对奈良市“大阪烧肉・肝脏 双子 新大宫店”进行的匿名调查。
↓此内容为来自博客的投稿。如需查看带插图的文章，请点击此处↓
大阪・奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」
https://bit.ly/3hJTaMP
将“大阪焼肉・ホルモン ふたご”推向全球
株式会社FTG公司（总部：东京都目黑区，代表董事社长：李纯哲）是一家……
株式会社オーパス（本社：京都府木津川市）与加盟店合同签署，
“大阪焼肉・ホルモン ふたご 新大宮店”
2021年6月26日（星期六），将在奈良县奈良市正式开业。
“大阪焼肉・ホルモン ふたご”是由大阪出身的“ふたご”两位代表人物共同经营的餐厅，该店于2010年开业。
以孝顺父母为动机而创办了这家餐馆。
东京的五反田开设了第一家门店，创业已经11年了。目前，以首都圈为中心，全国共有81家门店。
目前，该餐厅已在海外开设了5家分店（截至2021年5月31日）。
以五感享受的个性丰富的菜单和充满娱乐性的服务，
以成为“世界上最令人难忘的烤肉店”为目标，
这家餐厅已成为一家人气店铺，回头客率超过60％，会员人数已超过28,000人。
新店情報
“大阪焼肉・ホルモン ふたご”的店内에는，
有些复古的台式炉具和木制菜单整齐地排列着，
巨大的红色灯笼和热情洋溢的工作人员正在迎接您的到来。
精选的牛肉和新鲜的三文鱼，通过五种自制的秘传酱汁来烹制。
此外，还采用了“分量减半、价格减半”以及“料理的提供直达餐桌”等独特的服务风格。
我们获得了顾客们极高的好评。
■店名：大阪焼肉・ホルモン ふたご 新大宮店
■地址：奈良县奈良市大宫町6-1-8，公共建筑大楼一楼
■ 预订电话：0742-93-7425
■ 交通方式：近畿日本铁道奈良线／新大宮駅 南口から徒歩1分
■営業時間：月曜日から木曜日 17:00～23:00（最終閉店時間22:30）
金・土曜日：17:00～24:00（最終閉店時間：23:30）
日・祝：17:00～23:00（最終閉店時間：22:30）
※Due to requests from the government, the operating hours may change. Please check with the specific stores for detailed information.
■休息日：无
■座席數：30個
■面積：17.2坪
■网址：http://www.yakiniku-futago.com/
■Twitter：@futago2515
■Instagram：@yakinikufutago.official
■Face Book：大阪焼肉ホルモン ふたご
※PR TIMES『大阪焼肉・ホルモン ふたご 新大宮店』グランドオープンページより
我们受邀参加了餐厅开业前的招待会。
对于餐饮店来说，美味当然是理所当然的。这家烤肉连锁店“大阪焼肉・ホルモン ふたご”以其个性鲜明、充满娱乐性的菜单和服务，吸引了60%的回头客，并且多次被媒体报道。※新闻稿
让我们来介绍一下“ふたごすたいる”。
提供的是精选的优质牛肉，数量减半，但价格保持不变。
第二，料理的提供是直达口中的。
烤牛肉并非高级美食，而是日常饮食的一部分
第四，新鲜美味のホルモン料理，让“顾客回头率高达120%”
第五道名物——黑色毛和牛的夸张カルビ
六、五种感官都能享受的烤肉与荷尔蒙的典范
因此，为了能让顾客享受到最优质的肉类，那些通过独特“烧烤培训”考核的员工会亲自负责烤肉的工作。
顾客只负责品尝美食。
虽然这不是一个经常撰写单品评论的博客，但由于有机会品尝了这家店非常推荐的许多美食，所以在这里简单介绍一下吧。
◇名物!!半殺しキムチ
↓图片请参见此处↓
https://bit.ly/3hJTaMP
这是排名第一的“双子前菜”菜单。
“半殺し”的意思是“打伤一半”。
这道用野泽蔬菜制成的泡菜，在腌制过程中充分吸收了味道，简直辣得让人难以忍受。对于不喜欢辣的人来说，这绝对是能让他们流泪的辣度。
不过，一旦尝试了一次，就会让人难以抗拒这种独特的美味，所以真心希望大家能够亲自尝试一下。
