然很棒啊
　
因此，儿童餐是米饭加牛肉什洛戈夫菜
我选择了哈亚西拉伊斯餐厅。
　
我以惊人的速度进食呢ｗ
以这样的速度进食的话，我还以为只是像蛋糕这类食物呢。
看来，他被评为最喜欢的食品第一名呢ｗ
　
■阿希约
我们同时订购了这个桶。
有少许橄榄油沾到衣服上，不过没关系啦。
　
不过，这里的食物果然也很美味。
真没可能这么离谱啊
　
因为我没有机会吃那么多的阿希乔。
非常感谢
　
■ペンネグラタン
本次令人惊喜的菜单之一
这样的グラタン，如果由一流的厨师来烹饪的话，真的能变得这么美味吗？
　
Bifstroganoff的本地风味确实更美味。
这一家餐厅的评分因为其令人印象深刻的体验而得到了提升。
　
■南瓜汤
另一道令人惊喜的菜品就在这里。
“南瓜汤”除了laluconさん以外还有别的做法吗？
我原以为会有很多不新鲜的食材。
　
这美味极了
这道菜品的做法完全无法想象呢ｗ
　
真是天才的特徴啊。
　
■ケーキ
最后这一道菜
1个厅。真是感激不尽。
　
果然，一天内是吃不完的，所以分两天来吃。
简直太精致了
　
太棒了
尤其是挿入的食材部分，简直美味极了。
　
谢谢您的款待。

■総評
这是今年将通过高级推荐被选出的几家餐厅之一。
这是位于马出九大病院前的一家西洋料理名店。
　
这次是第六次了（原本以为只是第五次）
　
此外，我们还订购了圣诞节的外卖食品。
已确定是第七次了。
　
前往藤崎的路线通常都是步行。
直到马出九大病院门前，自行车非常方便哦ｗ
　
这次因为是平日，所以没有酒。
一如既往地美味
　
■オムライス（1,380日元）＋温野菜
这次也有些微的不同
上次看到菜单时，觉得很有兴趣的是附带温野菜的菜品。
　
温野菜很美味，但是
果然，比夫斯托拉戈诺夫的料理真的很棒。
　
不过，在下单之后，我真的觉得汉堡的配料简直棒极了。
　
然后，西式食物似乎确实很不错呢——
似乎只有少数人在这里喝酒。
　
这次应该是想喝点什么吧。
　
非常にお世話になりました。

■総評
这是一家位于马出九大病院前的西式餐厅，其品质堪比今年的埃索拉卡勒餐厅。
　
基本上，我会积极地去开拓新的客户群体。
看来这也是那种会因为喜欢某家店而多次光顾的店铺呢。
　
完全被主厨记住了
感觉已经能够表达自己的感想了。
　
虽然有很多女士店员主动推荐了这家餐厅，但实际上并没有出现这样的人员。
这是座位更换的举措吗？
　
那么，这次我们选择了欧姆莱斯。
黑板的选用持续进行着。
　
虽然比平时吃欧姆拉兹的价格要高一些，但总比不吃的要好。
比起在博多站直接饮用，这里的价格更加实惠，而且品质和口感都相当出色。
　
开车来到这里，确实值得。
　
■高泡咖啡（500日元）
这个高杯的价钱简直低到可以忽略不计了。
因为其他餐厅的价格通常在600日元左右，甚至更高。
　
确实很美味
　
■西葫芦奶酪焼き（780日元）
因为正值夏季，所以选用了西葫芦作为食材。
就会直接委托给他们。
　
起初，我因为觉得它看起来和我不喜欢的黄瓜很像而感到警惕呢。
　
Not just by roasting zucchini
果然，搭配得相当美味
　
果然，主厨真是厉害啊——
　
■オムライス（1,380日元）
因为最初的冲击太过强烈
虽然也有些熟悉的感觉
　
即便如此，还是非常美味。
能吃到这种水平的蛋炒饭，真是太幸运了。
　
这个餐厅在开发蛋炒饭方面似乎不太成功。
这是我在福冈最喜欢的蛋炒饭，接下来要介绍的是……嗯，就是价格方面的信息吧。关于“いくらさん”的店铺，我们稍后会通过口碑来推荐。
　
不仅仅是食材，就连鸡蛋也非常美味。
　
想要独自一人置身于月光之下，这种感觉令人难以抗拒
　
谢谢您的款待。

■総評
这是2024年度重点推荐的一家餐厅之一。
这是位于名为“马出九大病院前”的初见杀地名处的洋食名店。
　
这是一家与食べログ百强餐厅中实际存在的类似类型的餐厅。
　
此外，这次除了主餐厅之外，我还去了其他一些地方。
它同样非常美味。
　
主厨太棒了！
上次被记住了，但这次又怎么样呢？结果还是被记住了。
　
嗯，对其他顾客来说，刻意营造出常客的感觉并不合适。
有些客人可能心情不好，所以我选择保持安静ｗ
　
然后，我打算尝试做蛋炒饭。
又发生了一次脱轨事故。
　
■タコのぶつ切りソテー（780日元）
那么，这是我第一次点餐的菜品。
因为上面写着了这些字眼，所以这完全就是与季节相关的特色料理啊。
　
从外观上看并不容易辨别
从感觉上来说，这就像阿希约餐厅的风格呢。
因为几乎没有什么时机可以独自享用阿希约料理。
这真美味
　
■ハイボール（500円）
这道章鱼切片的炒制菜肴真是美味极了。
酒がとても辛かったです。
多亏了这一点，我喝了两杯高球啤酒。
　
不过，一杯只要500日元。很便宜。真是感激不尽。
这一带正是这家餐厅让人觉得性价比极高的原因所在。
　
■ 烤牛肉斯托加诺夫（1,580日元）

