今天一直很想尝试的鹿面包。
這就像是把加了鹿肉碎的調味料塗在厚切麵包上，然後用烤箱或其他方式進行烤制，最後再淋上羅勒汁。
鹿肉ミンチは焼いてもジューシーであり、脂身はしっとりとしており、軽やかです。不快な脂っぽさは全くありません。
雑味は十分に出ていますが、辛さを感じるほどではありません。全体的には、鹿肉の風味が凝縮されており、まとまった仕上がりになっています。
バゲットの食感と風味も、この料理に非常に調和しています。
非常に美味しいですが、唯一の欠点は食べにくいことです。
這個法式面包太厚了，想要咬下去時，肉類就會溢出來了(^^;
剩下的就是用铁板烤制的美味鹿肉料理，以及简单的冷豆腐。两者都搭配了大量的香辛料和葱，真是令人愉悦啊❣️
這只是普通的冷飲，但特別選擇的醬汁搭配在一起，實在是美味極了❗️
總之，這家店有鹿，還有各種各樣的技術。
我還想再來一次呢(^^)
感謝します、お食事をご提供くださりましたm(_ _)m
當天21:00左右，因無法接聽電話，決定直接前往。我繼續步行前往，後來又重新撥打電話，得到座位確認，並告知「鹿的絶品おつまみ」可以享用。於是便立刻前往了那家店‼️
今晚有非常可愛的服務員提供服務，真是令人感到溫暖(*´ω｀*)
老闆的二男兒❣️
因為流了鼻血，所以請在鼻子上塗上藥後再端上紅酒吧 (^^)
今天的特色菜是鹿肉梅煮。
The strong soy sauce flavor has permeated the mild beef, making it delicious.
那么，我一直想见你呢，鹿的美味小吃❣️
胡麻油與醬油的風味，以及像骰子般切成四塊的紅肉鹿肉所帶來的精緻美味(o^^o)。
哇～真美味啊‼️
雖然還有很多菜單沒有嘗試過，但一旦覺得某道菜很美味，就會選擇它來吃，比如鹿肉炸肉餅。
像フルールドセル那樣的粗大粒子鹽，與柔軟的鹿肉炸肉餅相得益彰❗️
在品尝了赤葡萄酒之后，再來一杯南高梅酒。
Please order this restaurant's "Kazu Chige Ramen" again. This time, please request a smaller portion.
香辣美味〜(OvO)
全年都可以吃到鹿肉的，简直是天堂般的餐厅‼️
今晚也由您款待了，m(_ _)m
無論是朝哪個方向看，都是鹿，偶爾還有熊的菜單設計。
今天尝试了上次没能吃到的菜单上的菜品。
上次品尝的鹿肉蘸酱和鹿肉卡帕奇奥都非常美味，使用的都是同样的肉。不过，一份的量只有一份，所以不得不二选一。最终我选择了卡帕奇奥。
各種のソースをバルサミコなどと組み合わせ、さらにたっぷりのすり切りチーズが添えられています。
この料理はミディアムレア、カルパッチョと言えるほど厚く切られていますが、柔らかくて筋がなく、噛み切りやすいです。
為了補償只有一份肉的不足，請多倒一些紅酒到玻璃杯中吧❣️
鹿カツ。こちらのお店では、2番目に人気のあるメニューです。
這道料理的麵衣炸得恰到好处，油脂被充分去除，而內部的鹿肉則呈現出淡淡的粉紅色，真是令人驚嘆‼️這道菜也非常柔軟，容易咀嚼，食用起來非常方便。
沒有佐料，只是搭配了粗粒的岩盐。
We eat it by sticking it together with the moisture from the deer meat. This way, it becomes very tender and goes perfectly with deer dishes. *:(°ω°):/.:+
確かに2番目に人気のレストランです。本当に美味しかった‼️
經過一番的猶豫之後，最終還是選擇了較少的湯量，來享用鹿肉飯。
在卵炒饭中加入了鹿肉的炒制，这道菜也非常美味呢〜❣️
可能會有稍微濃郁的鹹味，但因為鹿肉的口感較淡，所以這種味道反而相當適合。
即使保存了，还是会吃太多，这家店真是鹿的天下啊。
感謝します、お食事をご提供くださりありがとうございますm(_)_m
前菜、メイン料理、炭水化物系料理――すべてが鹿料理で溢れています。鹿が好きな人にとってはまさに天国ですね‼️
在牆上掛有鹿的頭部剥製，以及店主手工制作的鹿角裝飾品介紹。
這家店的葡萄酒只有Jean Claude Mas，但這款酒適合各種食物，味道非常美味。一杯的價格是700日元。
The item with Camembert cheese, topped with black pepper and olive oil, is already extremely delicious.
鹿肉的蘸料。將鮮美且呈粉紅色的鹿肉烤至適度，切成小塊後，用鹽和胡麻油調味，最後撒上青蔥末。
我明白了，雖然只有一種類的葡萄酒，但這家店竟然有14種類的日本清酒。
不論如何，鹿肉的份量，這樣的數量足以做出2/3塊的鹿排檖。鹿肉非常柔軟，火候的掌握也極為出色，實在是美味極了❣️680日元，真的是高品質的價格優惠啊(´⊙ω⊙`)
鹿肉のローストは、湯気を立てながら運ばれてきました。
This dish is heavily seasoned with pepper, accompanied by an abundance of garlic chips and a savory soy-based sauce. It is also served with coarsely ground rock salt.
鹿肉的火候掌握得非常到位，但肉的柔软度和多汁度并没有受到影响。
我比較喜歡醬汁多一些，而不是岩鹽。
ジャンクロード・マスは、どれだけ飲んでも飽きないし、うるさいこともなく、料理を邪魔することもない。
以這種紅酒為主，展現出乾淨而自信的風格，這位店主絕非等閒之輩。
鹿チゲラーメン。
In a extremely deep Chinese pot, plenty of raw eggs were placed at the end.
滿滿的鹿肉依然保持著柔軟的口感，炒肉湯則帶有濃郁的辛辣味道且風味豐富；拉麵則中等粗糅，能很好地與湯汁融合，而且沒有變得過於軟烂。
底部には固形物がたくさんあります。おそらくニンニクでしょう。明日は怖いですが、とても美味しい‼️
我真的享受了这次用餐体验。
暫時不需要鹿了，至少到明天晚上吧。
原來附近就有這樣的餐廳啊。
然後，老闆的感覺真是棒極了‼️
這是一家非常非常棒的餐廳哦(o^^o)
接下來，我打算再來吃鹿麵包、鹿炸肉排和鹿飯。
這是一家能讓人感到幸福的餐廳，真是棒極了。
感謝しますm(_ _)m
