2025年5月27日，我有興趣已久的“備長炭 焼肉萬野 上七店”終於得以光顧。
總之，我其實是偷偷地非常喜歡《雌牛一筋、100年》中的“萬野”先生！！！
那麼，就像往常一樣，我按照自己的方式總結了一下這家店的特色之處。
位於大阪上本町站，步行僅4分鐘即可到達，地理位置十分優越。
這家店擁有日本頂尖的技術，能夠將和牛的肉塊從骨頭上分離出來。他們專門提供新鮮荷爾蒙處理的和牛，以及用備長炭火烹飪的肉品。
作為傳統老店的和牛批發商，我們自豪地提供高品質的紅肉以及內臟產品。
結合了牛肉和魚子醬，共計70種菜品，堪稱日本頂級的美食選擇。
就是這樣的感覺！！！
進入店內後，一樓是充滿現場感的櫃枱座位區。令人驚訝的是，即使是工作日，這裏也座無虛席。
令人驚訝！！！
果然是『萬野』先生啊！！！
太好了！太好了！太好了！
那麼，這次我們選擇了單人烤肉套餐，搭配相應的酒水和菜餚。
⭐️巨型啤酒
當然，只有我一個人，所以乾杯的酒是生啤酒。
突然的驚喜！！！
服務員説不是“メガ”，而是“ギガ”！！！
總之，這家店的感覺很實在，而且桶的內部非常乾淨，所以泡頭也很柔軟！！！
烤肉當然要使用“幹生肉”啊！！！
⭐️山芋のキムチ
説到烤肉，當然要搭配泡菜了！！！
由於是獨自用餐，因此沒有選擇拼盤，而是點了一份我非常喜歡的“山芋泡菜”！！！
超滑溜、超酥脆，簡直美味極了！！！
⭐️萬野屋肉醬（高級牛排風味的肉醬）
在美味的烤肉店，有非常美味的肉餅。
從食品安全的角度來看，雖然不是完全新鮮的生食材，但新鮮度極高，因此味道非常美味。
這雞蛋也非常濃郁，簡直完美無缺！！！
⭐️國產槓桿
繼泡菜和肉醬之後，接下來要介紹的是“蘿蔔”。
新鮮，而且更加濃郁，真是令人滿足啊！！！
果然是荷爾蒙領域的專業人士——『萬野』先生！！！
⭐️五道刺身拼盤
這是讓人忍不住就點上的“刺し盛り”。
新鮮的、美味的五重肉拼盤也很棒！！！
請務必這樣做！！！
⭐️ 極雌 萬野和牛2種＆新鮮ホルモン3種
這是一份通過素燒、鹽、醬油等食材製成的美食對比套餐。真的非常美味，簡直讓人脱帽致敬！！！
⭐️擔々冷麪
因此，這是冷麪。
“萬野”家的冷麪，給人一種非常美味的印象，所以我一定會點它。
我有點感興趣的“擔擔冷麪”已經上桌了。
稍微辣一點，口感温和，同時又富有奶油味。
這真的太美味了！！！
在指定時間之前保持美味，真是太棒了！！！
以上，就是『備長炭 燒肉萬野 上七店』這家餐廳的介紹。
雖然只有一個人，但體驗非常愉快、食物美味且價格合理，非常感謝。
各位，請務必前往位於“雌牛一筋、100年”的“備長炭 焼肉萬野 上七店”品嚐美食。
