在从Opera City的画廊回来后，想要稍微休息一下，于是在下层找到了这家店，这是我很久以来第一次光顾。
在餐厅内享用量米粉奶油蛋糕和有机咖啡。
阅读了自己过去的评论后，我想起了那次品尝的咖啡。那次喝的咖啡与那种因豆本身而带有甜味的咖啡截然不同——它的咖啡颗粒属于中等烘焙程度，并非甜味，而是具有优雅酸味的咖啡。
虽然选择了较小的尺寸，但使用的量似乎足够供应两杯酒。
我非常惊讶，米粉做的奶油蛋糕竟然如此美味。
虽然这种シュー生地并不具有典型的巴黎式酥脆口感，但由于使用了优质的原料，因此味道十分温和。奶油的味道也较为温和，完全没有那种油腻的感觉。
整體的風味調配非常平穩，是一款非常美味的奶油蛋糕。
下次再来画廊时，希望还能再次光顾。
(2015年9月)
在Opera City Art Gallery看完照片后，想要休息一下，便选择了这家店。
既然如此，就随便吃点东西然后离开吧。经过一番犹豫之后，最终选择了塔尔蒂努和桑格里亚（红色）。
桑格里亚酒中加入了星果和浆果，味道浓郁且芬芳，非常美味。我真的很想再喝一杯。
对于塔尔蒂努的这款产品来说，味道其实还不错，但是它的分量实在太多了（按照西方的标准来看）。虽然我们努力将其放入时尚的瓶子中，并加入胡椒来提升风味，但很快我们就对它的味道感到厌倦了。
比如说，红色的粒状胡椒，或者一些柑橘类的食材（比如葡萄柚），还有香草（比如莳萝），以及美味的橄榄油等等。只要能在味道上稍加创意，感觉就能变成一款品质更高、非常美味的食品呢。
如果由几个人共同分享的话，或许也没什么问题吧。这确实是一个选择上的失误。
如果经常光顾的话，或许能找到符合自己口味的菜单。不过，这个地方一年大概只有两到三次人流量吧。
我想尝试一下早餐的菜单，但是要在那个时间去的话确实有些困难。
首先，塔尔蒂尼发现它对于自己来说实在太大了，所以如果下次再有机会的话，我会考虑选择其他的东西。
（或许会买些面包，然后在外面的长椅上吃。）
(※分数已下调)
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(2014年5月)
自从日本的第一家分店在芝公园开业以来，我就一直想去这家店。
前周的星期天，终于能够去初台店了。
大约11:30到达。
外面挂出了午餐的告示牌。（Blake First已经结束了）
店内大约有7到8成的人已经就座，但那个被抬高了一截的类似小房间的区域仍然没有客人，于是我被引导到了那里。
我们有了咖喱和塔提尼（开放式三明治）等午餐选择，但最终还是决定品尝被誉为全球最受欢迎的科布沙拉。
首先，套餐的汤品上桌了。
虽然身心都处于极度疲惫的状态，但尝了一口后，发现味道非常美味，这让我恢复了活力。
因为颜色是橙色的，所以我以为这是人参汤，结果却是南瓜的味道。
（可能同时使用了南瓜和胡萝卜吧？）
接着，主角——牛乳沙拉登场了。
盘子很大，让我很惊讶！
这款添加了略带咸味的蓝纹奶酪，非常适合搭配面包和沙拉。
根据这家美国餐厅的网站上的菜单信息，他们的奶酪选用的是全穆丹贝里奶酪，而酱汁则选用了烟熏提子味葡萄酒酱（使用了拉普萨ンスチョン提子味的酱汁）。
虽然觉得如果面包能加热一下就更好了，但这种法式面包的质地带有淡淡的甜味（源自所使用的面粉本身的风味），味道相当美味。
这时，前来倒水的工作人员指着摆满面包、果酱和芥末的区说：“如果喜欢的话，请再续加一些面包吧。”
前排的两位女士也点了一份科布沙拉，但她们一次都没有离开座位。看来她们确实不知道这里提供的是包含面包和果酱等食物的免费餐食吧。（希望事先能说明这一点。）
虽然已经吃得饱饱的，感觉非常难受，但因为想吃果酱和甜点，所以还是拿了一点来尝尝。
安兹的果酱也充满了浓郁的安兹风味，非常美味。不过，名为“肉桂饼干”的调味品则令人惊艳，味道简直绝了！
如果有这样的差价，面包的话就能随便吃啦！
午餐时额外提供的饮品价格大概在180日元左右吧。当我选择喝咖啡时，服务员用托盘端来了咖啡，又让我感到惊喜！
此外，他们使用的是炒制程度较深、略带甜味的豆类，与这个价格相比，真是令人难以置信的美味啊♪
早早地再次造访，这次希望能尽情享受果酱和调味酱的美味。
