决定带着后辈一起去吃午饭。在讨论吃什么之后,觉得既然是鱼定食的店,那白銀屋应该不会太拥挤吧。于是三个人加快了脚步朝那里走去。
时间大约是11:40,我们很快被引领到店内一个宽敞的半独立式座位区。虽然犹豫了一下,但最终还是点了我们上次来时一样的套餐:炸鳕鱼和八户前海鲔鱼。这次同样品尝到了美味可口的炸鳕鱼——肉质厚实,口感柔软。此外,还附带了海带、豆腐冻以及三种小菜,这真是令人满意。之前在青森旅行时,也在酒店早餐时吃过类似的套餐,其中就有豆腐冻和海带作为配菜,看来这些食材确实常被用作配菜。价格大约为1200日元左右。考虑到这家店位于大手町办公室区,能够享受宽敞的半独立式环境享用午餐,性价比还是不错的。位于帕莱斯酒店的地下一层,这个位置真是别出心裁。我的后辈们也表示想再次尝试一下。无论是轻松的午餐,还是小型聚会,看来以后还会经常光顾这家店。

前天晚上,为了庆祝前辈的升职,我们去了这家店。品尝了八户直送的新鲜鱼料理,还享受了酒席上的日本酒。如果我没记错的话,那款日本酒的品牌是陆奥男山。那款酒口感甜美但酒香浓郁,一边品尝着美味的料理,一边在干净独立的包厢里畅谈,气氛十分愉快。
另一方面,即便是在这样的场合,我也未能拍摄到食物的照片。因此,第二天中午,我决定独自前往那家餐厅。途中,我在公司的电梯里偶然遇到了一起工作的同事,她也加入了我们的队伍。其实,从地下通道可以直接到达帕莱斯大厦的地下一层,不过路径有点难以找到,所以我们只能在细雨中快步前行。大约11点30分左右,帕莱斯大厦的地下一层也并没有什么餐馆很拥挤的情况。我们很快就进入了这家餐厅。
当我询问热门菜单时,得到的回答是:寿司类选择巴坤,而套餐类则选择鲣鱼和沙丁鱼。突然很想吃鲣鱼炸鸡,于是选择了后者。
这道餐厅的推荐菜是八户前海捕捞的鲔盐烤料理,以及鲔炸鸡腿的豪华套餐。盐烤鲔可能经过了一整夜的晾晒处理,其鲜美滋味被充分保留下来。不过,由于鲔肉质紧实且硬实,可能不适合匆忙食用的人。而鲔炸鸡腿则肉质厚实、口感酥脆,新鲜感十足,没有常见的金属味,非常美味。配菜包括梅干菜、山芋泥、春雨等,还有沙拉中的青葱。整体来说,这道菜还不错,但并没有留下特别深刻的印象。
Perhaps the night-time version of this restaurant is more dedicated to quality. Still, located right in the office district, with a slightly higher price tag, it’s worth remembering as a place where you can enjoy delicious fish dishes for lunch. It would be great if they had grilled fish like that of Yu'an in Shijiazhuang seafood cuisine.

