餐厅评分：⭐️⭐️⭐️⭐️4.8
在新冠疫情期间开业的寿司店✌️
店内は、美しい内装です。
甚至对家具也十分讲究，还有隐藏式的衣柜等等
甚至包括厕所的空间，都营造出了舒适的氛围！
Sushi, nigiri, chashiusuke, egg, ice – all of them
這道菜凝聚了時間與心血，實屬難得的美食✨
【訂購】
① 章鱼咖喱
类似鱿鱼的柔软口感，与卡拉米料理十分相配。
②大トロと醤油のエスプレッソ
脂肪含量極高的顶级食材，搭配酱油 Espresso——这种独特且讲究的料理方式
③ 鲷鱼与传助
无论是用眼睛还是用舌头，都能享受乐趣！
④ 海胆与海苔酱油
→北海道の高級ウニを海苔醤油と一緒にどうぞ！
⑤甘鯛（黄色、赤色、白色為最高級品）
温暖而柔软，与海鲜相得益彰。
⑥生海帯の握り
細かく包丁で切られたナマコは、柔らかさの中にカリカリとした歯触りがあり、非常に興味深い❗️
⑦白子のすり潰しスープとカズノコ
真希望每天早晨都能品尝到这个！
⑧鲑鱼盐烤
无腥味，无苦味！
⑨白子の茶漬け
太美味了啊❗️
⑩按钮虾
太棒了！在口中仿佛发生了爆炸一样✨
⑪鸡蛋
看起来像泡芙中的鸡蛋！
⑫茶のアイス
宛如冰淇淋般的冰品，令人陶醉的过渡阶段！
✏️【感想】✏️
非常美味地品尝了！
采用高级且稀有的材料，力求达到令人满意的效果
“已经很好了吧”之类的讲究
大将の態度には脱帽を捧げます！
They are very detailed in their descriptions, explaining each item with great care. So you can fully understand before putting it into your mouth.
味道的鲜味简直令人震撼！
虽然握力本身比较少
作为创意料理，其完成度非常高❗️真是令人感动！一定会再次光顾的！
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地点：大阪市福岛区福岛1丁目 6-20 1F
→Nearest Station: Fukushima Station
時間：18時00分～22時30分
预算：17000日元/1人
