金武アグーしゃぶしゃぶ@那覇
【食べログ】3.57
【價格帯】1人5000円〜
【交通手段】由伊レール県庁前駅まで徒歩7分
【预订】通过电话进行预订。已于3周前预订了！
⏰【営業時間】
16:00 - 22:00
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【店铺基本信息】
●金武アグーしゃぶしゃぶ 国際通り店は2024年3月にオープンしました。この店舗は食べログで選ばれた「百名店」にも登録されています！超人気の店舗なので予約も非常に競争が激しいです！こちらの国際通り店は、まだオープンしたばかりということもあり、本店と比べると予約が取りやすい傾向があります。ぜひおすすめの穴場スポットです☺️
●据说，阿古豚的胆固醇含量仅为普通猪肉的1/4！其风味成分更是约为普通猪肉的3倍，因此可以说是兼具多种优点的豚肉。
数量很少，因此被称为“幻之豚”！其中，金武先生的阿古豚是100%琉球本土豚的血脉。
● 所使用的蔬菜均来自冲绳县内的种植基地☺️能够在冲绳品尝到唯有当地才能享用的独特蔬菜，这也是我们的一大优势呢！
● 店内共有约20个座位！分为二楼和三楼两个区域！面向国际大道，透过窗户可以欣赏到国际大道的风景☺️环境新颖且干净整洁，让人感觉非常舒适！不仅游客经常光顾，当地居民也经常来这里。不过由于楼梯较窄，携带大型行李时需要注意安全！
【料理の紹介】
⚪︎特选阿古牛肉与岛屿蔬菜的涮锅料理特选套餐 ¥5800
(Appetizers: Jima-Mi tofu, nori. Special selection of agu shabushabu meat. Shabushabu vegetables. Sushi. Desserts)
●首先，在享用泡面之前，先来点前菜吧！前菜是日式豆腐和萝卜丝哦！这里的日式豆腐口感清爽，味道适中，非常适合作为开胃菜♀️在享用泡面之前，我努力克制自己不要喝完啤酒。
●那么，让我们来谈谈这个“舌舔式”的餐厅吧！服务员在讲解的同时，首先会让我们尝试这种服务方式。
如果有人想要把海葡萄包裹在阿古豚肉里来吃的话，那可真是天才啊……真心希望有人能请这位大神尝尝这种吃法吧！我原以为“嚼嚼”就是简单的芝麻蘸酱就好了，结果完全错了。海葡萄包裹的阿古豚，简直是绝品啊！那种由海葡萄的咸味所增添的甜味，让阿古豚的鲜美更加凸显，简直棒极了。海葡萄的口感也很不错。阿古豚的油脂并不油腻，而是浓缩了浓郁的鲜味，真是极品啊。
这里有三种口味：香辛料、胡椒、盐与豚脂味噌。这样就能让您不厌其烦地品尝各种风味，直到最后都能享受美味的用餐体验！！不过我个人更喜欢不添加香辛料的海葡萄豚肉卷，这样可以更直接地感受到食材的原汁原味☺️
●这些蔬菜都是来自冲绳县内的岛屿特产。包括纳贝拉、タイモ、岛芝麻、大田瓦利、シブイ、蔬菜帕皮亚、汉达玛等等！当然，附近的超市根本买不到这些食材，真是让人兴奋不已……尤其是用蔬菜帕皮亚将阿古豚包裹起来食用的做法，不仅口感清爽，而且非常容易消化！能品尝到这么多种类的蔬菜，真的非常令人开心吧！！虽然食物很健康，但分量十足，让人非常满意。
● しゃぶしゃぶの〆はじゃがめん！これは沖縄そばに、しゃがいもを練り込んだものです。宜野座の郷土料理の麺になるそうです！アグー豚の出汁がしっかりと出たスープで食べるじゃがめんは、言わなくても分かりますよね。絶対に美味しいです。もちもちとした麺が本当に美味しいです。お腹いっぱいでも、簡単に完食できちゃいます♀️
●在旅途中，我遇到了新的美食体验，真是太高兴了☺️☺️
确实如此。
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