开始提供烤牛肉了。好像有那样的宣传海报之类的。
说起来，我好像没吃呢——所以这边就…
　
据华丸先生所说，他去这家餐厅时，所点的食物都是固定的。
我是个容易购买东西的人。
　
尤其是这里的任何食物都非常美味。
当然，这也很美味。
　
不仅食材也是如此
果然，这道菜的配料非常美味。
　
来到这里后，我已经能够和主厨轻松地交谈了。
　
谢谢您的款待。

■総評
这是位于马出九大病院前的一家非常著名的西式餐厅。
实际上，这里的食物格外美味。
　
そして第三回ですが、
The staff members finally remembered it.
　
因为我属于那种想要体验所有菜品类型的人
我三次都点了不同的菜单。
　
这样一来，除了标准版的比夫斯托拉戈诺夫之外，所有菜品都已经被品尝完毕了。
就我个人而言，我更喜欢鸡蛋料理。
　
顺便说一下，这是我第一次点高杯啤酒。
这里也有西洋料理可供品尝哦。
　
■ハイボール(500円)
从自己的标准来看，确实很便宜呢。
有些餐厅甚至提供价值600日元的服务
　
这次只是提供一杯而已。
只要500日元，感觉就能喝上两杯。
　
■ストロガノフのエビデリア（1,280日元）＋ライス大盛り（100日元）
由于这是多利亚料理，分量似乎不多，所以请了大盛量。
便宜的
　
Doria其实是一家很难找到可以预订的餐厅
这是我在小时候吃过的、觉得非常美味的回忆中的一道菜呢（确切地说是意大利面配意式烤蔬菜）。
　
这就是了。
其表现之出色，简直令人惊叹ｗ
　
没有这种规模的小店呢ｗ
真是太棒了。一直都很棒。
　
当然，食材自然是非常美味的吧。
それだけではないんですよねえ。
　
虽然我喜欢蛋炒饭
所有食物都非常美味。
　
谢谢您的款待。

■総評
这是一家位于福冈县以外地区的店铺，其地址对于外地的人来说很难正确读取。
因为上次吃了非常美味的欧姆拉兹和早矢志拉兹这样的料理，所以这次也期待能品尝到同样美味的料理。
我又再次光临了这家餐厅。
　
結果としては、前回の方が好みでした。
除此之外，我再次意识到这家店确实是一家水平很高的餐厅。
　
此外，还有一些有趣的发现
　
■萨西亚的汉堡（180克）（1280日元）
乍看之下，这似乎是一款适合女性喜欢的、普通的时尚汉堡。
这家的味道也相当不错。
　
所有的汉堡店都很好吃，但是……
我原以为，能使用和牛的餐厅，其食材的使用量应该已经超过了上限吧。
　
这里的正宗风味非常美味。
虽然食材已经准备好了吧
使用的肉类也必须品质上乘，否则就无法达到这样的效果。
　
据说曾在东京的帝国酒店工作过。
我明白了。就是这样的味道啊。
　
此外，这里还出售烤制糕点。
Those who paid for their meals right before the end were not recommended at all.
我受到了推荐呢，哈哈。
　
你真的吃得那么美味吗？（虽然买了）
　
非常にお世話になりました。

■総評
位于马出九大病院前的“比夫斯托罗加诺夫专营店”
这是一家非常特别的餐厅。它还被《食べログ》评选为百佳餐厅之一呢。
　
无论是在食べログ还是Instagram上，个人的喜好都是非常独特的。
无论排隊有多长，无论电视上如何介绍，这都是一家名店。
无论你是王先生的专属客人，都不会影响你对自己所品尝到的味道的评价。
即使在食べログ上受到高度评价，也常常会有“3.4”这样的评分。
　
虽然评分只有3.3左右，但给出的评价却高达4.0，这确实不太适合作为参考依据。
感觉上，几乎没有人会真正把这篇文章作为参考。
※尽管如此，仍有许多用户关注了这家餐厅，这真是令人感激。
　
其中，我参考的对象是东京的“よろにく”的主厨——ヴァンさん。
因为范先生在这里，所以我就来了。
这里真的太棒了。
　
没想到还有这么美味的餐厅隐藏着呢。
公司送来的东西只有100日元多一点，所以
In this place, going there with a sense of excitement and energy is truly the best experience.
　
■ 牛肉ストロガノフオムライス（1,280日元）
即使是在排成队列的Om-Laisse，也感觉有些不一样呢。
对于“オムライス”来说，要找到符合自己口味的店铺其实并不容易。
　
这里就是那种“就是这样！就是这个！”的感觉。
这家的味道真是绝了！
　
为什么这家餐厅的菜品这么美味呢？
虽然鸡蛋也很美味
作为基础汤底，非常美味。
　
不知道这是今年的哪个部门吧
这绝对是能入选“Best Nine”的餐厅。
　
Based on this source, the hamburger also seems to be quite delicious.
　
■カヌレ
当我对店员说“真的非常美味呢”时，他的反应是什么？
被推荐了烘焙食品，于是像搭档一样选择了外卖。
　
这也很了不起。
在烘焙食品排名中
1. bonneidee（高砂での間借り営業）
2. IWAYANAGI（天神）
　
感觉上，我去了很多知名的蛋糕店，并且还购买了各种烘焙食品。
排名在第三位以下的餐厅，目前预约人数相对较少。
这是第三名。
　
虽然不是专业店，但真的很棒
　
谢谢您的款待。