（今日は午後から、上尾で過ごします！ ４／４）
今天第三家“寿司屋のたい悟”已经离开
大家一起前往下一家店吧！
在此處，與您初次相會。
「Tsutomu0110」さんは、お別れの会だったそうです。
能夠與您共享這家餐廳，感謝您。
m(_ _)m
そして、いつものメンバーである
・グルマンジュンさん
・Papple Cat 526
・mm5-3さん そして、私
４人は次の店へと向かいます！
我們到達的場所是這裡，『ココトラ』餐廳！
訪問時間は、20:30
在這個時間的店內，櫃檯處已經滿座了。
所有的桌子都是空的！？
真是運氣好，能夠順利造訪這家餐廳！
店主，您还记得我的名字啊！？
與店長交談了2、3次，並致意。
一直很謝謝大家。
我看了菜单，就点这个吧。
【本次的菜单】
・ホッピーセット 480元
・ホッピー 中 150日元×2
・前割り焼酎三岳（芋） 700円
・AKAYANE カルダモン 800円
・乌龙茶割り 420元
・お通し 400円×４
・五種類のお弁当が盛り合わせになっています。1,300円
・雞皮 香り山椒 250日元
・せせり 青山椒ソース 320円
・まるごとハツ 280元
在此處，回到平時的霍皮餐廳。
我們準備了大家都喜歡的飲料，現在開始乾杯吧！
我獨自一人，第四家店…
嗯～算是飽了，而且飲料方面也還算嚴格吧？
話しながらも、一人で3杯も飲んでいるんだよ〜！（笑）
【お通し】
這家店的湯是湯啊！
現在は非常に暑い季節です。
今日は、ジャガイモの冷製スープです。
「ビシソワーズ」
這個，真的很好吃呢！
不使用生奶油，以馬鈴薯與高湯為主
In terms of taste, it has a consistency achieved through the use of vegetables.
柔らかくて、マッシュルームの風味！
非常に柔らかく、美味しい！
【五種類のお弁当が盛り合わせになっています】
《あかみず》
名前が「あかみず」という、秋田県産の山菜
It has been cooked with a sauce, with dashi sauce applied on top.
「パクリ」と一つ、いただくと……
口感十足！而且，非常滑爽！
有機物のような触感
這是我第一次品嚐的山野菜。
醋味噌は、ふとぅーです。
《落ち葉の和え物》
秋田県産のわらびは、あっさりとした口当たりです。
鰹節の香り、美味しい味付けになります。
《夏野菜のきんぴら》
以レンコンスライス為中心，並加入洋蔥。
通常慣れ親しんでいる醤油系ではない
這是醬汁的味道，帶有甜味的調味風味。
帶有少许山椒的風味，口感十分清爽。
《ゴーヤとニンジンの梅肉和え》
豆芽被充分用汤汁煮炖出来的味道
The茗荷 placed on top has a blend of plum flesh
紅色に染まった茗荷、これは本当においしいです！
《鞍掛豆之白和》
青大豆！？那是什麼啊！？是青豆嗎！？
裏ごしされた豆腐が、これに和えて提供されています。
【串燒】
《雞皮 香氣山椒》
這裡是您所期望的串燒！
分かりやすく取って、一つを「一口食べる」
哎呀，這個调味汁真是酸甜適中啊。
有鱷般的風味！
雖然是較薄的雞皮，但口感非常柔軟。
山椒真是美味極了！
《せせり 青山椒ソース》
這裡是波普爾小姐所期望的串燒！
從串中取出一份，一口咬下。
這家店的年轻山椒香味很濃郁，非常棒！
当然、脂身の質は非常に良い。
真的非常柔软呢！
《まるごとハツ》
