距離東武竹之塚站西口步行大約4分鐘豆芽這是一家專門提供日本料理的餐廳,可以品嚐到地酒、燒酎、冷麪、蟹肉火鍋以及魚湯燉菜等美食。根據季節的不同,還會提供河豚、鱔魚等特色菜餚。
在週末的12點左右前往這家餐廳時,牆上懸掛着一塊木板,上面寫着“食材豐富,美味海鮮丼”、“愛知縣三河產的河豚”、“整條鱔魚料理”等字樣。牌子上寫着“滿足感十足的午餐”的字樣,旁邊擺放着午餐菜單。當天的日替更套餐是首次推出:初參蝦、竹蟲飯、色彩繽紛的沙拉,以及蕎麥麪,價格為900日元。穿過白色的門簾進入店內後,左側是面向廚房的6個座位的櫃枱和5人座的桌子,右側則是包房。沒有先客,我被安排坐在櫃枱的座位上。雖然日替更套餐很吸引人,但我更感興趣的是木板上的海鮮丼。查看菜單後發現,食材和米飯可以分開提供,米飯可以選擇酸飯或普通米飯。我選擇了總是提供米飯和麻婆豆腐分開提供的套餐。麻婆丼實在難吃至極。不再使用MarbleDome了!
*具沢山海鮮丼 1,100日元
下單後5分鐘內即可上菜。食材是分開盛放的,米飯也是普通的,因此乍看之下像是生魚片套餐。提供的食材包括雞蛋焼物、鮪魚、鯛魚、赤身魚、青葱焼肉、海苔、鮭魚、炸蝌蚪、螢火蟲魷魚、小蝦、烤螞蟥、芥末、黃瓜、酸辣醬以及山葵。此外還會提供米飯和味噌湯。醃漬食品都在桌上,所以即使米飯有剩餘也沒關係。
生魚片的感覺就像旋轉壽司的食材一樣普通。不過,能夠摘下螢火蟲魷魚的眼睛還是讓人印象不錯。唯一不滿意的就是烤蝦,因為經過長時間烹飪,肉質變得乾巴巴的。嚐了一口後,真希望他們能彌補剝殼所付出的努力。手也因為沾了蝦的腥味而變得不舒服,不過有紙巾可以擦手,算是相互抵消了吧。要是隻有普通的紙巾的話,我真的會感到很遺憾。
如果被問到菜品數量是否充足,那當然足夠了;但如果被問到是否美味,那恐怕也不盡然吧。





