想要品尝那些没有旋转的、美味的寿司呢～
根据客户的要求，我在梅田地区搜索了合适的餐厅。
刚好找到了感觉很不错的餐厅。
在第三栋大楼里小酌了一会儿，然后前往店铺。
因为那天天气非常炎热，所以我们选择沿着地下街行走，或者穿过拱廊下方，以最短路径前往目的地。
这家餐厅位于海岸斯塔乔内大楼的5层。
电梯前面有POP，所以不用担心会错过电梯。
登上5层，朝着店铺前进时，店员已经在那里等着了。
告知预约姓名后，便有人引导我到座位上。
该餐厅似乎有5层和6层。
这次，我被安排坐在6楼的柜台座位上，正好位于主厨的正前方。
这样一来，观赏的乐趣也增加了呢～。
首先，从生啤酒开始吧。
这里是阿沙希的豪华培训线路。
使用着了无多余泡沫的漂亮玻璃杯，看起来非常美味。
那么，那么，干杯～～♪
Pufaa~, really delicious! It's top-notch.
上菜了五种前菜。
看起来很有初夏的氛围，感觉很不错。
清爽怡人，食欲随之提升。
啊，这些贝类真的非常美味，我差点忍不住又要点一个了，这是我的小秘密哦。
一起去的那个孩子也很喜欢贝类，不过他说即使不说话，食物也很好吃。
從前菜開始就很不錯。
这确实值得期待呢～。
就在前菜即将结束的时候，他们送来了刺身。
我想与日本酒一起享用，因此选择了秋田县的一白水成公司的纯米吟酿。
与其称之为“大吟醸”，不如说“纯米吟醸”更为合适。
您可以根据自己的口味选择使用盐、芥末或酱油等调料来享用这些刺身。
首先，请用盐来品尝吧。
白身の魚、美味しいです。
嗯，真好吃啊～
赶紧喝一点日本酒吧。
果然和预期的一样。
这是最棒的配对了。
这道菜非常适合搭配日本酒。
用日本酒来凸显鱼的鲜味。
日本酒真是棒极了。
这里的酒保留了新鲜的口感，状态非常好。
接下来是寿司。
我们开始的是乌贼料理。
Look at the tableware—it's red, isn't it?
这是赤醋呢～。
说起来……
“在银座、赤坂、麻布十番等东京都内最负盛名的餐厅中，由经过严格训练的工匠用心制作而成的江户前寿司，请您务必品尝一下。”
眼前的大将详细地指导了我。
我在思考着这些问题的同时，享受着寿司和日本酒的美味。
由于日本酒用完了，接下来选择了八海山宜千有万（大米）来品尝。
According to the website
具有柔软而优雅的香气，口感如轻盈的日本清酒般，能感受到饱满的米之滋味与精酿酒的香气。饮用后余韵清爽。
若是用水来稀释，酒精的刺激性就会消失，就变成一种温和的餐前酒了。
确实如此，这是我第一次品尝，感觉还不错。
This matches Japanese cuisine well.
能够感受到米饭的饱满滋味与精酿酒的风味，与寿司相得益彰，非常完美。
鱧也出现了，让人感受到夏天的气息呢。
想起在烟花季节吃了鱧锅的事情了。
The gold decorations were also quite nice.
前半的寿司时间结束后，接下来是小碗饭。
真是不可思议，这竟然变成了由伊克拉、云丹和鱼子酱构成的绝品小碗料理。
这是一道充满鲜味的佳肴。
我的脑海里充满了幸福的感觉，思绪在脑海中自由地流转着。
接下来要介绍的是鰆幽庵焼き，以及新丸十和柠檬汤。
与之搭配的是春鹿的超级辣味纯米酒。
那浓郁的香气与柔滑的口感令人难以抗拒。
与烤鱼搭配得非常好呢。
这道菜品的味道有了显著的提升。
茶碗蒸しが登場します。
这并不符合我想象中的普通茶碗蒸食。
云丹清晰可见。
据说，这道菜是由蒸鳀鱼和百合根制成的茶碗蒸汤，搭配叶馅饼。
云丹的风味真是令人难以忘怀。
其风味清凉宜人，令人感到舒适。
接下来是筷子的登场了。
这是一份由鳀鱼和葡萄柚制成的醋料理。
この料理の酸味が効いていて、とても心地よい味わいです。
Let's take a moment to cool down before enjoying the next order of sushi.
这款寿司选用了来自天然海域的鲔鱼制作而成。
看到生鱼时，发现用菜刀处理得非常恰到好处，非常漂亮。
这是工匠的技艺啊。
美味!!
所有的寿司都非常美味。
我甚至想说，喜欢的生鱼和蟹肉可以无限续杯呢。（笑）
接下来，出现了卷轴。
这是一份关于餐厅的评论内容。
是不是已经吃得太饱了，还能继续吃下去吗？
我原以为会是那样，但结果并非如此。
我一起吃了赤だし。
最后，是甜点。
这是一份水果拼盘。
哇哦，这不是我最喜欢的哈密瓜吗？
我一开始就吃了。
另外，我得去富良野那边，好好品尝一下梅子才行。
一边想着这些事情，一边吃完了整道菜。
我尽情地吃喝，度过了美好的时光。
不知不觉间，店内已经变得人满为患。
服务台处的座位大多为情侣专用。
Is there a lot of people who use this place for dates?
5楼的私人房间也似乎相当拥挤。
说起来，主厨当时正在不停地制作寿司呢～
无论如何，这似乎都是一家很受欢迎的餐厅。
如果还想再品尝美味的寿司，那就一定要再去一次。
走出店外后，立刻能听到咚咚咚的鼓声。
来自お初天神。
出于好奇，便决定去一探究竟……
似乎正在进行节日的练习。
夏祭り、楽しみですね。