這裡是mm小姐所期望的串燒料理！
從串中分切出來的一個，一口咬下
適度に塩を加えた、開かないハツ
炭火の香りが漂い、非常に心地よい味わい
ハツはもちろん、柔らかい品
【本次推荐】
◎ 雞皮 香味濃郁！
第一次吃到的串燒，味道很棒，很有趣！
【編集後記】
⚫︎訪問時食べログスコア ： 3.42
・今回は現金でお支払いいただきます
・在飽腹的狀態下造訪，實在是非常遺憾……
・所有りした皆も高評価！嬉しい！
在服務台座位上，與老闆聊天並飲酒
這種風格，這家店真是不錯。
・いつも、何を食べても、美味しい料理です！
・店舗のメンバー、少し変わった
・ホッピーが非常に安くて、本当に感謝しています！
【訪問日】
2025年7月中旬
【本次評價】
総合評価：4
味道：4.5
服務：4
雰囲氣：3.5
CP: 4
飲料：4
【食べログ基準外個人的評価】
下次再來：4.5
訪問度：5
同伴者評価：4
美味的料理，非常感谢。
尊敬的用餐者，感谢您的光临。
下次，还是想重点推荐一下料理吧！
今日は、無事に大宮を経由して家に帰ることができました！
（笑）
【仕事帰りの高崎線グルメ 第18話 上尾駅】
（スタッフの対応が、暖かいお店 ２／２）
離れた「トレトレ酒場 鳳」さんを後に
沿着通往车站的道路前进。
接下來，我們再繼續逛逛，看看還有哪一家餐廳值得探索……
嗯～，到底該選哪裡呢！？
然後想起來，這道菜真的非常美味！
ここは『ココトラ』さんです。
訪問時間は、平日20:00です。
The long interior has a counter with about 10 people.
有4張四人桌，此時段的客人數量為
3組8人，約60%の客
我坐在柜台最里面的位置。
一人が落ち着く。
我看了菜单後，决定点这个。
【本次的菜单】
・ホッピーセット 480円
・ホッピー 中 150日元×2
・お通し 350円
・科科特拉的薯片沙拉（半份） 240日元
・レバー塩ゴマ油 300日元
・せせり青山椒ソース 320円
・鶏皮インディアン 230元
・石焼き高菜チャーハン（半分） 415元
第一間的店，因為喝了白霍皮。
第二家這裡選擇了“黑色”！
そして再び、一人で乾杯します。
【歓迎】
出現したのは、新鮮な玉ねぎのスープでした。
試しに少し飲んでみると……
洋蔥的甜度，完全爆發了！
這道湯品，真是地道的料理啊。
Upon asking, it was found that the rice had been thickened with rice flour.
這是一種主要由洋蔥構成的湯品。
直到前几天，似乎都是用カブ来制作的。
這家店的洋蔥菜也看起來不錯呢〜！？
【可可特拉的薯片沙拉】
這家店的優點！
即使是半份也可以点餐。
そして前回訪問した際にとても美味しかった、こちらの料理です。
這個薯條沙拉！
簡単で、ジャガイモの甘みが感じられる
包含著粗糙的薯條（算是點心嗎？）
這種口感的變化，真是令人愉快且美味啊！
「とろ〜り玉子も、豪華な味変です。」
【串燒】
《レバー塩ゴマ油》
嗯，粗盐的撒布方式真不错！
使用塩でレバーを調理するのは、食材に対する自信の表れです。
食べると、もちろん、とてもとろとろ〜！
芥末油的香味也非常好聞。
豊富な内容、最高のレバ！
前幾天在大宮吃了拉面的咖喱！？
試しにカレーソースをかけてみると、やはり合う〜！
《せせり青山椒ソース》
嗯——！
青山椒の香りが、最高です！本当に美味しい！
具有強烈油脂風味，帶有柔軟刺激的青山辣椒
