关于赤坂午餐的分享。
这是一家位于四楼的鸡料理店,坐落在埃斯普拉纳德大街与赤坂大街的交汇处。
正在沿着埃斯普拉纳德大街行走时,发现了这家店的午餐招牌。
我得知了这家餐厅的存在。作为喜欢鸡肉的人,几天后我决定去拜访一下。
根据《赤坂经济新闻》的报道,这家餐厅于2013年10月开业。
这位元拉格曼的店主遇到了他母亲认识的那位“すかいらーく”的创始人。
据说,他当初就是朝着这条路走的。离开职业工作后,他还在神田肉类中心工作过。
这家餐厅提供使用大山鸡制作的菜肴。
这座建筑的1楼有箱根そば和丸富水产店。
该餐厅位于4楼,而3楼以上则是一个名为“Plab Pub Bar”的餐饮大楼。
沿着4楼的通道一直走到最尽头,店的前面贴着YAMAHA橄榄球队的海报。
请这边走。
进入店内后,往里是柜台,右边是桌子,左边是沙发。
出乎意料地宽敞,果然也有许多橄榄球徽章被装饰着。
那么,菜单是,
・鸡肉炸鸡沙拉拉任(胸肉)¥800 全部含税
・TORIからのフライランチ@800
・香辛料入りチキンカレー@800
免费提供大份米饭、沙拉,还有汤品。
软饮料加价100日元,啤酒加价300日元。
◎我们点了TORI的炸餐点,价格为800日元,包含税费。
这位名叫元拉加曼的店主虽然身材敦实,但看起来很友善。
价格方面,以赤坂的标准来看,还算合理。
先客有3組。
It seems that each order is fried individually.
6分钟后送达了。
这是第27/51段的内容。仅翻译这一段落,并保持文字的自然表述。
原文:
偶然なのか、ラグビーボール型の黒い皿に天ぷら5個、レタス、玉ねぎのスライスが盛られていた。
此外,盘子上还放着一小碟塔塔露酱。
然后,米饭会被盛放在平盘上。
後から出されるカップスープ。
油炸食品看起来已经有了一定的腌料,颜色呈褐色;而且外皮也是在高温下炸制而成的。
有點鼓脹脹的感覺。
衣服已经熨烫得十分平整,肉品也非常鲜嫩呢。
外皮并不厚,非常适合喜欢酥脆外皮的人。
不过,酱油的调味过重了。不仅超出了“过重”的范围,反而显得过于咸了。
這是種適合喜歡濃厚風味的炸物的做法吧。
浓郁的酱油味道扑面而来。
沙拉从一开始就已经浇上了酱汁。
洋葱的口感脆爽,非常令人满意。
后半部分会加上塔塔尔酱,但是
这是一款粘性不太强的塔塔尔酱。里面含有细小的洋葱颗粒。
相当爽快です。
このスープは、卵とワカメを使ったものです。
由于提供的餐具是凹陷的平盘,米饭很快就会变凉。
这更适合作为普通的餐具使用呢。
炸鸡的调味过于浓重,
这家店的氛围很好。
配备了投影仪和屏幕,音响设备也一应俱全。
15人までの予約が可能です。
作为鸡肉爱好者,我怀着期待的心情给这家餐厅打分。
谢谢您的款待。





