我们前往了位于池袋站东口步行1分钟路程的“神户牛 个室 ステーキ 吉祥”餐厅，在这里可以品尝到最高级别的神户牛铁板烧。
我们精心培育的、饱含爱与匠心的顶级A5级黑毛和牛，值得您用铁板烧的方式来享用。
该餐厅位于池袋站东口出来后，沿着明治通り向右转，在第一个信号灯处向左进入，紧接着就是一栋大楼的七楼。其建筑外观相当醒目，一眼就能认出是这家餐厅。
不过，当我前往7楼时，发现那里只有一家寿司店而已。
我原以为只有一家寿司店，但结果发现店铺的后面还有另一家。
因为这是姊妹店，所以似乎还附带了其他设施。
店内非常に華麗でおしゃれです。
从可以一边欣赏主厨精湛厨艺的柜台座位，这里也有适合2到10人使用的独立包间，因此可以根据场合的不同，用于约会、女性聚会、商务接待等多种场合呢。
所收到的内容是，
⭐️ 極上の伊勢海老・鮑，以及稀有的莎当屋牛，再搭配最高級的牛排进行品鉴对比【樱～SAKURA～】
一人：22,000日元 2小时制
本店提供的是伊势鲍的海鲜铁板烧，主菜选用顶级A5级黑毛和牛的牛排与排骨进行对比食用。
这是一家值得推荐的餐厅，提供可以同时享受海鲜和肉类菜肴的套餐。
～前菜～
・當季鮮魚的醃製品
腌制的大虾和甜虾。肉质紧实的大虾与软糯的甜虾，搭配周围的芒果酱食用。
我心想，鱼配水果会怎么样呢？但结果非常合口味，味道很棒。
作为前菜，这真是美味极了。想到今后的菜肴会如何，真是让人兴奋不已呢。
～小鍋～
・神户牛サーロインのしゃぶしゃぶ
请点燃放在桌子上的小锅，将其蘸在ポン酢中食用。
不愧是神户牛，那种甜美与存在的感觉在舌尖上久久挥之不去，这种余韵的持久性真是令人愉悦。
～蒸し物～
・马斯卡彭奶酪与鲸鱼肉的茶碗蒸食
里面含有奶油奶酪，请搅拌均匀食用。
这是我第一次品尝含有奶酪的茶碗蒸し。奶酪的味道浓郁，带有醇厚的口感和鲜味，非常美味。
～優れた逸品～
神户牛サーロインの肉寿司 雲丹乗せ
这道菜的牛排上还镶嵌着鱼子酱，真是豪华啊。
この肉も脂肪がたっぷりついていて、最高です‼️
～沙拉～
・帶有トリュフ風味的神戸牛燉肉沙拉
选用了肉质鲜嫩、口感极佳的黑毛和牛内腿肉，搭配特制松露酱烹制的烤牛肉。
牛排的香气非常出色。
～海鲜～
・铁板烤伊势鲍
使用甲壳类食物的アメリケーヌソース
上面沾有伊势鲍的汁液。
这道菜中的虾肉非常鲜嫩，而且这种酱汁也非常美味，简直棒极了。
可以品尝到美味的虾味噌料理。
～主菜～
・最高級A5黒毛和牛サーロイン、ヒレの食べ比べ 季節の焼き野菜
这道菜品的肉质丰富，既包含了西冷牛排，也包含了牛排的肉瓣，真是令人享受的奢华美食。
烹饪方式选择的是中等火候。
右侧是肩肉，左侧是排骨。
这些蔬菜包括茄子、新土豆、艾草和芦笋。
旁边还配有肉味噌和大蒜的酱油腌制品作为配菜。
能够在柜台看到烹饪过程的场景，确实是这家餐厅的独特魅力所在呢。
您可以选择两种不同种类的盐，再搭配芥末等配料来享用。各种口味都能满足您的喜好，真是令人开心啊。
两者都是最高级别的肉类，美味程度无可挑剔。
～餐点～
这是一份炊込みご飯和香物，以及赤だし。作为选项，我选择了隔壁寿司店的大厨手作的五公斤套餐。
包括了鲷鱼、中トロ、秋刀鱼、鯭鱼，以及鲍鱼，总共五贯。
除了肉类之外，还可以享用寿司呢！这是因为两家餐厅是姊妹店，所以可以共同提供这样的服务。真是了不起的举措啊。
～甘味～
・季節限定のデザート
・咖啡 或 红茶
茴香果酱配浆果酱汁，还有抹茶味的布朗尼蛋糕。
最后，以甜点作为完美的结束。
◆飲料
・高端生啤酒，备受青睐，1,100日元
・麒麟一番搾り 880日元
・罗泽葡萄汁
这种葡萄品种被提前采摘，因此具有轻盈的甜美口感。其特色是美丽明亮的粉色色泽。
精緻さと華やかさが魅力的です。
除了肉类之外，还有各种蔬菜、螃蟹、虾子、寿司以及甜点。这个内容丰富多样的套餐让我和邀请来的朋友都非常满意。
不仅可以欣赏主厨的表演，还能与主厨聊很多有趣的事情，非常愉快。
