今年もマルミさんの店で玄米の七草粥を食べに行きました。
已經是第三年了。
每年都会进行更新，但今年的特色是贝类汤。
一種のスプーンで「旨味の泉」を巡るようなお粥です。
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ…
終於，新的一年到來了。
來到馬爾米，享受了粥和養生食品，獲得了療養的體驗。
已得到治愈，现在可以重新启动了。
今天所请求的……
◼︎【期間限定】さっぱり冷や汁風粥 ¥1680
◼︎瀬戸内発酵レモングリーンティー ¥680
◼︎梅ゼリー ¥550
這道以宮崎縣的鄉土料理為概念的粥品。
這是一種以冷卻的蕎麥粥為基礎，加入薑汁和芝麻製成的冷飲白味噌醬。
烤沙鱼散發著香味，再加上鹽漬的秋葵、紫蘇，混合在一起，真是美不勝收。
超美味しい。
這家餐廳的配菜非常出色，色彩鮮豔。
這款黑米豆奶奇蹟布丁真是無與倫比
瀬戸内発酵レモングリーンティー。
一種の発酵したレモンと緑茶の甘美な時間。
梅ゼリーは、梅酒に漬け込んだ梅が少し乗っているものです。
可愛くて、フルーティーで、とても美味しいです。
對我來說，馬爾米先生就像是一處溫泉般的場所。
今天也得到了治愈，谢谢。
非常に美味しいお食事をありがとうございました。
5月25日はお粥と養生食のマルミさんの3周年を迎えます。おめでとうございます。
今天请求的是…
◼︎期間限定メニューのエビラーユ油まぜまぜ ¥1380
◼︎玄米ゴマ塩おむすび ¥200
◼︎光栄珈琣咖啡（熱）¥650
海老ラー油まぜまぜは、玄米麺と海老ラー油が組み合わさった素晴らしい新作です。
將醬料和醋淋在食物上，再淋上特製的蒜蓉油，然後充分混合即可享用。
這家餐廳的粥配菜，提供的食材品質非常高，食材多到令人驚嘆。
雞肉や蝦も。
This dish is quite healthy and stimulates appetite. It’s really addictive—I ordered it twice. The eggplant-based sauce is the key to its flavor. The brown rice noodles have a texture similar to that of buckwheat noodles. I enjoyed it immensely.
玄米ゴマ塩おむすびには玄米が使われており、その上にエビラー油をかけてみました。すると、本当にひどい状態になりましたよね…お腹の部分がどこかに飛んでしまいました。
光栄珈琲的自焙煎咖啡實在難以抗拒，我喜歡這種美味的咖啡以及那種緩慢流動的時光。
於是，我買下了店裡所有的光榮咖啡滴漏包。
今天也很美味。
非常に美味しいお食事をありがとうございました。
我們去了位於西28丁目站附近的粥店和養生食店——馬爾米。
這是一家專門提供玄米粥的餐廳。
本店では、上川産のゆめぴりかの玄米を使用しています。
このプロセスには、料理し、寝かせ、圧力をかけて保温するというステップが含まれ、粥状になるまでには6時間以上かかります。
具有玄米特有的酥脆口感，因此被命名为“咀嚼的粥”。
這裡的湯底使用的是日高產的根昆布和鰻魚。
マルミ特製のダシは、この店でも販売されています。
今天委托的是……
◼︎オホーツク地域の発酵バターを使った明太子粥セット ¥1680
◼︎発酵レモングリーンティー（アイス）¥650
◼︎玄米五平餅 ¥550
這道使用發酵奶油製作的明太子粥是限時提供。
黄油和明太子真是绝配，相信大家都能轻易想象出它们的味道。
是的，没错。
在酪農盛行的おこっぺ町，發酵黄油濃郁的香味與柔軟口感，明太子那細膩的口感，以及海帶的搭配相當出色。
實在太美味了，一點就會吃完呢。這是馬爾米奧專製的玄米粥，口感軟糯極佳，非常合口味。
這裡提供6種配菜的副菜，每種都會根據季節而有所變化。但我最喜歡的，當屬那道使用芫荽籽和胡蘿蔔製作的拉페料理，它可是我們的固定菜單之一呢。
今天有我非常喜欢的切马铃薯和金枪鱼沙拉，还想再喝大约5杯饮料。
發酵檸檬綠茶是我最喜歡的餐點之一，口感酸甜可人。
請放心，這種含糖綠茶並不像美國市場上銷售的綠茶那樣甜。
由於有品質問題的情況，建議您向店員詢問。
玄米五平餅，是第一次訂購的品種。
這是一種厚度約一個飯糰大小的扁平玄米餅，上面塗有味噌後再經過烘烤的料理，屬於帶有鹽味的甜點類食品。
嗯，这是糙米味噌饭团。
這家店似乎很受粉絲歡迎的優秀餐廳。
非常に美味しかったです。
