這是一家具有優雅氣氛的中餐餐廳。可以說是創意中餐,將中餐與法式料理相融合,形成了獨特風格的餐廳。我們提前預訂了位子,晚上兩人一起前往了這家餐廳。
I was led to the counter.
首先,我选择了乌龙茶冰品作为开场饮品,而我的伴侣则选择了芒果果汁。第二杯时,我选择了茉莉花茶冰品,而我的伴侣则选择了菠萝果汁。
作为付き添的菜,提供的是牡蛎和香菇的辣味炖菜。牡蛎口感柔软,味道浓郁,与香菇和蔬菜完美融合,让人感到清爽宜人。我的伴侣对牡蛎的鲜美也赞不绝口。
我點了各種料理,兩人一起分享享用。
這道料理是清蒸鳥肉搭配中華醬(神經鎮),另外還提供了一些坚果,可以拌入食物中一起享用。神經鎮的鳥肉口感濃郁、鮮美,搭配中華醬以及根菜類食材,味道相當美味。我的伴侶也非常喜歡這道神經鎮的鳥肉料理。
這道天使般的黃瓜中醬腌製品,兩人份。口感極為酥脆滑嫩,味道鮮美可口。我的伴侶也對這種酥脆的口感感到非常滿意。
四川風の鶏肉は、ピリッとした花椒などの香辛料の味わいと、しっとりとした旨味を楽しめます。上に乗せられたパクチーや白髪ネギのシャキッとした歯触りがアクセントになっていますね。相手も旨味をかなり気に入ったようです。
這兩種海老餃子(各4個),用醬汁和辣椒來調味。外皮軟滑且富有口感,內餡的肉汁味道十分美味。白色和綠色的餃子,各自帶有不同的口感與風味,非常有趣。我的伴侶也對這種軟滑的外皮和美味的內餡感到非常滿意。
這道料理搭配了草莓、金華火腿和马斯卡彭奶酪。草莓就像紅色的露珠一樣,口感甜蜜且美味。马斯卡彭奶酪的柔滑甘香與金華火腿的鹹味相得益彰,增添了風味。再加上上面撒的西洋菜和水菜,更是增添了清新的口感。我的伴侶也非常喜歡這道料理的柔滑口感與濃郁的味道。
海老のハニーマヨネーズ和えは、海老がプリッとして滑らかです。ハニーマヨネーズも滑らかで、旨味と甘みがしっかりと感じられます。ナッツの香りもアクセントとなっています。相手も海老の歯応えとハニーマヨネーズの深い旨味をとても気に入ったようです。
這道鰻魚麻婆豆腐,使用自製的辣油烹制,香料的作用使得味道帶有微妙的辛香。風味也很出色。鰻魚的口感濃厚,與其他食材完美融合,增添了豐富的風味層次。我的伴侶也覺得鰻魚與這道菜非常相配,她非常喜歡。
おまかせ炒飯——這款濃郁的炒飯,能充分體現出湯底的風味與鮮味。我的伴侶也非常喜歡這道菜的味道。
作为甜点,我选择了乌龙冰品,而我的伴侣则选择了杏仁冰品。
烏龍冰淇淋帶有烏龍茶的濃郁口感,味道十分滑順。我的伴侶也對這種濃郁的口感感到非常滿意。
我試了試杏仁冰淇淋,其濃郁的口感讓杏仁的風味顯得更加豐富。我的伴侶也對杏仁的味道感到非常滿意。
支付金额為10,500日元。
下次我想尝尝富含芝麻的担担面,以及当天的鲜鱼甘醋蘸酱。





