作為鎌倉風味的食客，我一直很感興趣的那家店。
對於喜歡烤肉的人來説，聽到推薦時一定會想到這家店——這是由“ジャンボ”全力打造的全新餐廳。
具體的數量嘛，可以認為肉類和調味汁是相同的，這樣理解也是可以的。
此外，我還親自監督了烹飪方法，因此可以在鎌倉品嚐到“巨無霸”料理。
在東京很難預約到位置，而住在鎌倉的人真是令人羨慕啊。
僅預訂了座位後前往參觀。
先簡單聽聽推薦，然後進行點餐。
用鎌倉啤酒乾杯。
★鎌倉野菜鹽味番茄沙拉
作為前菜，請選擇這個。
既然來到了鎌倉，那就嚐嚐鎌倉的野菜吧。
傳統的番茄沙拉。
このドレッシングは、普通のものよりもずっと美味しいです。
★ 黑毛和牛坦
選擇了並非厚切的普通鯷魚。
額外提供的是葱鹽味。
易於包裹葱的長方形形狀。
這款料理清淡爽口，非常適合清爽一餐。
★ 野原焼 篠原養鶏場の卵付き
這是花之名的特色菜之一。
將大塊的西冷牛排快速烤制而成。
如果多餘的話，請去除多餘的脂肪。
這是用於烤肉的調味汁，因此味道較為温和，並不適合用來製作“すき焼き”。
香氣令人印象深刻，雞蛋與食材融合得十分完美。
★ 黑毛和牛握壽司
如果食材表面有霜，就可以當場快速地將食材烤制。當場快速地進行烤制。
我願意將食物放在用茶烹製的碎米上享用。
厚度與口感完美融合。
不刻意追求，卻充滿奇幻色彩。
能夠以單個單位訂購也是非常方便的。
★ 香榭麗宮
100克售價4,800日元，盡享奢華體驗。
每克均被切割好的牛排。
這也是完全烤制的食品。
一邊欣賞着高效便捷的烹飪過程，一邊愉快地交談。
烤制完成後，會進行最後的切割處理後再提供食用。
這是一份完美無缺的牛排。
這道菜的肉的濃稠度和柔軟度確實令人滿意。
★特選卡魯比
特選的菜品是每天更換的部位，但今天選擇的是ザブトン。
能夠直接感受到肉質和調味汁之美味味的經典之作。
讓人感受到“烤肉真是美味啊”的感覺。
想要吃白米飯！
★ 黑毛和牛咖喱飯
這是一家並非傳統烤肉店的專業餐廳，其特色在於將濃郁的牛肉風味與精緻的湯底相結合，再融入香料，烹製出美味的咖喱料理。
Fondue怎麼樣呢？
洋食店やフランス風カレーの雰囲気。
有點美味，讓我感到驚訝。
★ゴマだれ冷麪
我認為這很罕見，所以點了這份菜。
柔軟的麪條上澆有芝麻醬。
後來才注意到，這道菜類似於沒有冷汁的坦坦面。
沒有辛辣味，而是用芝麻末調味的麪條搭配豐富的佐料，讓人感到清爽宜人。
★ ユッケジャンラーメン
這道烤肉店的濃郁湯品，味道極佳。
這碗湯融合了濃郁的口感、辛辣與甘甜的味道，同時展現了肉類和蔬菜的鮮美風味，最終以雞蛋為點綴，呈現出完美的和諧與完美收尾。真是極品之湯啊。
那裏有蛋面。
明明已經吃飽了，卻還是不停地吃個不停。
正因如此，諸如嫩肉、螺旋藻等食材的口感與食用體驗都十分出色。
無論是炸肉餅還是其他食物，都很不錯。
雖然貪心地點了3道菜，但每一道都非常美味，完全沒有後悔的地方！
後半部分的飲品由侍酒師來挑選，不僅選擇了葡萄酒，整個用餐過程都充滿了樂趣，體驗了美味且令人滿意的時間。
夜晚的鎌倉沒有店鋪，也沒有人，所以這裏可能算是個不錯的去處吧。
由於這是從午餐時段開始連續進行的活動，只要時間管理得當，就能輕鬆進入。
另外，我們認為是合適的。
