我基本上，即使去東京，也很少會走進壽司店。
確實，從直觀印象來看，東京的壽司店門檻較高，與我所居住的石川縣相比，雖然食材質量不錯，但價格卻相對較高！
通過網絡查詢發現，這家是總店，但沒有提到還有其他分店的存在。此外，在東銀座和福岡等地也有名為“江戸銀”的壽司店，不過這些應該是不同的店鋪。
該餐廳位於神保町的一個交叉路口附近，坐落在一棟古老的綜合商住樓的底層。
從店鋪的官方網站上看，該店創立於昭和34年（1959年）。自那時起，這家店就位於神保町，有着悠久的歷史。創始人在當時看來，是一位在壽司界頗為罕見的女性。
進入店內後，一樓區域只有櫃枱座位和8張桌子組成的緊湊空間。而二樓則有包間座位，似乎也能滿足舉辦宴會的需求。
午餐菜單種類豐富，每道菜的價格都相當合理。我決定點一份“旬刺身（1,200日元）”。
由於是早些時候的時間段，所以食物很快就被端上了桌。
提供的內容是10貫和一顆雞蛋。食材的種類還算不錯。這麼高的價格竟然只有1200日元，真是太划算了。
從剛才提到的「お好み握り」的價格單位來看，這個午餐的價格真是令人驚訝。雖然食材的差異確實存在……
午餐時提供的是味噌湯和一道菜餚，而這一天則供應了蕎麥麪！不過，這麼少量的蕎麥麪總讓人感覺有些不對勁。
當然，以1200日元的價格來享受奢華體驗是不可能的。從性價比的角度來看，這絕對是超值得推薦的餐廳。
順便提一下，這家店還提供出差用的壽司以及鮪魚解剖表演等活動。真是款待周到的店家啊。
這是博客文章。
http://asap.blog.jp/archives/51629609.html