非常に美味しいお食事をありがとうございました。
我去了位於西28丁目站附近的粥店和養生食店——馬爾米。
這是一家專門提供玄米粥的餐廳。
本店では、上川産のゆめぴりかの玄米を使用しています。
このプロセスは、料理し、寝かせ、圧力をかけて保温することから始まり、最終的にお粥になるまでには6時間以上かかります。
具有玄米特有的酥脆口感，因此被命名为“咀嚼的粥”。
這裡的湯底使用的是日高的根昆布和鰻魚。
マルミ特製のダシは、この店でも販売されています。
請託的是…
◼︎マルミすぺしゃるセット ¥1880
（蝦／鮭魚）
◼︎光栄咖啡冰品 ¥650
◼︎黑色酥脆的油炸饼 ¥480
「マルミすペシャルセット」は看板メニューです。
大きなエビとホタテが、柔らかいお粥の上で優雅に踊っています。
玄米粥と具材がよく絡み合って、とても幸せな気分になります。
這裡還有隨著季節變化的各種配菜供您選擇。
這道甜點的豆奶奶油布丁是黑色的。
光栄咖啡具有稳定的口感。
這是位由マルミさん經營的咖啡店，該店每週一號進行臨時營業，使用的是自製烘焙的咖啡。
この店のコーヒーも本当に美味しいです。
這種黑色酥脆的油炸點心是我最喜歡的菜單之一。
The texture of the fried cakes and the sweet black miso are simply outstanding.
非常に美味しかったです。
非常に美味しいお食事をありがとうございました。
想吃一年一度的七草粥，所以去了養生食店Mari-Mi。
◼︎七草粥套餐 ¥1680
今年的七草粥竟然有海螵蛳柱！？
據說他們會將昂貴的乾燥貝柱與米一起烹煮。
馬爾米的七草包括：芹、ナズナ（小葉菜）、ゴギョウ（母子草）、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ（蕪／洋蔥）、スズシロ（大根）。
着膳
有非常に良い香りがします。
ホタテと七草、お出汁、そしてマルミ名物の副菜たち……一目で体をリセットさせてくれるような健康的な料理です。
去年的七草粥是采用自己添加出汁的方式，但今年的做法是将各种食材一起炖煮。
來吧，一口吧，不能停下來啊。薑的風味也很棒，口感非常柔和。不過，鮑殼則是逐個地與料理完美結合在一起。
這是什麼樣的粥呢？馬爾米先生的粥，無論吃什麼都充滿了創造力啊。
嗯，接下来，把半碗粥一口气吞进肚子里吧。这是马尔米餐厅的招牌配菜哦。
雖然菜單有相當大的變化，但口味卻優於粥，非常柔軟可口。
這道菜中經常出現的孜然籽和胡蘿蔔的配菜是我的最愛。
Kumin具有整肠作用，而这款胡萝卜卷饼即使是不喜欢胡萝卜的人也能食用，真是令人称奇的佳肴。
山の手にあるメープルシロップショップ「GAGNON」のメープルシロップを使用して作られたメープルプリンも付いてきます。とろけるような食感と自然な甘みが最高です。
粥？已經沒了哦。
接著又來了許多客人，他們很快就吃完了食物，所以我立刻離開了座位，以便讓出位置給別人。
由於網站上發布了「可能會很擁擠」的告示，因此我預先預訂了這家餐廳。
七草粥的供應時限為1月7日（星期二）至1月11日（星期六），共5天，請盡快預定吧！
各位鹿ファンの朋友們，據說他們的担担底料搭配的麻辣鹿肉豆奶粥已經準備好了哦〜。
在西28丁目駅附近，提供粥和养生食品——这是マルミ的新品。
那家餐厅的名字叫做「シカタンタン」。
這裡的埃索鹿肉含有與牛肝膽相媲美的鐵質，特別適合女性食用。
此外，其脂肪含量较低，热量也较低。
那麼，SikatanTan是采用豆奶作為基底的粥類料理。
一口でピリ辛い味を楽しむことができ、食べ終わるまで辛すぎると感じることはありません。
このお粥と豆乳の担々ソースは、それぞれ別々の層になっており、自分のペースで辛さを楽しむことができます。
鹿肉的風味濃郁。
The processing must be done skillfully, so there is no trace of any off-flavors. What remains is simply excellent umami.
然而，我心想，为何不将鹿肉与豆奶担担以及粥一起搭配呢？对马尔米先生的卓越创意表示敬意。
我從來沒有聽說過「ジビエ粥」這種食物。
真的非常美味。
飲食後はお気に入りのメニューである黒みつきな粉揚げ餅、そして光栄コーヒーのHOTをどうぞ。
光栄咖啡是一家由Marumi先生經營的咖啡店，我們每週五傍晚和周日早晨會預約使用他們的店鋪。
可以品尝到非常具有层次感的咖啡。