在涩谷神泉的一家烤肉店预订了【特别套餐】（12,000日元，包含90分钟的酒水免费供应）。
對於肉質的品質非常講究，從前菜到餐尾，整個過程都十分令人享受。前半部分以啤酒助消化，而主菜的肉則搭配紅酒來享用。
生キムチ盛り（白菜・胡瓜・大根）
The fermentation process is absolutely perfect, with a great balance between acidity and spiciness. Especially the bok choy has a strong umami flavor, making the beer taste even better from the first sip.
南魯盛菜（大根・鷹肉・豆芽・菠菜）
味道十分柔和，口感清爽。啤酒的苦味与纳姆尔的大麻油香气相得益彰，非常适合在享用肉类之前作为开胃菜，为接下来的美食增添了一抹独特的风味。
特選燒肉 →
表面を軽く焼いた黒毛和牛は、脂の甘みが際立ち、口に入れた瞬間にとろけるような豪華な味わいを放つ。ビールの爽快感が脂をすっと洗い流し、次の一口が進む。
黑毛和牛寿司
シャリと肉が一体となり、噛むごとに旨みが広がる一品。少し濃いめのタレがビールとよく合い、思わず笑みがこぼれる。
名物厚切りタン
雖然肉片被切得厚實，但越咀嚼越會湧出多汁的肉汁。以簡單的鹽調味方式，更能凸顯食材的優質特質，讓啤酒也停不下飲。
名物黒毛和牛ファイヤーステーキ
在眼前，火焰熊熊燃烧，将食物烤得美味可口。表面呈现出香气四溢的口感，内部则柔软柔滑，火候掌握得恰到好处。之后转为红葡萄酒，使得浓郁的肉香与红葡萄酒的涩味完美融合。
精選された上赤身2種（上ハラミ・上カルビ）→
上ハラミ的鯛魚料理，其風味越咀嚼越為之濃郁，而葡萄酒的酸味則為後味增添緊密感。上カルビ的脂質甘美味道十分突出，與濃郁的紅酒相配，可享至極奢華的搭配享受。
精選された2種のホルモン（上レバー・上ホルモン）
上レバーの部分は新鮮で臭みがなく、ふわっとした食感です。上ホルモンの部分は脂が甘く、赤ワインと組み合わせることで、味わいがさらに深まりました。
白色冷麺（可選擇醬料）→
這道以牛骨濃郁的鮮味為特色的湯品，口感柔軟且回味悠長。與濃厚風味的紅酒相得益彰，這種溫和的風味讓口腔感覺清爽。
杏仁豆腐
正如其名所示，口感滑嫩如丝般顺滑，浓郁而余味清冽。作为享用完丰富肉质与赤葡萄酒后的甜点，其甜味恰到好处。
前半はビールで軽快に、後半は赤ワインで深く味わうことで、料理の魅力がさらに引き立ちます。
尤其是厚切タンとファイヤーステーキは非常に印象的で、肉好きな人も酒好きな人も満足できるコースでした。
特別コース¥10,000に、飲み放題¥2,000が付いて利用しました。
這裡的招牌菜是厚切鶏肉和火燒牛排。
此外，黑毛和牛寿司的品質非常高，在以往我在烤肉店品尝过的肉寿司中，属于顶尖水平，可以排进前三名。
其他肉类、冷麺以及炸肉饼都非常美味且品质上乘，因此即使是价值10,000日元的套餐也能让人满意且感到满足。
飲み放題にはスパークリングワイン、ワイン、赤白ワイン、生ビールまで用意されているので、私が飲むお酒はすべて揃っており、完璧です。
希望しています。