最優秀！最高の組み合わせ！
果然，這家店的料理真的很美味啊♪
《鶏皮印度菜》
香味極佳，真是美味的咖喱！！
這道咖喱本身就是精心製作的，加入了肉類的咖喱牛肉！
嗯，還可以感受到番茄的味道呢！？
雞皮的油脂也非常美味，非常適合咖喱醬的味道。
「就像Tandoori燒肉一樣啊〜！」
【石焼き高菜チャーハン】
然後，尋找結尾的料理並翻閱菜單。
「石焼き」——現在、非常に気になる言葉です！
嗯，先確認一下吧……
「石焼きシリーズも、半分で作れますか！？」
回來的回覆，當然了。
『沒問題的』
已經過了相當長的時間
「石焼きがもうすぐ出来上がります！」
在那样的关心之后，随之飘散的，是香气……
來了——！
「ジュー…ジュー…」音を立てて到着！
然後，我們會在桌上完成最後的處理。
在取用盤上，請您取用所需的份量吧！
「パクリ」と一口食べると、、、
高菜的咸味，还有鰹魚！竟然能感受到如此美味的滋味。
美味的味道。
そしてもちろん、石焼きの香ばしさは最高です！
想吃的东西，就趁现在吃吧。
すると、厨房からは
「烤焦的部分，做得好吃吗！？」
這樣的關心聲，真令人高興。
石焼き高菜チャーハンには、味噌汁が付いています。
使用している味噌は濃厚な味わいで、少し生姜の香りがする。
非常に爽やかで、味噌汁が美味しい！
即使是石焼き高菜チャーハン，也能享受其中的乐趣。
【今回の一推し】
◎ せせり青山椒ソース！
果然，青山椒ソースが最高です♪
【編集後記】
⚫︎訪問時食べログスコア ： 3.12
・今回は現金でお支払いいたします。
・高品質の串焼きに、これまでにないタレが使用されている
這裡的食材搭配真是棒極了♪
・食材は美味しく、調理方法も素晴らしいです！
・以粗犷的風格打造出來的餐廳，味道實在是無與倫比！
這是一家想要隱藏秘密的餐廳……
・ホッピー なか焼酎！非常に安い！
・搞笑艺人Rainbow的，豪華的店長
當店剛開張的時候，大家都來了哦！？
吃了燒肉之後，又回來了！
（哎呀，您竟然还记得呢。）
・請各位同意刊登照片，然後在廚房集合！
・美味しいお店は、何度でも！
新店の開拓も素晴らしいですが、再訪問も大切です。
・嗯，這裡是哪里來著啊！？
一瞬、迷子になったような気がした…酔っている…ここはココトラだ。
・21:30 – 末班巴士的時間到了。
雖然電車的速度比這裡快很多，但我還是會在這裡回家。
・ぎるふぉーど♪さん、いつか、会えるかもしれないね！
【訪問日】
2025年3月下旬
【本次評價】
総合評価：4.1
味道：4.5
服務：4
氣氛： 4
CP：3.5
飲料：4
【食べログ基準外個人的評価】
下次再来：5
可達性：4.5
同伴者評価：ー
美味的料理，非常感谢。
感謝します。
時間は、やはりおばんざいを！
今日は、バスで無事に家に帰りました。
（美麗廚師與美食家共赴冒險之旅 No.5）
３／３
第二家店，叫做“黄金の牛”餐厅，非常美味且令人愉悦。
我盡享了烤肉的美味，下一間店是哪家呢？
在上尾的街道上，大家都在四处寻找着……
因此，我來到了這家店！
這是一家0次會的餐廳，就是這裡。
『ココトラ』さんです！！
「這不是預感！」
今日、また来ました！（笑）
訪問時間は、21:15です。
在這個時間點的店內，果然已經非常熱鬧了！
在偏僻的桌子位置有空位，便在此就座。
我看了菜单，决定点这个。
【本次的菜单】
・ホッピーセット 480円
・ホッピー 中 150円×２
・柚蜜サワー 390日元
・レモンサワー 390円
・茉莉花茶 290日元
