★3.40 這家餐廳的環境很棒,食物質量也令人滿意。服務態度優雅,讓人感到舒適且享受的氛圍。總體來說,是一個值得再次光顧的餐廳。
這是一家位於JR各線的終點站「東京」步行約2分鐘路程的咖啡廳。該店舖設立在鋼鐵大樓的2樓和3樓,同時也提供西式餐飲服務。
這次,我們事先預訂了「含香檳香酒的燈光晚餐套餐(3,780日元)」。套餐包含前菜和主菜兩種選擇,此外還有香檳酒、麵包以及飲料。至於前菜,可以選擇布里塔奶酪的卡普雷扎、亞特蘭蒂克鮮蝦的醃製品,或是蘑菇奶油湯;而主菜則可選擇低温烹調的雞肉布里斯特烤盤、魚肉馬卡龍配奶酪,或是利加托尼波洛涅塞馬斯卡ルポーネ。
17時27分に入店。
先客は約20名です。
今回食べた料理は以下の通りです。
1.大西洋鮮魚手作り料理
比想象中还要高档,以“块状”的形式呈现,给人印象深刻。湿润的鲔鱼上搭配着颗粒感十足的芥末和切碎的洋葱,搭配十分均衡。味道带有淡淡的辛辣味,仿佛使用了咖喱粉,给人一种层次丰富的感觉。虽然只是作为前菜,但带来的满足感远超预期。
2.麵
口感酥脆,味道轻盈。外層的香味令人愉悦,但烤制程度稍强,有些地方感觉烤得有点过头了。随餐提供的自制黄油非常柔软轻盈,其细腻的甜味与面包的香气相得益彰。添加黄油后,整体口感更加平衡。
3.魚肉マカロニ&チーズ
這道料理是經過充分烤制的グラタン,散發出令人愉悦的香味。內部含有比想象中更多的脆嫩蝦子,能感受到蝦子的鮮美風味。白色醬汁雖然濃郁,但並不會過於厚重;加上帕恩切塔和蘑菇的加入,使得風味更加豐富。整體的調味程度相對較為控訴,只要稍微撒些黑胡椒在桌上,味道就會立刻變得更加鮮美,形成更高品質的口感。雖然份量看起來較少,但因為盤子底部深且夠填充,實際上還是相當豐富的份量。上面還撒了些麵粉,這些麵粉增添了烤制的香氣以及酥脆的口感,讓這道料理永遠不會令人厭倦。
飲食後にはコーヒーまたは紅茶が付きます。今回はホットコーヒーをお願いしました。
搭配的酒品包括附赠的香槟酒和家酿白葡萄酒(990日元)。
首先,是香槟酒。它的气泡非常细腻,轻盈的起泡感令人愉悦。香气清新宜人,口感清爽利落。接下来是家酿葡萄酒的白葡萄酒。虽然相比香槟酒来说显得更为沉稳,但香气却十分新鲜,带有柑橘和青苹果等清新的味道。酸度恰到好处,余味也很清爽。
連れが注文したカプレーゼは、ブラータチーズが美味しいです。ちょっと言わせてもらうと、オリーブオイルに絡んでいるハーブの風味が少し強すぎます。
這家餐廳的博洛涅細醬馬斯卡魯波內料理,明顯使用了大量的紅酒作為博洛涅醬的調味料,再加上奶油醬的結合,使得整道菜具有濃郁的口感。肉類也豐富多樣,非常有食慾。不過,整道菜有點偏重。
這是一家位於東京站附近的餐廳,擁有便利的地理位置,同時也能提供休閒的用餐環境。
在該餐廳,飲食費將會增加5%作為服務費用。此外,支付方式除現金外,還提供各種信用卡、電子貨幣以及PayPay的支付選項。
(參考)評價相關內容
★3.20 一般。交際する可能性はゼロではない。
★3.30 一般。今後行く可能性はゼロではない。
★3.40 普通。誘われたら、今後また行く可能性はゼロではない。
★3.50 一般に美味しい、誘われれば行く
★3.60 如果有機會去那個地方,我會多次前往。
★3.70 如果有机会去那个地方,我想还会再去。
★3.80 如果有机会去那个地方,我一定还会再去。
★3.90 絶対にまた行きたい。近くの人にも食べさせてあげたい。
★4.00 絶対に行きたい。近くの人にも絶対に食べさせたい。
★4.10 若者が金銭的な負担を無視した場合、その店はおすすめの店になる。





