首次造访位于横滨站步行8分钟路程的“みこしや横浜店”!虽然从车站出发需要稍微走一走,但那里的氛围非常宁静,给人一种隐秘的舒适感,真是一间很棒的店铺。店内干净整洁,充满活力,非常令人感到舒适。这次我和朋友一起用餐,觉得这是一家适合晚餐、约会或轻松小酌的万能店铺。
首先让我感到惊讶的是,提供的“巴尼亚咖喱”竟然有“免费续加”的贴心服务!通常情况下,套餐往往很快就会吃完,而这里则可以尽情享用新鲜脆爽的蔬菜以及浓郁的巴尼亚咖喱酱,真是太好了!由于可以摄入大量的蔬菜,因此能够毫无负罪感地开始用餐,这一点非常令人满意。
接下来是“酥脆培根沙拉”。培根的酥脆口感超出了我的想象,它的香气与咸味与沙拉酱完美搭配。虽然这是一道沙拉,但吃起来却像蘸了调味品一样,让人忍不住不停地吃下去。
其中最让我印象深刻的,是“地鸡与鲣鱼的W味汁煎蛋饼配明太子!”那柔软的煎蛋饼中,融入了地鸡与鲣鱼的鲜香滋味,每吃一口都能感受到那浓郁的味汁。而上面叠加的明太子的咸味则增添了一丝风味,形成了绝妙的搭配。这是一款不甜、属于“味汁派”风格的经典煎蛋饼,绝对能让人爱上它!单是这一道菜就足以让白米饭变得美味无比了!
“大人の蟹奶油炸鸡块”外皮酥脆,内部则呈现出浓稠的口感,蟹肉的风味十分浓郁。正如其名所示,味道并不过于甜腻,而是高雅精致。其制作水平甚至可以与洋食店相媲美,堪称完美之作。
接下来是“自家制作的山柴腌渍调味汁的大山鸡南蛮”。这款调味汁真是独一无二!山柴腌渍的酸味与脆爽口感与调味汁完美结合,令人惊叹。而炸好的鸡南蛮则让人欲罢不能。其与甜醋的搭配也堪称绝妙,绝对是本次品尝中的最令人印象深刻的菜品之一!
“土鍋ご飯海鮮五目(エビ・帆立入り)”在揭开盖子那一刻,便能感受到与热气一同升起的鲜美汤汁的香气。其中融入了丰富的海虾和帆立鱼,真是奢华的享受!米饭饱满柔软,略带甘甜,咀嚼时更能感受到其浓郁的滋味。与其说这是配菜,不如说它本身就是一道令人满足的主餐。
“九州名物胡麻カンパチ”以新鲜的海鮮為主,搭配甜美的胡麻油汁,使得这道刺身在美味的同时,让人忍不住想要多吃米饭。那令人难以抗拒的黏腻口感与胡麻香气,真是让人回味无穷。
甜点有「抹茶冰淇淋」和「柳叶糕」。抹茶冰淇淋虽然口感浓郁,但余味清爽,味道十分精致。柳叶糕则质地柔软细腻,带有丰富的芝麻粉香气。这种从开始到结束都毫不马虎的甜点制作水平令人印象深刻!
整体上来感受到的就是“每一道菜的品质都很高,而且分量也很合适,让人非常满意”。此外,“经典款”与“创意款”之间的平衡把握得恰到好处,从开始到结束,都能让人持续感到兴奋地品尝下去。尤其是鸡蛋卷、鸡肉南蛮菜以及土锅饭这三道菜,绝对是必尝之选!
店員们也非常热情周到,料理的时机把握得恰到好处,整体服务态度让人感觉非常用心。作为人气餐厅,这一点也确实令人满意。如果想在横滨品尝美味的日本料理或创意料理,这里绝对是推荐的选择!下次还想尝试其他菜品,一定会再带朋友来!非常感谢大家的款待✨