・彩來純米吟醸 1,100元
・五種類のお弁当付き 1,200円
・青山椒豆腐 580元
・科科特拉的ポテトマ 480日元
・ささみフランス岩塩 280円×２
・レバー 300円×２
・青山椒せせり 350円×２
・はつ 280日元×2
又來了，今天是第二次造訪。
再びホッピーをご注文します！
第二家？第三家，乾杯吧♪
在這種情況下，美麗的廚師
被推薦的日本酒，請享用……
次日，我注意到自己的记忆被日本酒冲淡了。
（在這一天，記錄下來，並向兩個人詢問以製作評論……）
【五種類のお弁当】
・煮たオクラとニンニクの雑穀タルタル
・科林基的金牌
南瓜の千切り、そして何かの花びら。
・炸白菜心
之前也品尝过，这真的非常美味。
・蓮根の胡桃酢和え
・岳美與大麥～淡雪鹽～
食用する着色トウモロコシは、普通です。
・醋腌莲根与核桃酱
清新的莲根口感，浓郁的酱汁。
【青山椒豆腐】
向於兩位中華料理師，這道菜真美味！
說了這樣的話之後，今天又下了第二次訂單。
そして、前回のコピーペースト
ー ー ー ー ー ー
這裡的服務是半份的，我們要試試看！？
到達すると、これはあら豆腐干だ！
食べると、若い山椒の香りがとても良い！
雖然是用油炒制而成的，但味道非常清新爽口。
雖然口感有點硬，但仍然非常美味。
ー ー ー ー ー ー
その後、そちらのメニュー
經過調整後，將其應用於宴會料理中！
【科科特拉的ポテタマ】
煮熟的鶏蛋的蛋黄，非常滑嫩！
真是美妙的视觉体验啊♪
そして取り分ける時、「何かある！」
開けてびっくり！まるで宝箱のよう！！
真是不得了，薯片沙拉里竟然有……
「フライドポテト」誕生！
這種馬拉面沙拉，真是第一次嘗試呢〜！
【串燒】
そして今回は、みんながいるので串焼きを注文しました。
一工夫された串焼きが、とても興味を引く！
《薩美法式岩鹽》
這家餐廳的雞肉非常嫩滑且柔軟。
柔らかい塩味が、フランスの雰囲気を感じさせます（笑）
《レバー》
柔らかくてとろとろ～！美味しい鶏肉です！
《青山椒せせり》
在這裡也使用了“青山椒”！
具有油脂感的柔软口感。
《はつ》
這也是一條非常柔軟的肉串。
【今回の一推し】
◎科科特拉的薯片！
以該店名命名的驚喜薯泥沙拉。
【編集後記】
⚫︎訪問時の食べログスコア：ーーー
・今回はカードでお支払いします。
・２時間前にも訪問する。
・このレストランは料理に工夫が施されており、食材も美味しい店です！
・抱歉，有醉汉造访，真是不好意思啊、、。（汗）
【訪問日】
2024年9月中旬
【本次評價】
総合評価：4
味道：4
服務：4
氣氛：3.5
CP：4
飲料：4.5
【食べログ基準外個人的評価】
下次再來：5
訪問頻度：5
同伴者評價：3.8
美味的料理，非常感谢。
尊敬的用餐者，感谢您的光临。
次回は、ゆっくりと最初の店舗を訪れてみましょう！
--附言--
在回程的便利店洗手間裡，竟然沒有水！？
「流す」ではなく、「ウォシュレット」の
按下按钮後，真是件令人头疼的事情……
後から聞いた話だが…
（マッ料理人・美麗料理人との冒険 No.ー）
一之三分
在调动之后，开始喝酒和吃东西吧。
可以与之交往的伙伴，真的有找到吗？
非常に感謝しています、その二人の料理人さんに。
（尋問性行為！？慎重に対応しなければ……）
在這樣的同伴面前前往的那家店的前面
因為有時間，所以就單獨參加0次會
看了一下時間，是“30分钟一局”的比赛。
「ぎるふぉーど♪」さんのレビューでBM！
一直很在意的那家店！
