在新冠疫情期間,餐飲店被迫對營業時間和酒類提供進行了嚴格的限制。這一狀況持續了整整一年零十個月。
雖然所有的餐飲店都缺乏活力,但這次我終於遇到了一家熱鬧非凡的店鋪。
是因為位於新大阪站、西中島南方站附近這樣的地理位置嗎?還是因為這家餐廳的出色表現所致呢?
透過『板前焼肉一笑西中島店』的入口玻璃門窺視店內,發現幾乎座無虛席,氣氛十分熱鬧!
踏入店內,彷彿置身於喧囂之中,烤肉的香氣與熱鬧的談話聲交織在一起,人們臉上洋溢着幸福的笑容。
在店內的冷藏庫中儲存着各種肉類,而店內的氛圍又如此華麗,讓我感到十分震撼。隨後,我被帶到櫃枱旁的座位上。
在櫃枱的另一邊,有一位忙碌地切肉的板長先生?他帶着燦爛的笑容迎接了我們。
整個餐廳的 staff 都非常熱情周到,他們詳細且耐心地向我們介紹了“今天的推薦菜品”等珍稀食材。
從其中挑選了特選的米斯吉、特選的拉姆辛,此外還有上鹽鱈魚、特選的哈拉米,以及來自內臟部位的特選馬爾昌。另外還點了烤蔬菜。『一笑』餐廳專門採購了黑毛和牛,因此他們能夠提供從一頭牛中挑出的稀有部位,種類非常豐富。首先,我們一邊品嚐着無酒精啤酒,一邊享用烤蔬菜和鱈魚。對於鱈魚,我們使用了檸檬汁進行調味。
“一笑”餐廳的特點在於,所有食材都被切得相當厚,讓人能夠享受到奢華的口感。
The exterior is well-baked, while the interior remains rare and tender ☆☆☆☆☆
這款帶有適度乾酪的拉姆辛葡萄酒,能夠充分體驗到其脂肪的甘甜以及紅肉的濃郁風味。
拉姆辛和米斯吉輕鬆地搭配上了那些帶有香料的芥末♪
説到ハラミ,果然還是白米最為合適。
將泡菜和香菇放入鍋中,製作了美味的大馬哈魚蓋飯。
最後,提供三種意式冰淇淋,讓您的口腔立刻清爽!
每一道菜都非常美味。
辦理完結賬手續後,走出店鋪,大廳工作人員和板長也走到外面,微笑着對我説:“謝謝您的光臨。”然後送我離開。
真是款待有方啊。
價格合理,非常滿意,一定會再次光顧。





