雲丹専門店【海慄屋（うにや）下北沢】海膽専門店
這裏有海膽壽司、海膽炸雞等許多以海膽為食材的豐富料理。此外，這裏還備有豐富的日本清酒供您選擇。
這家喜歡本店的老闆，讓我們的對話非常熱烈地進行著www
常時歌も流れていて、最高でした ←
那麼，這次我們品嚐的菜單就是這樣的。
① 這道用魷魚和魷魚製成的料理，新鮮度在口中盡情釋放。
這是一段非常完美的組合，可以盡情享受海洋的滋味。
② 馬付魚的生魚片（九州）：採用來自九州地區的新鮮馬付魚！
可以盡情享受新鮮的水菜魚的風味和口感，簡直就像置身於壽司店之中一樣。
③ 高海老とウニの漬：高級食材である高海老とウニを組み合わせた漬は、贅沢な味わいでした。
海膽的柔滑口感與高卵黃的風味完美融合，簡直絕妙極了⭐️
④ 天使のエビの塩焼き
如果做成鹽焼物的話，味道會更加出色啊！！
由於採用了簡單的烹飪方法，因此蝦的鮮味更加突出。
⑤ 海膽焼き
烤出來的時候，海膽的味道竟然會這麼改變啊！！
Those who love oysters will definitely enjoy this place.
⑥ 海膽天貝：海膽天貝的酥脆外皮與海膽的柔軟口感完美結合，令人食慾大增，更讓人忍不住想要再品嚐一杯酒。
⑦ 土鍋トリュフご飯：土鍋で炊き上げられたトリュフご飯は、トリュフの香りと風味がご飯にしっかりと溶け込み、まさに豪華な一品です。
能吃到這麼豪華的米飯，真是幸福啊。
⑧ ガリガリ君（口腔清潔用）：ガリガリ君は、食後の口腔清潔に最適な爽やかな味わいを持っています。食事の締めくくりや、食べ終えた後に飲み物を楽しむ際にも最適です。
這些料理各自都擁有獨特的特色和風味，這讓我意識到在享受美食時其實有非常多的選擇←笑
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這是第25/42段的內容。僅翻譯這一段落，並保持文字的自然表述。
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@uniya_shinjuku
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谷歌評分3.9分（評論數71條）
食べログ評価：3.14點（口コミ數：16）
〒155-0031 東京都世田谷區北澤2丁目15-5-103
菜單 · tabelog.com
03-6805-3713
星期一 17:30～23:00
星期二 17:30～23:00
星期三 17:30～23:00
星期四 17:30～23:00
星期五 17:30～23:00
星期六 17:30～23:00
星期日 休息日
