这天,女儿们来为我的退休庆祝,于是我们来到了这家店。
其实,这家寿司店的老板在女儿们还在上幼儿园的时候(大约25年前),就在高津车站附近经营着一家名为‘寿司长’的寿司店,我们一家经常去那里。不过自从搬到都立大学后,虽然大家都说想去那里,但一直没有机会去。这次,女儿们终于创造了这个机会。
我们在柜台坐下来,与老板进行了久违的问候。女儿们虽然已经30多岁了,但仍然记得那时的情景。记得女儿们在幼儿园的时候,还会坐在柜台前,直接对老板说‘请来一条大马哈鱼!’。因为小时候经常钓鱼,所以还记得当时最喜欢哪种鱼?当被问到时,她们回答道:‘鲣鱼的肝脏’、‘鲷鱼的边缘’、‘黑鳕鱼的盐焗’——这些回答真是让人难以相信是幼儿园孩子的话。
那天因为厨师少一人,老板看起来很忙,但我们还是能聊上一些事情。最后,我们和老板一起拍了纪念照。
料理自然是一流的。还有高津时期经常吃的鲍鱼配海苔的料理,真是让人怀念。真的很感谢女儿们为我的退休庆祝,也感谢老板做的美味寿司。
请享用吧。





