位於東京站附近的新丸之內大廈5層樓的日本料理店。
入口處的牆壁為淺白色，上面印有“波里”的標誌。店鋪內部採用簡潔而休閒的裝潢風格，透過玻璃可以欣賞到店內的景象。
我在平日12點15分左右前往這家餐廳，當時已經人很多了。不過，我被安排到了櫃枱旁邊那唯一空着的座位上。
店內深處與左側設有廚房，左側廚房前方是L形櫃枱座位，而店內中央及右側則排列着餐桌座位。右側則沿着牆壁佈置了長椅座位。
椅子下面有一個用於放置物品的籃子。
環境整潔，給人一種温馨的感覺。
午餐菜單如下：
■午食用套餐
烤魚配米飯 1,980日元
生薑焼きのご飯 1,980円
港直送 炸魚柳配米飯 2,640日元
鮮色紛呈的料理，在“お造裏”享用，價格為2,640日元。
數量有限，由三崎港直接配送。金目鯛的煮付料理搭配米飯，價格為3,300日元。
葱とろ海鮮丼 3,080日元
■額外的小碗
三浦牛コロッケ 490日元
明るい色のろろ 330日元
ネギトロ 550日元
坐下後，首先提供了水和洗手液。
作為和食餐廳，提供水的服務稍顯遺憾。
今天的烤魚是用鮭魚製作的。
港直送的炸魚料理，雖然我對米飯也很感興趣，但瞭解到菜單上的菜品時，發現除了鮪魚和鰹魚之外，還有大約6種不同的魚類可供選擇。Fresh and colorful cuisine at Ozori.我們決定點這個菜。
由於可以選擇白米和玄米，所以我選擇了玄米。
大約10分鐘後，所有的菜餚都被端到托盤上送了過來。
Fresh and colorful food at Ozori.： 在右邊偏後的位置，擺放着沙拉、一個小菜籃、醃漬蔬菜的料理以及米飯和味噌湯。這些食物擺盤得非常漂亮，真是讓人興奮不已。
お造裏左上角的鮪魚被放在小碟中，其下方鋪着蘿蔔的切片。這道菜口感柔韌，味道十分濃郁。
看起來是白肉，可能是鯢肉，還有另一種食材。這種食材的質地非常有彈性，味道也非常濃郁。
前面的烤鯖魚，醋的用量恰到好處，能夠充分釋放其鮮味。
鮪魚和海貝的份量不多，但鮪魚的油脂豐富，而海貝則帶有甜味，非常美味。
在右上角，搭配着絲滑的湯葉，真是讓我開心不已。我非常喜歡這種搭配。
紅心蘿蔔、蘿蔔，還有切成類似銀杏葉形狀的裝飾物，這些都具有季節感的色彩搭配，讓人印象極佳。
小碗：豆腐上鋪有蟹肉和芥末，下方則澆了湯汁，還搭配了檸檬片作為點綴。
口感絲滑細膩，帶有椰子奶般的甜美味道。
菜單上寫着，這是用牛奶和葛粉攪拌而成的峯岡豆腐。
沙拉：生菜、水生植物、黃色パプリカ上澆有洋葱基底的甜口醬汁。
這道菜的味道讓人感受到濃郁的湯汁，非常清爽可口。
醃味佃煮： 兩種醃製品和兩種佃煮。
左上角的是白菜和紅心蘿蔔的淺醃製品，左下角的是油炸的高菜醃製品（？），右上角的是蘑菇，右下角則是類似黃瓜的辣味味噌燉品。
每道菜的味道都不同，能感受到各自的特色，非常美味。
味噌汁：人蔘、大根、牛蒡、ブラウンえのき、裏芋、油揚げ、三つ葉……食材がたくさん！
那濃郁的湯汁中的味噌湯，人蔘和蘿蔔都質地柔軟，牛蒡則個大且飽滿，能夠充分品味食材的風味。
米飯即使是糙米，做出的米飯也相當柔軟，具有糙米特有的口感，而且香氣濃郁。
雖然分量不多，但每道菜都帶有獨特的風味，真是令人滿意的午餐。
菜單上提供了兩道小菜，其中一道是名為“峯岡豆腐”的精緻豆腐料理，讓人感受到對品質的執着追求。另一道則是沙拉，對於喜歡蔬菜的我來説，這真是令人欣喜。此外，還贈送了兩種醃菜和兩種佃煮，而味噌湯則包含了豐富的配料，這一切都給我留下了良好的印象。
此外，這道菜品的裝飾非常精美，充滿了季節感，這也是其的一大亮點。
這家餐廳位於曾經偶爾光顧且非常喜歡的笹岡所在的位置。由於知道在比較晚的時段去的話菜單可能會售罄，所以這次我提前去了，真是太好了。
我坐的位置附近的炸鯷魚非常受歡迎，看起來味道也非常美味。
這家的料理相當美味，所以希望有機會能再次光顧。
