沿着大山幸福路前行，就来到了川越街道上，这时可以看到一个招牌。那是“大山的老头”。本店的地址在练马駅附近，本店的老板是北海道的出身。听说可以买到价格低廉的生牛排，所以我特意前来品尝。
这里的服务员并非浴场老板……而是由一位中年男士负责服务。他是个很友善的人。当晚的顾客大多是情侣或夫妻。
今晚似乎没有兰姆牛排，真遗憾。不过似乎有适合食用的其他菜品。那么，就改点兰姆肉串吧。
● 仅限北海道地区供应 サッポロクラシック生 ¥880
这是一款很难饮用的珍贵生啤酒。虽然价格稍高，但非常适合搭配金吉斯坎啤酒一起享用，值得一尝的优质生啤酒。
●「金吉克坎套餐」¥1,580（图片为两人份）
一份的量大约是5片生的牛排。蔬菜方面有卷心菜、洋葱，还有老爷爷……不，应该是菠菜。
因为是生羊，所以必须充分烤制。与其说是出于安全考虑，不如说是因为肉质太嫩了，难以咬碎。建议搭配特制的酱汁食用。嗯，非常美味。虽然保留了浓郁的羊肉风味，但完全没有腥味。果然是生羊啊，这种品质的羊肉究竟是从哪里采购来的呢？这么便宜的价格，真的没问题吗？
●「ラムタン」¥1,050
厚切的牛タン，共8片。烤得相当到位，还撒了些盐。与牛タン或豚タン相比，味道要清爽得多。这样的口感或许能让不喜欢牛タンの人感受到它的魅力。嚼起来有股紧实的口感，这确实是牛タンの特点。不过，肉质还是相当柔软的。
最棒的是与米饭搭配的套餐。米饭也非常美味，再加上拉姆牛肉，一口放入口中，那简直就是北海道的风味。或许，这样的组合比啤酒更合适吧。
在酱油中加入少许大蒜，会让味道更加浓郁，非常美味。
非常感谢您的光临。如果人多的话，应该还会点更多的食物吧。或者，我觉得两个人来，点三道菜会比较合适。看来我找到了一家很棒的餐厅呢。不用去北海道就能品尝到这样的美食了。吉吉坎料理真是棒极了。
