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名古屋在住、お酒が大好きな27歳の美食探訪者
⬇️今天要介绍的是这家餐厅。
【巳庵】
⬇️這次我點的這個。
・全額任せコース
我參加了在豊橋的【巳庵】餐廳舉辦的朋友生日派對！
看來每年都會在這裡舉辦生日派對，真是非常難得的機會能夠被邀請參加啊！
【巳庵】さんは、地元の人々に愛される場所のようです。
去到那裡的話，遇到認識的人真是很棒呢(*´˘`*)♡
這家餐廳的魚類配菜已擺滿了整張桌子，每樣食材都十分新鮮，且富含美味滋味。
その美味しさに夢中になりすぎて、メモを忘れてしまいました。
この刺身は新鮮で厚切りにされており、歯ごたえがあり、本当に美味しいです！甘海老を昆布で和えて食べました。初めての体験でしたが、これは本当に最高の一品でした！！
但是，最讓人心動的，果然就是這個季節特有的「銀杏」！
銀杏という食材は、正直言って好みによって異なると思います。でも私にとっては、秋の風物詩の一つです。
巳庵さんの銀杏はホクホクしていて、香ばしい味わいがあります。また、絶妙な塩加減がお酒と相性抜群ですよね〜(∩˃o˂∩)♡
那種濃郁的風味，每次咀嚼時都會在口中蔓延開來，讓人感受到「啊，這個季節來了啊」的幸福感❤︎
そして、やっぱり主役は「すき焼き」です！
肉の甘みと濃厚な味わいが絶妙なマリアージュです♪♪
幾度も「這個，很糟糕！」的聲音脫口而出
軽くて柔らかい感じで、口に入れるたびにとろんと溶けていくのが本当に最高です！！！
This time, we all brought alcohol with us. I really like yuzu sake! Among them, there’s yuzu sake made from roasted yuzu.
朋友也高兴地叫着“真好吃啊”，心情非常愉快。
豊橋の【巳庵】さん、季節の美味しさと絶品料理で素晴らしい時間を過ごせました。本当にありがとうございました！
一直保存、點贊的話，非常感謝！
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I have personally visited this restaurant and given my own evaluation. If you are interested, please consider it as a reference. ♪
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