來到「ココトラ」餐廳了。
訪問時間は、平日17:50です。
店内の奥にはカウンターが延びている。
その内部がキッチンとなっている。
該当のレストラン評価コンテンツを日本語から伝統的な中国語（香港）に翻訳してください。
翻訳されたテキストのみを返します。説明、引用、またはJSONは含まれません。
段落区切り、内線改行、HTMLタグ、HTMLエンティティ、数字、価格、URL、プレースホルダー、句読点を保持してください。
すべてのナラティブテキストを翻訳対象言語に変換してください。必要な場合に限り、正式名詞のみを使用してください。
出力は伝統的な中国語（香港）でなければなりません。
説明テキスト内の日本語やローマ字は残さないようにしてください。可能な限り、避けられない名前を自然な伝統的な中国語表現に変換してください。
これはセグメント381/451です。このセグメントのみを翻訳し、表現を自然に保ってください。
原文：
フロアには、テーブル席が並び20席くらい
看起來確實有這種可能。
此時的店內空無一人，
其後的到訪次數有少許。
由店家主動發出聲音邀請，
料理は、半分のサイズでも作ることができますよ！
請呼喚我。
感謝の気持ちです〜！本当にありがとうございます。
我看了菜单，就点这个吧。
【本次的菜单】
・ホッピーセット 480円
・ホッピー 中 150円×2
・秋刀魚の唐辛子焼き 780円
・青山椒豆腐 290元
・白ナス天婦羅 265元
下一間店沒有霍皮茶，就這裡吧
時間はないけど、急いで3杯飲もう！！
辛苦了〜♪
【秋刀魚の唐辛子焼き】
時間がないけど、これは絶対に食べたかった！
「ふっくらとした体！」
從外觀看起就覺得很好吃呢〜♪
最近、ここの店では脂が少ない秋刀魚ばかりが提供されている。
但是，這裡的東西應該是加工品吧？
因此，
數年前那道運動能力極佳的秋刀魚！真的很好吃！
其風味中，辛辣之味亦十分出色。
鬼おろし、レモンを絞って、美味しく食べる。
【青山椒豆腐】
這裡的服務是半個人份的哦！？
到達すると、あら豆腐干！
食べると、若い山椒の香りがとても良い！
雖然是用油調理的，但味道非常清爽。
雖然口感有點硬，但仍然非常美味。
【白茄子炸肉酱】
店員のおすすめは、おばんざいです！
然而，時間也不多了。
我們點了其中一道菜，是半份的白菜。
白ナスは、柔らかくてとろりとした食感が素晴らしいです。
The flavor is based on miso, but it also includes white beans.
據說是將其做成餅乾，再與味噌一起拌合食用。
能登の自家製の甘さも感じられ、本当に美味しい！
加入生姜後、より爽やかになりました！
【今回の一推し】
◎青山椒豆腐！
這家店的食物非常美味，可以大吃一通呢！（笑）
【編集後記】
⚫︎訪問時の食べログスコア：ーーー
・今回はカードでお支払いします。
・時間がなく、色々と食べることができなかった。
當然，在第二次會面時，也要注意不要飲食過多！
・在這家店裡，有3位男士可以與他們進行愉快的對話。
・ホッピーの中焼酎！150円お得です！
・這是再次光顧的餐廳。
【訪問日】
2024年9月中旬
【本次評價】
総合評価：4
味道：4
服務：4
氣氛：3.5
ＣＰ ： 4
飲料：4.5
【食べログ基準外個人的評価】
另外下次再來：5
可達性：5
同伴者評価：ー
美味的料理，非常感谢。
尊敬的用餐者，感谢您的光临。
次回は、おばんざいの五種類を盛り付けた料理です。
下で行きます。
