这是一家位于JR吉祥寺站步行2分钟可达的烤肉店，店铺坐落在穿过Hamonica横丁后的小巷内，位于该建筑地下一层。
在周日18点，我们两人预订了这家餐厅并前来就餐。
由于已经有人在店里等候，提前预订真是明智的选择。
沿着陡峭的楼梯往下走，就来到了一个以黑色和棕色为主色调的时尚餐厅内景。
背景音乐播放着《いきものがかりの木綿のハンカチーフ》等，都是70年代、80年代的昭和歌謡翻唱曲。
“六本木 心中”这个标题不是安·路易斯写的，不过我好久没听到这个名字了！（笑）
在桌子上，摆放着七轮和配菜，还有四种特色药味：『大蒜香油』、『茎西洋菜』、『特选辣味酱』以及『青辣椒酱油腌制品』。此外，还提供了两种讲究的调味汁：白味汁和黑味汁。
首先，用啤酒来干杯吧。
一边品尝着泡菜拼盘，一边喝酒时，服务员端上了“限量供应！精选和牛乌鸡”。
这是一款融合了和牛、蛋黄以及芝麻油的料理。
和牛的油脂非常甜美且美味！
接下来是“牛タン盛合せ”。
这次的牛タン品尝活动包含了三种特色品种：稀缺部位的“厚切上タン”、经典款式的“タン塩”，以及口感丰富的“タンすじ”。虽然我从未同时尝试过多种牛タン，但每种产品的口感都各不相同，非常有趣。其中，“厚切上タン”尤其出色，堪称一绝。
牛タンは、白いタレをベースに特製の薬味で味付けされました。
接下来是“三款红肉拼盘”。
在比较卡尔比牛排、罗斯牛排和哈拉米牛排时，每一道菜都新鲜得难以区分，味道都非常美味。
这是白黑酱料，搭配特制调味的配料。
接下来，ホルモン料理には「シマチョウ」と「ハチノス」があり、タレが付いていたのでそのまま食べました。
所有的肉类都非常新鲜，味道也很美味。
我一边饮用啤酒和淡啤，一边尽情享受了美味的餐点。
