据说第一波有只需一美元就能品尝到海鲜丼等美食，而这次则是第二波。从17日开始，有人在社交媒体上发布了相关内容，结果一天的“点赞”数量竟然达到了近2000个。这个活动被命名为“『生产者、批发商支持计划』”。我们立刻去了解了详情。
即使在平日取消午餐时间，那些嗅觉灵敏的美食家们仍然需要排队等待30分钟才能进入餐厅。
从一开始我就决定了，选择“生本鮪握り寿司90分钟免费享用（999日元：含税）”这个选项。需要注意的是，需要点一杯饮品和一份食物。我选择了“饮み放題（999日元：不含税）”和“北海道厚岸牡蠣の焼き（199日元：含税）”。
我点了一份名为“オリオンドラフト”的料理，价格为“お通し（390日元：税抜）”。可以一次性订购最多8贯的菜品，所以我首先点了第一排的8贯菜肴。这道菜配有鱼的醤汁。虽然其中的配料相对较少，但出汁非常浓郁，味道相当美味。
至于最重要的三文鱼，虽然以红肉为主，厚度还算不错，但整体看起来面积较大。
第二轮订购的菜品在10秒后上桌，真是“恰到好处”。至于鲣鱼肉，从肉质来看属于边缘切割方式，厚度适中，还有血膜部分，各种风味都值得尝试。在这里，我点了一份用面包包着的“北海道厚岸鲣鱼烤物”，上面撒了盐。这可是品质上乘的鲣鱼，即使生吃也一定很美味，200日元的价格相当划算。
从厨房的景象来看，正在处理着巨大的三文鱼。显然，这些三文鱼并非通过采购环节直接购入的，而是在店内亲自处理，并由工作人员进行手工处理。这充分体现了他们的专业态度。
接下来是第三轮品尝。这一轮也是比较接近血合的部分。至于泡盛的酒液，虽然度数较高，但酒量相当丰富，让人感到很开心。在这里，确实已经吃得很饱了，所以最后一轮就是第四轮品尝了。这一轮的鲣鱼料理，肉质方面，脂肪与瘦肉的比例非常均衡。不过，最终还是吃到了满满32贯的菜肴。
合计费用为2.725日元，加上300日元用于购买乌龙茶或软饮料，这样下来支付费用大概在千日元左右即可。
正因如此，那些努力推出新企划的餐厅往往生意兴隆。他们的应对能力也非常迅速。此外，县内的“鰓呼吸 石垣岛美崎町店”和“鰓呼吸 宫古岛店”也在同时进行同样的促销活动，其食材采购能力也相当出色。
这次想尝试点“刺身五点盛合わせ”。不过，如果紧急状态宣言被取消的话，这个优惠可能就不存在了，所以如果要去的话，最好尽早行动哦。
