在新冠疫情期間，餐飲店被迫對營業時間和酒類提供進行了嚴格的限制。這一狀況持續了整整一年零十個月。
雖然所有的餐飲店都缺乏活力，但這次我終於遇到了一家熱鬧非凡的店鋪。
是因為位於新大阪站、西中島南方站附近這樣的地理位置嗎？還是因為這家餐廳的出色表現所致呢？
透過『板前焼肉一笑西中島店』的入口玻璃門窺視店內，發現幾乎座無虛席，氣氛十分熱鬧！
踏入店內，彷彿置身於喧囂之中，烤肉的香氣與熱鬧的談話聲交織在一起，人們臉上洋溢着幸福的笑容。
在店內的冷藏庫中儲存着各種肉類，而店內的氛圍又如此華麗，讓我感到十分震撼。隨後，我被帶到櫃枱旁的座位上。
在櫃枱的另一邊，有一位忙碌地切肉的板長先生？他帶着燦爛的笑容迎接了我們。
整個餐廳的 staff 都非常熱情周到，他們詳細且耐心地向我們介紹了“今天的推薦菜品”等珍稀食材。
從其中挑選了特選的米斯吉、特選的拉姆辛，此外還有上鹽鱈魚、特選的哈拉米，以及來自內臟部位的特選馬爾昌。另外還點了烤蔬菜。『一笑』餐廳專門採購了黑毛和牛，因此他們能夠提供從一頭牛中挑出的稀有部位，種類非常豐富。首先，我們一邊品嚐着無酒精啤酒，一邊享用烤蔬菜和鱈魚。對於鱈魚，我們使用了檸檬汁進行調味。
“一笑”餐廳的特點在於，所有食材都被切得相當厚，讓人能夠享受到奢華的口感。
The exterior is well-baked, while the interior remains rare and tender ☆☆☆☆☆
這款帶有適度乾酪的拉姆辛葡萄酒，能夠充分體驗到其脂肪的甘甜以及紅肉的濃郁風味。
拉姆辛和米斯吉輕鬆地搭配上了那些帶有香料的芥末♪
説到ハラミ，果然還是白米最為合適。
將泡菜和香菇放入鍋中，製作了美味的大馬哈魚蓋飯。
最後，提供三種意式冰淇淋，讓您的口腔立刻清爽！
每一道菜都非常美味。
辦理完結賬手續後，走出店鋪，大廳工作人員和板長也走到外面，微笑着對我説：“謝謝您的光臨。”然後送我離開。
真是款待有方啊。
價格合理，非常滿意，一定會再次光顧。
