这家店位于池尻大桥向三宿方向大约4分钟路程的巷子里,是一家比较低调的餐厅。午餐时,他们通常只提供单一菜品,顾客们需要自己动手准备食物。附近的年纪稍大的顾客经常光顾这里,因此店里总是相当拥挤。
總之,這家店的廚師給人的感覺很好。雖然乍一看似乎只有我一個人來這裡,但對每個客人都非常關心、體貼。看來這家店會成為我的常客呢。
午餐可以选择沙拉、米内斯托罗内,或者搭配面包的四种意大利面中的任意一种作为套餐。我选择了博尼格雷洛索。
虽然只是一次性的服务,但完全不需要等待就能拿到汤和面包。里面加了白菜之类的食材,确实很有家庭氛围。如果是这样的家庭的话,或许不会离婚,可以过上温暖的生活吧……这种想法让我不禁感到一丝自省之情……
那么,邦戈雷来了!曼玛米娅!
嗯,确实看起来比较朴素。但是,越吃下去,叉子就越停不下来。真的非常美味啊。
细切的洋葱和大块的洋葱,这种双重的洋葱搭配非常出色。辣椒的辣味也很好地融入了油中。罗勒也被充分烹煮,味道很不错。
虽然里面混杂着一些很小的蛤,但汤汁的鲜味非常浓郁。意大利面吸收了这种汤汁,最终变成了美味可口的博尔戈莱。虽然小蛤个头很小,吃起来有点麻烦,但或许正因如此,才更凸显出小蛤带来的独特风味吧。这确实很美味啊。价格是1300日元,绝对值得再次光顾,甚至可以作为常客推荐呢!





