这是一家在午饭后想去光顾的餐厅。
11:50,店前的排队人数为6人,大约15分钟后就可以进入店铺了。
本店的名物「鯵タタキ」已售罄,但今天的推荐菜肴是烤鱼。
【訂購】
鲔盐烤定食 米饭大盛盘(+120日元)
烤过的盐渍鲔鱼在大约10分钟后上桌了。
肉质紧实、带有油脂的鲔鱼,搭配了丰富的粗糙萝卜泥。
那道分量十足的鲔鱼确实非常美味。
午餐的主要是生鱼片菜单,不过烤鱼也是推荐的一道菜。
从开始排队到离开店铺,共花费了40分钟。
由于只有一位主厨在厨房里烹饪,因此午餐时间去的话需要提前做好时间上的准备,但这样的付出确实是非常值得的。

这是第三次造访了这家餐厅。
在中午时分,如果在三田周边地区,脚会不由自主地朝着那个方向移动。
在午休时间12点之前到达时,鳀鱼拌饭已经售罄了,今天没有丼。
可选套餐仅有“刺身定食”或“鲔魚盐烤定食”。
【訂購】
生寿司定食,1,250日元
※ 自9月起,餐厅贴出了午餐价格上调的通知
这道口感丰富的生鱼片非常值得一试,味道极其美味,令人满意。
12:05時には完売してしまい、その後はカツ塩焼き定食のみとなります。
很幸运赶上了生鱼片。
接下来,我想悠闲地逛一逛,然后选择一份鲔鱼盐烤套餐作为午餐。

11:10到达。
附近的公司在午休时间之前就到了,所以我成了第一个到达的人。
虽然气温超过了30度,属于酷热天气,但幸运的是店铺前的区域有较为阴凉的处所。等待了20分钟后,到了营业时间,已有9人排队等候。
开业仅5分钟后就座满客,最受欢迎的“鲷鱼拌饭套餐”早已售罄。
鯵在绞杀后呈现出柔软的口感,齿间有嚼劲。
请搭配葱、生姜、芫荽等调味蔬菜一起享用。
这次是第二次来三田,每次来这里都特别想吃这道非常美味的鲔鱼刺身。
请注意,味噌汁是热乎的,请小心食用。
隔壁的人正在吃的鲔鱼盐烤料理也很美味。

11:20,开店还有10分钟的时候到达,已经有5人在等待了。
直接排队等候时,开店时间时已经有大约15个人了。
在柜台就座后,立刻有人询问了点餐需求,于是我点了“鳀鱼串定食”。
由于柜台上没有菜单,因此建议事先决定好点餐后再进入餐厅。
茶、纳豆、腌菜,然后是米饭,这些食物依次被端上来。主菜是炸鳕鱼和蔬菜味噌汤,都是从柜台那边提供的。
这种鱼完全没有腥味,搭配葱一起烹制后,味道非常棒,口感细腻且美味可口。
这是我第一次在东京市内品尝到这么美味的鲷鱼。
米饭的量稍微多一些,但食物会持续不断地供应进来。
熱々の味噌汁は私にとっては美味しいですが、口が冷たい方はご注意ください。
店内预计可容纳10余人,而午餐套餐“鲣鱼片拌饭定食”的供应量约为10份左右。在开店后的第二轮服务中,工作人员告知外等候的顾客该套餐已经售罄了。
如果您想要品尝这道名品“鲷鱼刺烧定食”,建议您在开店前就排队等候。