◇新しい双子のポテトサラダ
↓图片请参见此处↓
https://bit.ly/3hJTaMP
排名第二的二对前菜菜单。
这是一对双胞胎的经典沙拉。
虽然这道菜是土豆沙拉，但采用了芝麻酱作为调味汁，而且上面还点缀着饱满的半熟鸡蛋，非常具有特色。
这是一份只有沙拉的餐点，但搭配的啤酒很合口味。
◇塩タン
↓图片请参见此处↓
https://bit.ly/3hJTaMP
据说这是一道由当天切割的新鲜“生鳕鱼”制成的推荐菜肴，适合双亲享用。
柔软且多汁。
据说，也有经常单独点5道菜的顾客。
仅汤料就高达4,000日元，这确实让人感兴趣。
◇双拼
↓图片请参见此处↓
https://bit.ly/3hJTaMP
这是双子烤肉排行榜第一名的食物菜单。
这是第78/140道菜。仅翻译此段内容，并保持文字的自然表述。
食材：淡味盐、难以抗拒的嫩肉、传说中的ハラミ肉、无法停下的牛脸肉——共计5种精选食材。←还遗漏了1种食材。
“无法停止的米诺”是无法单独点单购买的，据说只能以这种组合形式来食用。
没有异味或腥味，即使是不太喜欢激素调味的食物爱好者也能毫无障碍地食用。
请享用专属的蘸酱。非常美味。
◇黑毛和牛的夸张カルビ
↓图片请参见此处↓
https://bit.ly/3hJTaMP
既は名物であり、予約限定のメニューでもあります。
这道餐厅的黑毛和牛リブロース，从铁板上切出时尺寸相当大。据说分量足足有250克。
在翻过来的时候，用“よいしょ！”这样的口号来鼓励店员，这种行为也挺有意思的。
↓图片请参见此处↓
https://bit.ly/3hJTaMP
可以选择咸味或根据个人口味进行调味。
◇母親自作のテールスープ
↓图片请参见此处↓
https://bit.ly/3hJTaMP
日本料理排名第二的餐厅。
据说这是由双胞胎创业团队李兄弟的母亲所制作的汤品。以酱油为基础调制的。
当然，您可以依据“ふたごすたいる”来参考哦。笑
◇匠心打造的冷麺
↓图片请参见此处↓
https://bit.ly/3hJTaMP
日本料理排名第一名。
这是一道需要花费8小时炖煮8种食材的繁琐汤品，虽然口感清淡，但味道浓郁且富有层次感。
代替冰块使用汤冻，以保持汤品的原味。这是我们的特色做法。
虽然只有一份冷麺，但分量很小。据说，这个容器的价格是4,300日元一具呢，哈哈。
非常愉快的用餐体验，在“大阪焼肉・ホルモン ふたご 新大宮店”享用美食。
令人兴奋的菜单，充满活力氛围，服务态度十分周到。
考虑到孩子的需求，这家餐厅无论是下班后的聚餐还是家庭聚会，都能提供完美的服务。
此外，
这些精通烤制技术的员工们，都是非常友善且可爱的姑娘们。
这位受欢迎的工作人员确实很能干。
这次是在招待会上使用的，负责接待的“美登里酱”的服务态度真是无可挑剔，让我们一家人都被她感动得流下了眼泪。
即使这家餐厅开始运营了，他们也能提供如此细致的服务吗？人工成本会不会很高呢？这家店……
请问，预约费用是多少呢？
『大阪焼肉・ホルモン ふたご 新大宮店（奈良県奈良市）』
ミシュランごっこ。調査結果
↓请参考以下评分标准↓
https://bit.ly/3pPHJFQ
料理 ☆☆＊
舒适度 ☆☆＊
超值☆＊＊
致米其林餐厅
“虽然是连锁店，但整体水平相当高！”
在大阪烤肉・牛肝料理餐厅“双子”新大宫分店享用的美食
※价格包含税费。
↓图片请参见此处↓
https://bit.ly/3hJTaMP
名物！！半殺しキムチ 528円
新しい双子のポテトサラダ 583円
盐坦 748日元
双拼套餐 1,518日元
名物！！黑毛和牛的特制カルビ 1,848日元
名物！！匠心打造的一口冷麺，528日元。
名物！！モニの自家製テールスープ 968円
生中（スーパードライ） 528日元
溢れるワイン 赤 638円
Gari Gari君サワー 528日元
生マッコリ 2,200日元
餐后饮用含有酸奶的食品（已带走）
↓此内容为来自博客的投稿。如需查看带有插图的版本，请点击此处↓
大阪・奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」
https://bit.ly/3hJTaMP
