我来到了福冈县的朝仓市，目的是享用午餐。
Today, I really wanted to eat this. It's a restaurant specializing in grilled local chicken.
上次在这家店吃了烤 Lamb 肉。
毕竟，这家店以出售本地鸡肉为特色，如果不吃的话……
朝倉市有很多专门提供地鶏焼烤的餐厅，都是当地的知名品牌。
这家餐厅使用古処鸡的肉，这样的餐厅有很多吗？
虽然不清楚，但无论如何，我们还是去试试吧。
周日11点半左右的到访，店内有许多喜欢鸡肉的顾客。
可以看到几名顾客。虽然顾客的数量正在逐渐增加，但是……
被引导至座位后，从菜单中挑选了以下菜品：
⚫︎种鸡石烧套餐＝1100日元 包含税费
种鸡的桃子，标注的450天是指出生后的时间。种鸡的油脂……
该餐厅被描述为具有甜味。真期待品尝一下啊！！
从自助区取了麦饭和腌菜
备用燃气灶上方的熔岩板上
火が点けられ、プレートは熱くなっている。
是的，他们带来了肉类和味噌汤。肉看起来……
那么就像成年母鸡一样，看起来很硬实的七块牛胸肉
南瓜、人参、卷心菜等烤蔬菜，洋葱是
有些东西没有提供，这有点令人遗憾。虽然一开始就写了这一点。
この味噌汁には、何の具材も入っていません。写真がその証拠です。
在小碗里，可以尽情品尝到大豆原本的滋味，搭配酱油食用。
With just two bites, it's definitely worth eating.
Let's cook the meat. My usual habit still hasn't been corrected.
为什么穷人总是习惯一点点地烧东西呢？
真遗憾，这家店的酱汁竟然不使用大蒜，简直平淡无奇。
この料理の醤油ダレは、どうやら焼けたような感じがします。それを料理に付けて食べます。
在餐厅里，肉质非常紧实且坚硬，足以让人的下巴...
看起来很疲惫。那种油脂的甜味并没有直接传递到口中。
无论怎么咀嚼，都很难把握吞咽的时机。
为何呢？这不是种鸡的肉，而是完全由亲鸡制成的肉。
When I saw Momomo's meat, I thought from the beginning that she wasn't a mother hen at all.
虽然这么认为，但能够吃到这种坚硬的肉真是令人惊喜。食べログ
与出道前在本店所吃的相同
忍不住会想起……这道酱汁也很浓稠，所以很想吃。
如果匆忙地进食，可能会导致消化不良。
慢慢咀嚼着吃的话应该没问题吧，不过果然还是……
我的下巴很累，连追加的麦饭都无法享用，真是糟糕透顶。
虽然很遗憾，但只能留下两片肉。
通过这次体验，我已经了解这家店的档次了。今后会经常光顾的。
是否进行此事，需要仔细考虑。
到了中午时分，顾客数量有所增加。由于这是一家新开的餐厅，所以……
预计近期顾客数量会较多
※這家店的土雞肉並非當地產的。
这并不是什么了不起的事情，不过位于福冈市早良区的
一家地鶏焼き餐厅在朝倉市开业了
不知道这是直营店还是FC店。
十多年前，我在早良区的本店品尝过。
令人难以置信的坚硬肉质，与店员发生争执的记忆仍留在脑海中。
还有剩余。因为已经正式开业了，所以才如此匆忙地……
不需要特意去，空闲的时候去就好了。
没什么啦，因为最近总是有空闲的时间。
Let's go and have a look. Hopefully, it will bring some followers in Fukuoka Prefecture.
能否介绍一下这家店的店铺和食物呢？
Location: Along the national highway in Yamada, Asakura City, Fukuoka Prefecture. There used to be a udon restaurant here.
该场所因数年前九州北部的大雨洪水而遭受了损失。
相遇，这家餐厅在新的地点继续营业，就在这个旧址上。
这家店的特色就是…
平日の11時半に店を訪れました。すでに店内には数名の先客がいらっしゃいました。
被引导至餐桌座位上，从菜单中选择要吃什么。
⚫︎石焼きラム定食＝1300日元 税込みでご注文ください
米饭、腌菜，冷饮都在自助区准备着。
听到这样的说法，原来还可以再点餐。
从保温罐中取出麦饭，同时也取了一些腌菜。
会务员会拿来分好的食物，放在餐桌上的燃气灶上。
It is cooked using a lava plate. The rest is just waiting for the meat to be ready.
盛放在盘子里的鹿肉出乎意料地比较多，还有卷心菜和南瓜。
蔬菜如大根、人参，还准备了小菜。大豆的浓汤也很美味。
有味道的冷豆腐，没有任何配料味的味噌汤，甚至连青葱也没有。
这是第一次没有找到这家餐厅，对吧？只有汤而已。
无法咀嚼的盘子上，逐渐放上肉块进行烤制
This is a convenient plate that doesn’t emit smoke. It’s suitable for grilling lamb meat.
这种餐厅完全没有独特的香味。因为不是使用马顿肉制成的……
This barbecue sauce has a sweet taste and also contains a hint of sourness. Its appearance appears quite dark.
看起来像是清淡口味的料理，包含苹果、洋葱和生姜。
蜂蜜也被用作调味剂，与醋和酱油一起作为隐藏调味料，搭配凤尾鱼酱使用。
可能使用了某种调料，没有添加蒜的香味。
将稍微烤过的羊肉放入酱汁中，与麦饭一起食用
虽然如此，肉上确实有一些看起来像是肌肉的部位，不过还是可以吃的。
这样的肉质，应该不错吧？时隔已久，终于能吃到羊肉了。
肉类自博多のアサヒビール園以来，果然肉类与米饭是密不可分的
最初は「付きもの 麦饭」という名前に少しがっかりしたけど、これが…
The meat was excellent. I was surprised. I decided to ask for a second portion, just half of the original amount.
随着顾客数量逐渐增加，可能是因为这家店比较独特吧。
大多數的客人選擇了服務式午餐，選了三道菜，價格為890日元。
可以听到有人点了餐。
我想再來一次吧，想尝尝地鸡的滋味。
