令人着迷的空间。充满活力的对话。高级餐厅,会让人感到紧张吗?
総論『スパニッシュ×イタリアン料理の緩急感と祇園四条特有の雰囲気が魅力の空間におけるREGOLETTOの展開』
该餐厅位于祇园四条南侧的一条街道上。到了夜晚,提灯和石铺的道路景观进一步强化了周围的氛围。随着我们沿着街道前行,仿佛穿越了时光,路边的门楼摆放着暖帘,热情地迎接了我们。
店内的空间布置处处让人联想到明治时期的西洋文化风格,通过适度降低格调的方式,营造出一个让顾客能够自由交流的环境。
这道西班牙菜将食材的本味充分展现出来,与意大利菜的浓郁口感相得益彰,真是绝妙的搭配。
如果不了解西班牙菜的构成是以充分利用食材的家庭式料理为起点,那么人们可能会因其简单性而感到不够充分。然而,正是这一点体现了西班牙菜的本质价值。此外,在REGOLETTO中,由于加入了意大利菜的要素,整个菜肴的口味结构呈现出明显的层次感。
适合所有人享用的菜品组合。
营造一种人人都能享受的氛围。
希望有机会再次使用这家餐厅。
晚餐:¥7250 + 饮品
【菜单内容】
■本日の一口スープ
■ 前菜拼盘
■本日入荷の新鮮な魚をシャンパーニュソースで調理
■ 国产牛肉“イチボ肉”的乔斯帕格里尔餐厅——以柑橘与黑松露为酱汁的料理
※当日は神戸牛のステーキに変更されました。
■鱧与九条葱,浅利的帕埃利亚
■特製デザート盛り合わせ&カフェ
※请选择红茶或咖啡



